Dossier

Laurent Solly (vice-président Europe du Sud - Facebook) : "l’innovation est le pilier de notre entreprise, le moteur de notre industrie"

Dossier Au-delà de la success story que tout le monde connaît, cette semaine, la rédaction de LSA a voulu comprendre le phénomène Facebook avec ses 556 milliards de dollars de valorisation boursière,...

27 novembre 2019 à 00:00 |

RÉSEAUX SOCIAUX
, INNOVATIONS

[Dossier] Spécial Marques Responsables : Petit abécédaire décalé

Dossier Des marques de plus en plus responsables et qui prennent la bonne direction. C’est pour accompagner ce mouvement que LSA a créé les Trophées LSA La Conso s’engage. Que nous publions ici la...

13 novembre 2019 à 10:54 |

CONSOMMATION
, PME

[Dossier] Un constat de désamour, des esquisses de solutions

DOSSIER Cela fait presque trois décennies que les Français mangent de moins en moins de viande et, surtout, davantage de produits élaborésqui ne permettent plus aux industriels d’équilibrer leur...

31 octobre 2019 à 00:00 |

, VIANDE DE BOEUF , VIANDE HACHÉE

[Dossier] L’entretien en quête d’une croissance saine et durable

Dossier Le rayon est dans le vert grâce à la concentration des lessives et aux promotions. Des effets qui sont en train de s’essouffler et qui ne feront pas prospérer le linéaire à long terme....

24 octobre 2019 à 08:59 |

PRODUITS D'ENTRETIEN
, ETUDES DE CONSOMMATION

[Dossier] Vers un Noël semé d'embûches

Dossier Si le budget des Français pour les repas des fêtes de fin d’année devrait se maintenir, des arbitrages seront au menu. En cause ? La loi Egalim, qui limite les promotions et inquiète les...

15 octobre 2019 à 23:00 |

NOËL
, FÊTES

Décoration : Home Sweet Home

Dossier Cela fait partie des petits plaisirs de la fête : dresser une belle table pour recevoir famille ou/et amis, rendre son intérieur chaleureux grâce à des décorations originales ou classiques selon...

15 octobre 2019 à 23:00 |

MEUBLE
, MEUBLE ET DÉCO

Comment bien communiquer sur le manger sain

Dossier Le manger sain est devenu un axe stratégique pour tous les industriels et, de fait, un enjeu de communication clé. Quel que soit le média, le maître mot reste la transparence. Cinq...

8 octobre 2019 à 23:00 |

AGROALIMENTAIRE
, DISTRIBUTION ALIMENTAIRE

Les acteurs qui comptent : Valérie Siegler, la fibre durable de Carola-Wattwiller

Dossier C’est une femme qui dirige la cinquième société d’eau en bouteilles de France. Une Alsacienne qui met particulièrement l’accent sur le développement durable. e lle n’a pas de baignoire,...

2 octobre 2019 à 14:39 |

VALERIE SIEGLER
, CAROLA

Défi PME - Trouver des financements

Dossier Business angels, Bpifrance, Réseau Entreprendre… Les start-up ne manquent pas de sources de financement. Ni de ressources possibles : crowdfunding, prêts d’honneur, prix ou primes viennent...

1 octobre 2019 à 23:00 |

PME
, MODE

Les performances des PME par rayon

Dossier CHIFFRE CLÉ Nielsen nous livre des données complètes sur le poids des PME, rayon par rayon, et l’évolution de leur chiffre d’affaires. Avec un bond de 15,8 % de leur chiffre d’affaires, le surgelé...

1 octobre 2019 à 23:00 |

PME
, NIELSEN

[Dossier] 10 défis clés pour les PME

Dossier CLASSEMENT Pour ce nouveau numéro spécial PME, LSA a identifié dix défis clés pour l’avenir des PME. Évoluant cette année dans un contexte légèrement moins favorable – notamment en raison de la loi Egalim...

1 octobre 2019 à 23:00 |

PME

Défi PME - Réussir à l'export

Dossier Performantes en interne, les entreprises qui prospèrent à l’export ont su faire preuve de patience et d’agilité pour vendre un « bout » de France tout en s’adaptant aux contraintes des pays...

1 octobre 2019 à 23:00 |

PME
, COSMÉTIQUE

Défi PME - Briller en communication

Dossier N’ayant pas de gros budgets marketing, les petites marques doivent être créatives pour marquer les esprits des consommateurs. Zoom sur des opérations qui n’ont rien à envier à celles des grands...

1 octobre 2019 à 23:00 |

PME
, SAINTE-LUCIE

[Dossier] L'hygiène-beauté s'attaque aux plastiques

Marques et distributeurs du secteur travaillent sur différents axes, de la réduction à la source au recyclage, afin de réduire leur utilisation de matières issues du pétrole. Le...

1 octobre 2019 à 23:00 |

HYGIÈNE
, BEAUTÉ

Dominique Amirault (Président - Feef) : "les PME n'ont pas dit leur dernier mot"

Dossier Comme redouté, la loi Egalim a eu un impact direct sur le dynamisme des PME. Le président de la Feef (Fédération des entreprises et entrepreneurs de France) revient sur ce dossier et les...

1 octobre 2019 à 23:00 |

PME
, DOMINIQUE AMIRAULT

Reconquérir des marchés internationaux

Dossier Le foie gras français a repris le chemin de l’export. Mais les industriels ont encore fort à faire pour qu’il retrouve ses parts de marché, notamment au Japon. Le contexte...

Les restaurateurs sont les principaux promoteurs du foie gras français à l’étranger.

24 septembre 2019 à 23:00 |

FOIE GRAS
, UNIVERS PRODUITS

Répondre aux attentes des consommateurs

Dossier Même si le foie gras occupe une place à part dans la consommation, le produit n’échappe pas aux exigences de plus en plus fortes en matière de traçabilité et de qualité. Le...

24 septembre 2019 à 23:00 |

FOIE GRAS
, UNIVERS PRODUITS

Recruter en amont des fêtes de fin d'année

Dossier Pour tester les produits de Noël, rien de mieux que de les goûter avant. Malgré des chiffres peu encourageants, les industriels parient toujours sur la période préfestive....

Une «caravane gourmande» sillonne les magasins alsaciens depuis septembre pour faire découvrir ses nouveaux produits de Feyel.

24 septembre 2019 à 23:00 |

FOIE GRAS
, FÊTES

S'adapter aux exigences de la loi Egalim

Dossier Le foie gras figure parmi les catégories de produits les plus concernées par la loi Egalim. Avec l’encadrement des promotions, la saison qui arrive est à haut risque. Les industriels s’y...

24 septembre 2019 à 23:00 |

LOI EGALIM
, FOIE GRAS

Enseignes : Monop' affirme son statut de commerce de quartier

Dossier Avec seulement 103 magasins, l’enseigne a pour ambition d’en ouvrir une vingtaine par an. Le modèle est souple : franchise ou location-gérance, l’essentiel étant d’avoir une âme de commerçant....