Epicerie fine : l’avant-garde

A Villepinte, ça se passe dans le hall 8. Même géographiquement un monde sépare cet espace dédié à l’épicerie fine, du reste de l’offre alimentaire du salon. Ici les exposants se nomment Fauchon, Eric Bur, Kusmi Tea ou Albert Ménès.Entre art et artisanat, ces acteurs attachent une importance particulière au choix des ingrédients et à [...]

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