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[Dossier] Les acteurs qui comptent : ses fondateurs agrandissent la Brasserie Saint-Germain

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[Dossier] Les acteurs qui comptent : ses fondateurs agrandissent la Brasserie Saint-Germain

François Lecocq |

Boissons, Boissons alcoolisées, Magazine |

Publié le 02/10/2019

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Les trois fondateurs de la brasserie artisanale d’Aix-Noulette (Pas-de-Calais) ont investi 2,7 millions d’euros pour faire passer sa capacité de production de 13 000 à 22 000 hectolitres de bière et accélérer sa diversification dans les spiritueux.

La marque Page 24, qui a fait le succès de la Brasserie Saint-Germain, compte 15 références permanentes de bières. Ici, la Barley Wine («vin d’orge»), qui titre 10,9°.© photos : Brasserie Saint Germain

Grosse activité ce début juillet à la Brasserie Saint-Germain, dans la petite ville d’Aix-Noulette, commune de 4 000 habitants, au sud de Lens (Pas de Calais). Les frères Vincent et Stéphane Bogaert, ainsi qu’Hervé Descamps, les trois cofondateurs de cette brasserie, suivent les travaux d’agrandissement en cours et accueillent les techniciens de Kaspar Schulz, venus de […]

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