Conserves de légumes

Cyrille Auguste prend la présidence de l’interprofession des légumes transformés

L’Union Nationale Interprofessionnelle des Légumes Transformés (conserve et surgelés), UNILET, a élu son nouveau président : Cyrille Auguste, directeur de la division des produits de longue...

Cyrille Auguste vient d'être élu à la présidence de l'UNILET

14 juin 2022 à 13:06 |

, SURGELÉS SALÉS , CYRILLE AUGUSTE

Bonduelle va se séparer de 65% son activité conserve et surgelé en Amérique

Pour lui permettre de poursuivre le développement de ses activités, en particulier à marques, en ligne avec ses priorités stratégiques et ses ambitions de croissance, Bonduelle cède 65 % de ses...

Guillaume Debrosse, directeur général de Bonduelle

24 mai 2022 à 17:41 |

BONDUELLE GROUPE
, LÉGUMES SURGELÉS

D’aucy cultive l’ouverture facile

D’aucy, la marque du groupe agroalimentaire coopératif breton, a doté la totalité de sa gamme de bocaux de légumes en verre Bien Cultivés d’un couvercle qui permet une ouverture très facile....

1 mars 2022 à 16:28 |

D'AUCY
, INDUSTRIELS

Menacée, la filière des légumes en conserve et surgelés s’engage dans une démarche RSE

La filière des légumes en conserve et surgelés veut consolider sa démarche RSE pour assurer sa pérennité menacée par la destruction de valeur et les aléas climatiques. Après une...

Le Président de l'Unilet Olivier Morel alerte sur la fragilisation de la filière.

19 novembre 2021 à 14:15 |

INDUSTRIELS
, EPICERIE

Bonduelle engage une réflexion sur l’avenir de sa filiale conserve et surgelé en Amérique

A l’occasion de la présentation de ses résultats annuels 2020-2021, Bonduelle a indiqué être en réflexion concernant sa filiale de conserve et de surgelé en Amérique (Etats-Unis et Canada)....

Guillaume Debrosse, directeur général du groupe Bonduelle

27 septembre 2021 à 15:02 |

GUILLAUME DEBROSSE
, BONDUELLE GROUPE

Les conserves de légumes éveillent les appétits

La crise sanitaire et le confinement ont redonné du tonus à une catégorie mature qui s’essoufflait. Le segment des légumes nature ressort gagnant de la crise. Chiffres...

Bonduelle proposera en mars des légumineuses en format 212 ml (pour une personne) afin de compléter sa gamme bio.

4 février 2021 à 14:53 |

APPERTISÉS, CONSERVES
, EPICERIE

La filière des légumes transformés sous tension

Plébiscitée par les Français, la filière légume en conserve et surgelés fait face aux incertitudes liées au contexte de crise et au dérèglement climatique. Elle réclame une meilleure répartition...

La filière de légumes transformés a fait preuve de résilience en 2020.

15 janvier 2021 à 09:11 |

EPICERIE

Epicerie salée : Conserves : toujours en haut de la vague ?

Dossier Légumes et poissons en conserve ont été stockés en masse lors du confinement. Les segments que concentrent ces deux familles ont-ils maintenu leur rythme de croissance ? Ce qu’il faut...

Arômes Dans la famille des légumes secs, Cassegrain innove avec ces haricots rouges «?teintés de savoureux traits aromatiques?» à la ciboule et au cumin.

9 novembre 2020 à 15:43 |

CASSEGRAIN
, EPICERIE

Épicerie : Du digital, du local et du peps

Dossier Les PME de l’épicerie veulent monter en puissance autour des services et des valeurs qui ont séduit les Français pendant la crise. Avec, en tête de proue, le local et les produits bio et/ou...

29 septembre 2020 à 23:00 |

EPICERIE
, BOISSONS ALCOOLISÉES

La rentabilité de Bonduelle chute avec la crise sanitaire

Le groupe familial spécialisé dans la transformation des légumes a enregistré un chiffre d’affaires en croissance de 1,4 % à 2,8 milliards d’euros mais la rentabilité se contracte de 12,1 % à...

28 septembre 2020 à 11:15 |

BONDUELLE GROUPE
, GUILLAUME DEBROSSE

La Préserverie mise sur la lactofermentation

Dossier Créée en 2018, La Préserverie propose des légumes lactofermentés en bocaux. La gamme de 14 références est présente en GMS et devrait se développer dans les prochains mois. La...

26 mai 2020 à 23:00 |

GMS - CENTRES COMMERCIAUX
, START-UP

[Coronavirus] Bonduelle suspend ses objectifs financiers

L’industriel Bonduelle qui œuvre sur le secteur du frais, de la conserve et des légumes surgelés, a annoncé suspendre ses objectifs financiers annoncés lors de la publication de ses résultats...

Bonduelle suspend ses objectifs financiers en raison de la crise du Coronavirus

8 avril 2020 à 17:22 |

BONDUELLE GROUPE
, CORONAVIRUS

Les féculents s'ajustent aux vraies attentes

Si la catégorie trace sa route sans incident notable, les céréales subissent le contrecoup d’une offre qui s’était peut-être un peu emballée, en particulier sur les mélanges...

13 novembre 2019 à 10:26 |

FÉCULENTS CÉRÉALIERS
, EPICERIE

Conserves de légumes : les légumes hissent l'étendard du bio

Dossier Avec 24 % de croissance en valeur, le bio poursuit sa folle ascension dans la catégorie.Même le légume sec, pourtant très bien orienté, n’arrive pas à suivre ce rythme effréné. Ce qu’il...

31 octobre 2019 à 10:29 |

, PRODUITS BIOLOGIQUES , EPICERIE SALÉE

Des résultats atones pour Bonduelle en 2018/2019

Le groupe Bonduelle a subi une année compliquée avec des aléas climatiques, la perte de clients distributeurs mais de belles performances sur le surgelé. Les résultats sont donc en demi-teintes...

30 septembre 2019 à 14:24 |

BIO
, BONDUELLE GROUPE

Le végétal se pose en concurrent frontal de la viande

Herta copie la texture, le goût et la couleur de la viande dans deux nouveaux produits végétaux. La confirmation de l’émergence de nouvelles habitudes alimentaires. Les chiffres...

27 août 2019 à 23:00 |

EPICERIE
, VÉGÉTALISATION

Les conserves ont une capacité réelle à se valoriser

Plats cuisinés, légumes et poissons : les trois familles reines de la conserve poursuivent, malgré des volumes de ventes en difficulté, leur ascension vers la valorisation. Le « mieux-manger »...

10 juillet 2019 à 13:45 |

CONSERVES DE POISSON
, EPICERIE

"Manger sain" les grandes marques accélèrent

Le bio mais aussi le végétal, la chasse au sucre, aux nitrites, au sel… L’alimentation saine guide désormais toutes les stratégies des grandes marques, qui y voient le moyen de retrouver le...

31 octobre 2018 à 00:00 |

UNIVERS PRODUITS
, BISCUITERIE, CONFISERIE, PETIT DÉJEUNER

Conserves de légumes : en route vers de nouveaux horizons

Dossier Légumes gourmands cuisinés et recettes issues des cuisines du monde incarnent la nouvelle appétence des Français sur un marché des conserves de légumes en souffrance. Ce qu’il faut retenir...

Inspiration indienne
Ce dahl (plat indien) signé d’Aucy intègrela sélection «?Sial Innovation?» de l’édition 2018 du salon. À découvrir au sein de son espace innovation.

17 octobre 2018 à 23:00 |

EPICERIE SALÉE
, D'AUCY

Épicerie salée : contrat respecté

Dossier Dans un marché du total PGC morose, le secteur de l’épicerie, connu pour sa solidité, fait mieux en valeur avec un honorable + 1,8 % comme en volume où il est seulement stable. L’épicerie salée...

17 octobre 2018 à 23:00 |