Industriels

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Henri Raffin privilégie le gros hachage

Pour se différencier des mousses et autres pâtés hachés fin proposés au rayon libre-service, Henri Raffin innove avec une gamme de terrines à base de gros « marquants »....

Où va Moulinex ?

Michel Besnier « mouillé » pour fraude sur le lait

Groupe André : Quelle stratégie pour la nouvelle équipe ?

Industriels et distributeurs face au défi du froid

La température de plus de 80 % des appareils domestiques dépasse le seuil fixé à + 5 °C. Faute de thermomètre intégré, les consommateurs règlent mal leur réfrigérateur. À la traque de la Listeria chez les industriels et les distributeurs doit s'ajouter l'amélioration de la conservation à domicile. L'épidémie de listériose pousse les...

2 mars 2000 à 00:00 |

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