Dossier

[Dossier] La famille replacée au centre de la conso "enfants"

Les longs mois de confinement ont permis aux enfants et aux parents de se retrouver et de développer de nouvelles activités ensemble. Une redécouverte mutuelle qui chambouleles priorités des...

9 juin 2020 à 23:00 |

CONSOMMATION
, CORONAVIRUS

[Dossier] 5 clés pour réussir en beauté

L’innovation reste primordiale pourles parfums et cosmétiques. Encore faut-il développer des produits en adéquation avec les attentes des consommateurs, mais aussi les faire ressortir en rayon....

26 mai 2020 à 23:00 |

DPH (DROGUERIE, PARFUMERIE, HYGIÈNE)
, CONSOMMATION

[Dossier] Le barbecue se fait plus écolo et plus équilibré

Crise sanitaire oblige, les barbecues ne sont pas à la fête. Le mois de mai et les prochaines semaines devraient tout de même permettre aux Français de découvrir une offre à la fois plus...

28 avril 2020 à 23:00 |

, BIO , GSB - GRANDE SURFACE DE BRICOLAGE

Martin Crosnier (L'Oréal) : « La crise accélère la transformation digitale »

Dossier DOSSIER MARKETING DIGITAL EXCLUSIF Martin Crosnier, directeur des marques de la division Grand Public de L'Oréal France, explique à LSA comment le leader de la beauté s'est réorganisé pour répondre aux nouvelles attentes des...

Martin Crosnier, directeur général marques de L'Oréal Grand Public France.

28 avril 2020 à 10:11 |

DPH
, CORONAVIRUS

Marco Petrelli (L'Arbre Vert) « Il faudrait un protocole commun à toutes les enseignes pour le retour des commerciaux en magasins »

Dossier Marco Petrelli, président de Novamex (L'Arbre Vert), explique à LSA comment l'entreprise s'est organisé pour continuer à produire et à livrer les distributeurs et comment elle prépare...

Marco Petrelli, président de Novamex (Sodalis).

24 avril 2020 à 06:19 |

DPH
, CORONAVIRUS

[Dossier] L'hygiène-beauté poursuit sa métamorphose

Les marques continuent à développer des formules plus saines et naturelles. Une transformation qui se fait plus rapidement que dans l’alimentaire, mais qui ne permet pas encore de relancer les...

14 avril 2020 à 23:00 |

HYGIÈNE
, HYGIÈNE-BEAUTÉ

[Dossier] Le petit électroménager entame sa mue verte

Avec un léger décalage par rapport au gros électroménager, le petit se teinte à son tour d’écologie. Utilisation de matériaux recyclés, caractère durable et/ou local, réparabilité, consommation...

7 avril 2020 à 23:00 |

ELECTROMÉNAGER
, PETIT ÉLÉCTROMÉNAGER

[Coronavirus] Quentin Reygrobellet (Birchbox France): "Beaucoup de reports des achats offline sur le online"

Dossier E-COMMERCE Quentin Reygrobellet, directeur général de Birchbox France, a expliqué à LSA l'organisation du site dédiée à la beauté, de la logistique et des mesures prises pour protéger les salariés. Il...

7 avril 2020 à 15:17 |

, DPH , BIRCHBOX

La vente de Leader Price à Aldi, une opération gagnant-gagnant

DOSSIER En cédant à très bon prix la quasi-totalité de son pôle de discount à Aldi France, le groupe Casino poursuit son recentrage stratégique. Le distributeur allemand va, lui, pouvoir accélérer d’un...

31 mars 2020 à 23:00 |

INTERMARCHÉ
, CASINO

[Dossier] Spécial Coronavirus : Mobilisation générale

Dossier Usines et magasins alimentaires qui tournent à plein régime, drive, e-commerce et livraisons de première nécessité qui connaissent des pics jamais vus : le commerce et l’industrie font front...

Une hôtesse de caisse du Super U de Besançon, le 18 mars.

21 mars 2020 à 09:30 |

CORONAVIRUS
, DISTRIBUTEURS

Boissons alcoolisées et non alcoolisées : 2019 ou l'année 1 des EGA

Fort logiquement, ce sont les catégories les moins promotionnées qui ont été épargnées par la mise en place de cette loi. Ainsi des boissons au thé et des boissons énergisantes, lesquelles...

Claire Villebrun, directrice d’unité chez Iri : "Historiquement vecteurs de dynamisme, les liquides ont affiché en 2019 une croissance deux fois moindre que les PGC (+0,4% en valeur, tous circuits GMS, vs +0,8% pour les PGC). La raison: plus de 80% des catégories liquides ont vu leurs volumes reculer, dont un tiers de plus de 5%. Des causes
conjoncturelles –été moins chaud qu’en 2018, Egalim– ont touché les eaux et les champagnes en promo et les alcools sur le prix, effet post Coupe du monde… Et structurelles: chasse au sucre ou à l’alcool, recherche de produits
plus sains, craftisation… À la faveur du thé et des bières de spécialités."

12 mars 2020 à 00:00 |

BOISSONS ALCOOLISÉES
, BOISSONS NON ALCOOLISÉES

Garofalo, la pépite premium d'Ebro Foods

Propriété du groupe espagnol mais toujours implanté à Gragnano, le berceau des pâtes en Italie, le champion des pâtes premium, désormais labellisé IGP, doit encore travailler sa notoriété en...

L’usine historique de Garofalo, située à Gragnano, face au Vésuve.

4 mars 2020 à 00:00 |

EPICERIE SALÉE
, ÉPICERIE FINE

[Dossier] L'épicerie italienne fait recette

Une cuisine saine, des produits de qualité, des recettes traditionnelles avec une touche de sophistication : voilà pourquoi les produits italiens de l’épicerie salée séduisent les consommateurs...

4 mars 2020 à 00:00 |

EPICERIE SALÉE
, HUILES ET SAUCES

Toschi, les maîtres du vinaigre balsamique

Toschi fait partie des entreprises les plus dynamiques du consortium des vinaigres de Modène, fondé en 2009 pour valoriser et protéger le produit. Visite en Émilie-Romagne, au pays de l’or...

L’usine Acetaia Borgo Castello de la famille Toschi, à Vignola, commune de la province de Modène.

4 mars 2020 à 00:00 |

ASSAISONNEMENTS, CONDIMENTS
, EPICERIE SALÉE

[Dossier] L'épicerie sucrée célèbre ses origines

Dossier DOSSIER Les fabricants de l’épicerie sucrée prônent les produits locaux et les recettes régionales. Pour séduire les consommateurs, ils mettent en avant leur savoir-faire et valorisent leur histoire à...

12 février 2020 à 00:00 |

EPICERIE SUCRÉE
, PRODUITS LOCAUX

[Dossier] Foires aux vins 2019 : un verre plus qu'à moitié vide

Les ventes de vins et champagnes ont fondu de 10 % lors des foires aux vins 2019, en comparaison avec 2018. Voici le bilan, ainsi que les réponses auxquelles songent les principaux vendeurs de...

5 février 2020 à 00:00 |

BOISSONS ALCOOLISÉES
, FOIRE AUX VINS

Les enseignes aussi sont à l'écoute des attentes

Les boutiques spécialisées misant sur la clean beauty et les cosmétiques naturels vont se multiplier. La grande distribution également va suivre les attentes, que ce soit par le merchandising ou...

29 janvier 2020 à 00:00 |

HYGIÈNE
, BEAUTÉ

[Dossier] Les jeunes pousses prometteuses du végétal

Promis à un bel avenir, le marché du végétal attire de plus en plus de start-up. À la manœuvre, de jeunes entrepreneurs soucieux de développer des produits en affinité avec leurs aspirations....

Emmanuel Brehier (à gauche)
et Benoît Plisson : Hari & Co.

22 janvier 2020 à 00:00 |

START-UP
, MICHEL ET AUGUSTIN

[Dossier] 2020, année décisive pour la filière laitière

Les négociations commerciales de 2020 seront cruciales pour l’avenirde la filière laitière. Si la loi Egalim a permis des revalorisations en 2019,les acteurs économiques attendent davantage de...

Collecte de lait pour la
production du fromage AOP beaufort, en Savoie.

15 janvier 2020 à 00:00 |

CRÉMERIE
, LOI EGALIM

Laurent Solly (vice-président Europe du Sud - Facebook) : "l’innovation est le pilier de notre entreprise, le moteur de notre industrie"

Dossier Au-delà de la success story que tout le monde connaît, cette semaine, la rédaction de LSA a voulu comprendre le phénomène Facebook avec ses 556 milliards de dollars de valorisation boursière,...