Toute l'actualité épicerie et alimentation avec LSA Conso : Toutes les actus et news en 2008

Les familles légitiment la présence des marques dans les écoles

Consommateurs

Loisir - culture

01 sept. 2008

Les familles légitiment la présence des marques dans les écoles

Michel et Augustin séduit deux grands noms

Extension

Entreprises

28 août 2008

Michel et Augustin séduit deux grands noms

développement - Du biscuit au smoothie, l'aventure de la PME parisienne prend de l'ampleur. Elle affiche de grandes ambitions, rendues plus crédibles par l'entrée au capital de Serendipity, le fonds d'investissement de François Pinault et de Martin Bouygues.

Un premier semestre 2008 agité pour les enseignes alimentaires

Grande Consommation

Etudes de consommation

10 juil. 2008

Un premier semestre 2008 agité pour les enseignes alimentaires

Parts de marché - D'après les données de TNS Worldpanel, que LSA s'est procuré, les indépendants et le hard-discount tiennent la dragée haute aux groupes intégrés. Particulièrement aux enseignes d'hypers.

Le système des profils nutritionnels se précise

Univers Produits

Lactalis

03 juil. 2008

Le système des profils nutritionnels se précise

Législation - Dans le cadre de la réglementation européenne sur les allégations santé, le principe des profils nutritionnels fait office de pivot central. Il doit permettre de définir quels aliments sont considérés comme sains et peuvent revêtir des promesses santé. Encore floue, sa définition...

Mouvements de fonds sur les aliments santé

Univers Produits

Etude

03 juil. 2008

Mouvements de fonds sur les aliments santé

Étude - Le cabinet XTC publie pour la première fois une étude sur les concepts innovants en matière de santé et de forme. Un point riche d'enseignements et qui balaie certaines idées reçues sur ces catégories qui explosent.

Fleury Michon en quête de nouveaux leviers de croissance

Extension

Fleury Michon

03 juil. 2008

Fleury Michon en quête de nouveaux leviers de croissance

développement - Alors que l'année en cours s'annonce difficile, la société vendéenne entend accélérer la croissance de sa marque et met l'accent sur la restauration hors domicile et l'international.

Univers Produits

Lancements

26 juin 2008

Tanoshi opte pour un Japon sans sushi

Lancement - Créée de toutes pièces par le groupe Distriborg, la marque Tanoshi a vocation à imposer ses produits d'épicerie japonaise au rayon ethnique. Malgré un emblématique tube de wasabi, la gamme fait l'impasse sur le sushi.

19 juin 2008

Les tartes salées se dopent à l'innovation

Étude - Le marché des pizzas, quiches, tartes et tourtes affirme son dynamisme. Mais face à la croissance des marques de distributeurs, les industriels travaillent à la sophistication de leurs recettes et cherchent à développer de nouveaux usages.

12 juin 2008

Les 32 lauréats des Sial d'Or 2008

innovations - À quelques mois du Salon international de l'alimentation (Sial), qui se tiendra du 19 au 23 octobre à Paris, LSA dévoile les produits innovants retenus par un jury de 29 journalistes réunis à Shanghai.

Nouveautés produits

11 juin 2008

Une maxi-tablette chez Lindt

Nestlé

Consommateurs

15 mai 2008

Petit quatre heures, mais gros enjeu

Temps de conso - Quoi de plus simple que de préparer le goûter des enfants ? Un bout de pain, une barre de chocolat, et roule ! Sauf... que les angoisses nutritionnelles sont passées par là ! Et que pour des parents culpabilisés de toutes parts, le « quatrième repas » tourne de plus en plus...

15 mai 2008

Inquiétudes européennes autour des dindes à la salmonelle

09 mai 2008

Polémique autour de la confiserie

Alors que le débat se poursuit entre professionnels et politiques sur la suppression de certains produits des devants de caisse, les industriels rappellent combien ce lieu est vecteur de valeur, sans être un mur de sucre.

02 mai 2008

Rouvrir le robinet des eaux embouteillées

La plupart des eaux embouteillées enregistrent des ventes en négatif. Elles vont tenter de se redresser via des efforts très «développement durable». Cela suffira-t-il pour inverser la tendance qui profite aux MDD ?

Nouveautés produits

28 avril 2008

Un thé parfaitement infusé

Tefal innove avec cet appareil mi-bouilloire mi-théière électrique qui permet de chauffer l'eau tout en infusant délicatement le thé.

25 avril 2008

Le foie gras continue de se valoriser

Le marché du foie gras a réalisé une bonne saison 2007. Mais, face à la menace de surproduction et à la hausse des matières premières, les industriels restent prudents pour 2008.

Nouveautés produits

Promotions

24 avril 2008

Danao, dix ans déjà et des nouveautés

Un anniversaire que la marque fête avec un nouveau décor de pack mais aussi une petite fiole de 20 cl.

Univers Produits

Lancements

24 avril 2008

L'équitable se met à portée de bourse

lancement - Toutes les grandes enseignes ont désormais leur propre gamme de produits équitables. Leclerc et les Mousquetaires viennent ainsi d'annoncer l'arrivée de leur MDD respective. Objectif : démocratiser ces produits.

Michel et Augustin se lancent dans le lassi.

Michel et Augustin

Nouveautés produits

22 avril 2008

Michel et Augustin se lancent dans le lassi.

Après les petits sablés, la marque au ton décalé proposera dès le début du mois de mai une boisson d'origine indienne, le lassi.

Les pâtes atteignent leur point de rupture

Epicerie salée

18 avril 2008

Les pâtes atteignent leur point de rupture

Depuis six mois, le prix du blé s'affole et mécaniquement celui du paquet de pâtes augmente. Jusqu'à présent, les ventes se maintenaient en volume. C'est fini: sur les trois premiers mois de 2008, l'élasticité au prix montre ses limites et le marché baiss

Epicerie - 2008

Les familles légitiment la présence des marques dans les écoles

Michel et Augustin séduit deux grands noms

Un premier semestre 2008 agité pour les enseignes alimentaires

Le système des profils nutritionnels se précise

Mouvements de fonds sur les aliments santé

Fleury Michon en quête de nouveaux leviers de croissance

Tanoshi opte pour un Japon sans sushi

Les tartes salées se dopent à l'innovation

Les 32 lauréats des Sial d'Or 2008

Une maxi-tablette chez Lindt

Petit quatre heures, mais gros enjeu

Inquiétudes européennes autour des dindes à la salmonelle

Polémique autour de la confiserie

Rouvrir le robinet des eaux embouteillées

Un thé parfaitement infusé

Le foie gras continue de se valoriser

Danao, dix ans déjà et des nouveautés

L'équitable se met à portée de bourse

Michel et Augustin se lancent dans le lassi.

Les pâtes atteignent leur point de rupture

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