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[Dossier] Le barbecue se fait plus écolo et plus équilibré

Christian Capitaine |
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Publié le 29/04/2020

Crise sanitaire oblige, les barbecues ne sont pas à la fête. Le mois de mai et les prochaines semaines devraient tout de même permettre aux Français de découvrir une offre à la fois plus polyvalente et plus écologique. Un chemin « vert » qu’empruntent également les transformateurs de viande, bien décidés à coller à la tendance du « mieux-manger ».

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857327420© © PA/Getty Images/iStockphoto
Chiffres 35 % des Français pratiquent le barbecue toute l’année 66 % : le taux d’équipement des Français en barbecue Source : Idealo Pour 55 % des consommateurs, l’avantage numéro un du barbecue est la convivialité Source : BVA 134 M € : le CA des barbecues en 2019, à - 1,5 % (- 3,4 % en volume) 83 […]
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Article extrait
du magazine N° 2601

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