Dossiers dédiés à la grande distribution et à la consommation

Non-alimentaire : 10 nouveaux concepts riches d'enseignements

Dossier
produits non alimentaire

miliboo.com

07 juil. 2021

Non-alimentaire : 10 nouveaux concepts riches d'enseignements

[Dossier] Les offres en bref : Fuze Tea se convertit au plastique recyclé

Dossier
L'Oréal Groupe

Coca-Cola Company

27 mai 2021

[Dossier] Les offres en bref : Fuze Tea se convertit au plastique recyclé

Martin Crosnier (L'Oréal) : « La crise accélère la transformation digitale »

Dossier
DPH

Coronavirus

28 avril 2020

Martin Crosnier (L'Oréal) : « La crise accélère la transformation digitale »

Martin Crosnier, directeur des marques de la division Grand Public de L'Oréal France, explique à LSA comment le leader de la beauté s'est réorganisé pour répondre aux nouvelles attentes des consommateurs et des distributeurs.

La vente de Leader Price à Aldi, une opération gagnant-gagnant

Dossier
Intermarché

Casino

01 avril 2020

La vente de Leader Price à Aldi, une opération gagnant-gagnant

En cédant à très bon prix la quasi-totalité de son pôle de discount à Aldi France, le groupe Casino poursuit son recentrage stratégique. Le distributeur allemand va, lui, pouvoir accélérer d’un coup son développement dans l’Hexagone.

[Dossier] L'épicerie sucrée célèbre ses origines

Dossier
Epicerie sucrée

Emballage

12 févr. 2020

[Dossier] L'épicerie sucrée célèbre ses origines

Les fabricants de l’épicerie sucrée prônent les produits locaux et les recettes régionales. Pour séduire les consommateurs, ils mettent en avant leur savoir-faire et valorisent leur histoire à travers le packaging et la communication.

[Dossier] Un constat de désamour, des esquisses de solutions

Dossier
Consommateurs

Grande-Bretagne

31 oct. 2019

[Dossier] Un constat de désamour, des esquisses de solutions

Cela fait presque trois décennies que les Français mangent de moins en moins de viande et, surtout, davantage de produits élaborésqui ne permettent plus aux industriels d’équilibrer leur activité. Dans une impasse, le secteur tente de retrouver le cœur des consommateurs et de les accompagner...

… Les mauvaises nouvelles de 2019 : des soupçons d’entente dans les compotes

Dossier
Epicerie

Biscuiterie, Confiserie, Petit Déjeuner

18 sept. 2019

… Les mauvaises nouvelles de 2019 : des soupçons d’entente dans les compotes

Dossier
Label HVE

GMS - Hypermarché

10 juil. 2019

[Dossier] 2019, l'année du label HVE

Imaginé dès 2008, le label Haute Valeur environnementale apparaît seulement maintenant dans les rayons de la GMS. Plus accessible que le bio, il répond aux attentes sociétales qui ont émergé lors des États généraux de l’alimentation. Voici ce qu’il recouvre, ainsi que les premières...

Aquaculture,quel avenir pour la filière française ?

Dossier
produits de la mer

Frais-froid

02 mai 2019

Aquaculture,quel avenir pour la filière française ?

En France, une large majorité des produits aquatiques reste issue de la pêche. Mais la forte demande pour des aliments respectueux de l’environnement et à l’origine clairement identifiée pourrait changer la donne. Les opérateurs se mobilisent pour augmenter leur production.

[Dossier Vins] Tous les chemins (ra)mènent à Bordeaux

Dossier
Boissons alcoolisées

Spiritueux, Champagnes, Vins

21 mars 2019

[Dossier Vins] Tous les chemins (ra)mènent à Bordeaux

Voici l’histoire d’un couple, Nathalie Haussmann et Pierre Jean Larraqué, qui, en moins de dix ans, a creusé son sillon au milieu du vignoble bordelais. Il a réussi à imposer la marque Haussmann, déjà sixième sur le podium des vins de Bordeaux.

[Classement] Top 100 des enseignes françaises en CA

Dossier
Classements

Classement

03 oct. 2018

[Classement] Top 100 des enseignes françaises en CA

L’activité des 100 premières enseignes de France s’est de nouveau améliorée en 2017. De quoi consolider la reprise observée depuis plusieurs années et envoyer un message positif, dans un paysage du commerce qui a rarement autant bougé et suscité d’interrogations.

Les industriels du foie gras armés pour l'avenir

Dossier
Foie gras

Frais-froid

26 sept. 2018

Les industriels du foie gras armés pour l'avenir

Après deux crises successives de grippe aviaire, les industriels du foie gras se montrent plus que jamais déterminés à renouer avec une croissance durable. Et s’en donnent les moyens.

LSA fête ses 60 ans : carte blanche à plus de 60 dirigeants

Dossier
LSA a 60 ans

Décideurs & Métiers

19 sept. 2018

LSA fête ses 60 ans : carte blanche à plus de 60 dirigeants

A l’occasion de son anniversaire, LSA inverse les rôles. Plus de soixante patrons ont accepté de se mettre à la place de la rédaction et d’écrire sur le sujet de leur choix. Voici leurs tribunes.

Les 100 start-up qui font bouger le commerce [Dossier]

Dossier
Marketing digital

05 sept. 2018

Les 100 start-up qui font bouger le commerce [Dossier]

Qui sont les jeunes pousses qui font l’actualité du commerce? LSA publie la seconde mouture de son Observatoire LSA retailTech Spring Invest des entreprises françaises à suivre dans un secteur en plein boom.

Dossier
Label

12 juil. 2018

[Dossier] Les labels font-ils vendre ?

Dans un contexte de défiance, les labels, signes de qualité et autres mentions peuvent se révéler des gages précieux pour le consommateur. Mais tous ne sont pas nécessairement des déclencheurs d’achat en rayon.

Dossier
Jeux et jouets

Loisir - culture

20 juin 2018

Le magasin idéal des enfants [Dossier]

Baisse de trafic, recul des ventes, montée des achats en ligne… Alors que les marchés enfants sont rattrapés par les nouveaux enjeux de la distribution, LSA s’est penché sur les attentes spécifiques des enfants en matière de retail. Zoom sur ces petits consommateurs aussi logiques...

Heineken,Terradona et Casino motivent le tri du verre

Dossier
Heineken

Casino

31 mai 2018

Heineken,Terradona et Casino motivent le tri du verre

Pour accroître la collecte de verre et le geste de tri, le numéro un de la bière en France tente une expérience avec une start-up provençale, Terradona, dans les magasins Casino du Pays de Grasse, dans les Alpes-Maritimes.

[Dossier] Traiteur : les distributeurs passent en cuisine

Dossier
Auchan

23 mai 2018

[Dossier] Traiteur : les distributeurs passent en cuisine

Convaincus par les belles croissances du traiteur LS et du nombre de repas pris à l’extérieur, les distributeurs multiplient les expérimentations de restauration en magasin. En ligne de mire, des produits plus frais et moins transformés et de nouveaux espaces de vie.

Le traiteur se réinvente au Cora de Val d'Yerres

Dossier
Cora

Produits Frais