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[Dossier] Petit-déjeuner et goûter : les engagements se multiplient tous azimuts

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Le petit-déjeuner comme le goûter ont plutôt bien vécu la crise et s’adaptent aux nouvelles exigences des consommateurs. Pour montrer leurs engagements, les industriels usent, et parfois abusent, des labels.

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Sylvie Lavabre

\ 09h07

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Sylvie Lavabre

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[Dossier] Petit-déjeuner et goûter : les engagements se multiplient tous azimuts
© Georgii Dolgykh
Les céréales ont dû revoir leurs recettes et exhibent leur Nutri-score pour prouver les efforts réalisés sur le plan nutritionnel.
Chiffres
  • 66% des consommateurs sont attentifs aux labels et 53 % leur font confiance
Source : étude [...]

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