Emmanuel Vasseneix

Vives tensions sur le concentré d’oranges

Unijus

Boissons

10 mai 2023

Vives tensions sur le concentré d’oranges

La dernière récolte d’oranges à destination de jus concentrés n’a pas été bonne. Il en résulte un manque de disponibilités et des cours en forte hausse. Une situation inédite qui devrait cependant revenir à la normale à l’automne car la nouvelle récolte s’annonce bonne… Sauf si un ouragan...

La soirée des Trophées LSA de l'innovation en images

Trophées LSA de l'innovation

Béatrice Dupuy

05 janv. 2022

La soirée des Trophées LSA de l'innovation en images

Industriel PME/ETI : Emmanuel Vasseneix, défenseurdes territoires et de l'agroalimentaire

Agroalimentaire

Industriels

09 déc. 2021

Industriel PME/ETI : Emmanuel Vasseneix, défenseurdes territoires et de l'agroalimentaire

Le patron de LSDH a investi 300 millions d’euros dans son outil industriel. Un montant colossal pour l’ETI du Loiret, qui entend contribuer au développement des filières agricoles françaises et locales.

Le virage vert de LSDH, spécialiste de l’embouteillage de liquides

Laiterie de Saint-Denis-de-l'Hôtel (LSDH)

Distributeurs

22 oct. 2021

Le virage vert de LSDH, spécialiste de l’embouteillage de liquides

Le spécialiste de l’embouteillage de liquides sous marques de distributeurs donne un tourde plus en plus « vert » à son activité. Pour cela, il a mis une enveloppe de 300 millions d’euros d’investissement sur la table, avec à la clé la création de 200 emplois.

Emmanuel Vasseneix est reconduit à la présidence d'Unijus

Boissons non alcoolisées

Nominations & organisation

29 juin 2021

Emmanuel Vasseneix est reconduit à la présidence d'Unijus

Emmanuel Vasseneix est reconduit à la présidence d'Unijus, l’Union interprofessionnelle des jus de fruits (Unijus) tandis qu'Eric Bocquier a été élu président de l’Institut professionnel pour la qualité des jus de fruits (Qualijus), lors des assemblées générales des deux structures. Leur...

Avec Les Crudettes, LSDH veut accélérer dans la salade française

Laiterie de Saint-Denis-de-l'Hôtel (LSDH)

High-tech

21 oct. 2020

Avec Les Crudettes, LSDH veut accélérer dans la salade française

Le spécialiste des salades quatrième gamme expérimente depuis dix-huit mois dans une serre high-tech la culture de salades et d’herbes aromatiques hors-sol. D’ici à 2021, la filiale du groupe LSDH va investir dans un site de 8 000 m2 dans le Loiret.

Les échanges de données, une question de confiance

Consommation

Agriculture

10 juin 2020

Les échanges de données, une question de confiance

Les sociétés sont de plus en plus disposées à transmettre des donnéessur leurs modes de production. En fin de boucle, les consommateurs pourront retrouver ces informations en scannant les références.

Le lait de consommation est toujours en berne

Bio

BOL - Beurre, Oeufs, Lait

14 mai 2019

Le lait de consommation est toujours en berne

Le marché du lait de consommation continue de baisser en volume en raison d’une désaffection des Français. Syndilait, le syndicat regroupant la majorité des fabricants de lait, tentent de mettre en place des démarches pour assurer transparence et qualité de ces produits.

Le petit déjeuner prend la clé des champs

Univers Produits

Petit déjeuner

28 juin 2018

Le petit déjeuner prend la clé des champs

Circuits courts, développement rural, commerce solidaire, petits producteurs, bien-être animal, produits bio… Le petit déjeuner concentre toutes les tendances de la consommation « bienveillante ».

Le petit déjeuner, un rituel en perte de vitesse

Consommateurs

Marchés

30 juin 2016

Le petit déjeuner, un rituel en perte de vitesse

La faute à l’évolution des modes de vie et de consommation, le petit déjeuner est de plus en plus souvent délaissé. Deux stratégies pour y remédier : défendre son statut de repas indispensable pour bien démarrer la journée, et accompagner les tendances, celle du nomadisme notamment.

Le secteur laitier doit relever le défi de l’exportation

Syndilait

Giampaolo Schiratti

19 mai 2015

Le secteur laitier doit relever le défi de l’exportation

Avec la fin des quotas laitiers depuis le 1er avril 2015, le secteur laitier français va faire face à une plus forte volatilité des cours et à un ajustement de sa production. Avec l’ouverture de son marché, la France doit mettre le cap à l’export.

Le modèle agroalimentaire français, ce qu'en pensent les industriels

Industriels

Agroalimentaire

29 avril 2015

Le modèle agroalimentaire français, ce qu'en pensent les industriels

Que pensent les fabricants de l’agroalimentaire français ? Pour le savoir, il suffit de les interroger. La rédaction de LSA a rencontré neuf d’entre eux.

Les hauts et les bas de la filière jus de fruits

Boissons

Unijus

23 avril 2015

Les hauts et les bas de la filière jus de fruits

La filière jus de fruits vit une période assez difficile : la consommation s'érode sous l'effet de la crise du pouvoir d'achat tandis que les coûts des matières premières s'envolent, notamment sous l'effet de la parité euro/dollar, très défavorable aux importateurs. Cependant, les ventes de...

Made in France

Produits Laitiers

06 févr. 2015

Un logo "made in France" pour le lait de consommation

Syndilait, qui regroupe les fabricants de laits de consommation liquides, a annoncé la mise une place d’un logo "lait collecté et conditionné en France" sur les briques et bouteilles de lait. Objectif : favoriser la consommation française.

Jus de fruits : les nectars de commodités disparaitront

Boissons

Jus de fruits, sirops

11 avril 2014

Jus de fruits : les nectars de commodités disparaitront

La taxe soda qui, dans l’univers des jus de fruits, a touché les nectars, a fait grimper les prix de ce segment des jus de fruits, le seul à être additionné de sucre. En conséquence, l'écart de prix entre les nectars et les pur jus s'est réduit et les consommateurs se sont reportés sur les...

Les Crudettes entrent dans le giron de LSDH

stratégie

Laiterie de Saint-Denis-de-l'Hôtel (LSDH)

12 déc. 2013

Les Crudettes entrent dans le giron de LSDH

Pomona cède ses activités en GMS en vendant Les Crudettes. La Laiterie de Saint-Denis-de-l'Hôtel (LSDH) s'en empare, tout en lui garantissant son indépendance.

Univers Produits

Jus de fruits, sirops

18 avril 2013

Boissons : les nectars pénalisés

Management

Industriels

12 déc. 2012

Les bonnes idées d’Emmanuel Vasseneix

CATÉGORIE industriel PME L’atypique patron de la LSDH mise sur les liens entre les hommes et sur les idées pour développer sa PME. Sans oublier la compétitivité. Et ça marche, alors que le contexte ne s’y prête pas.

Boissons

Unijus

01 déc. 2012

Jus cherchent fruits désespérément

Météo catastrophique, tensions sur les prix des matières premières... Tant du côté des tarifs que des approvisionnements, les perspectives sont très sombres pour le rayon des jus de fruits. Et les prix vont encore augmenter...

La France sur le podium des pays les plus taxés d'Europe

Spiritueux, Champagnes, Vins

Unijus

01 déc. 2012

La France sur le podium des pays les plus taxés d'Europe

Les industriels des boissons sont découragés. Les différents gouvernements les désignent volontiers dans la lutte contre l'obésité ou l'alcoolisme, et en profitent pour les taxer, en cette époque de gros déficits publics. Cette tendance est européenne, mais, depuis deux ans, la France remonte...

Emmanuel Vasseneix

Vives tensions sur le concentré d’oranges

La soirée des Trophées LSA de l'innovation en images

Industriel PME/ETI : Emmanuel Vasseneix, défenseurdes territoires et de l'agroalimentaire

Le virage vert de LSDH, spécialiste de l’embouteillage de liquides

Emmanuel Vasseneix est reconduit à la présidence d'Unijus

Avec Les Crudettes, LSDH veut accélérer dans la salade française

Les échanges de données, une question de confiance

Le lait de consommation est toujours en berne

Le petit déjeuner prend la clé des champs

Le petit déjeuner, un rituel en perte de vitesse

Le secteur laitier doit relever le défi de l’exportation

Le modèle agroalimentaire français, ce qu'en pensent les industriels

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Boissons : les nectars pénalisés

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