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Traiteur et Frais non laitier

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[Dossier] Le frais non laitier promis à de nouvelles expériences

Les produits frais n’échappent pas à la tendance du « consommer moins, mais mieux ».Une évolution qui pousse les distributeurs à repenser l’usage de leurs magasins. Halles de produits gourmands, circuits courts, magasins-restaurants… Bien loin des linéaires de la grande distribution, certains acteurs ont déjà commencé à dessiner de nouvelles voies.

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Marie Cadoux

12 Juin 2019 \ 00h00

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Marie Cadoux

12 Juin 2019 \ 00h00

[Dossier] Le frais non laitier promis à de nouvelles expériences — Place-Ô-Marché à Amiens.

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