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Emballages : le cri d’alarme des entreprises de salade 4ème gamme

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Déjà fragilisées par la fermeture pendant de longs mois du circuit de la restauration hors domicile, les entreprises de fruits et légumes prêts à l’emploi sont confrontées à la hausse du coût des emballages.

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Marie Cadoux

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Marie Cadoux

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Emballages : le cri d’alarme des entreprises de salade 4ème gamme
© photos : Agrial
plus de 60% des salades proposées au rayon 4 ème gamme sont cultivées en France. L'objectif est d'atteindre 75% des volumes

Alors que la campagne des récoltes de salade débute en France, les [...]

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