[Dossier] "Manger sain" les grandes marques accélèrent

FLORENCE BRAY |

Marchés, Univers Produits, Bio & responsable |

Publié le 31/10/2018

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Le bio mais aussi le végétal, la chasse au sucre, aux nitrites, au sel… L’alimentation saine guide désormais toutes les stratégies des grandes marques, qui y voient le moyen de retrouver le chemin de la croissance.

Chiffres : 52 % des Français aspirent à consommer mieux 66 % sont inquiets de la sécurité alimentaire 73 % disent que la composition des produits/liste des ingrédients est un élément important lors de leur achat 64 % déclarent choisir un produit qui a plus d’ingrédients naturels Source : Kantar Worldpanel Si le virage […]

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