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Épicerie : Du digital, du local et du peps

Sylvie Lavabre |
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Publié le 30/09/2020

Les PME de l’épicerie veulent monter en puissance autour des services et des valeurs qui ont séduit les Français pendant la crise. Avec, en tête de proue, le local et les produits bio et/ou responsables.

Épicerie - Générique
Épicerie - Générique© © PA/ GETTY IMAGES
Le contexte Les PME du secteur n’ont pas connu la même situation selon la nature des produits vendus et les circuits de distribution. Des services (click & collect, e-shops…) ont été mis en place durant le confinement.  La reconstitution des stocks et la remise en ordre des rayons ont été la priorité après le confinement. Les PME veulent […]
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Article extrait
du magazine N° 2621

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