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Industriels
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Henri Raffin privilégie le gros hachage
Pour se différencier des mousses et autres pâtés hachés fin proposés au rayon libre-service, Henri Raffin innove avec une gamme de terrines à base de gros « marquants »....
Où va Moulinex ?
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Groupe André : Quelle stratégie pour la nouvelle équipe ?
Industriels et distributeurs face au défi du froid
La température de plus de 80 % des appareils domestiques dépasse le seuil fixé à + 5 °C. Faute de thermomètre intégré, les consommateurs règlent mal leur réfrigérateur. À la traque de la Listeria chez les industriels et les distributeurs doit s'ajouter l'amélioration de la conservation à domicile. L'épidémie de listériose pousse les...
2 mars 2000 à 00:00 |Consulter les archives de la rubrique Industriels
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