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Du grain, du levain : le pain préemballé toujours plus sain

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Le pain préemballé reste en forte croissance, valorisé par les segments santé, sans sucres ajoutés, bio, céréales et graines.

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Laurence Zombek

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Laurence Zombek

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Du grain, du levain : le pain préemballé toujours plus sain
Transition Jacquet est passé au sans sucres ajoutés pour ses gammes Classic et Brasserie, comme cette référence à la farine complète et au topping graines.
Chiffres
  • 855 M € : le CA de la panification préemballée, à + 11,7 %vs A-1et + 17,3 %vs A-2
  • 62,3 M € [...]

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