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Les conserves de poissons retrouvent des couleurs

Epicerie

27 avril 2023

Les conserves de poissons retrouvent des couleurs

Bon marché, goûteuses et pratiques, elles ont vu leurs ventes progresser en valeur mais aussi en volume en 2022, portées par l'innovation et par leur attractivité face à l'inflation.

Petit Navire mise sur la carte locale et son site de Douarnenez

Industriels

Petit Navire

20 mai 2022

Petit Navire mise sur la carte locale et son site de Douarnenez

Le champion français de la conserve de poissons, Petit Navire veut renforcer son ancrage local en signant 15 recettes élaborées dans son usine historique en Bretagne de sa nouvelle griffe « Les recettes de Douarnenez ». La filiale française du groupe Thaï Union lance aussi 10 nouvelles...

Les conserves de poissons dans le creux de la vague

Univers Produits

Le Petit Navire

05 mai 2022

Les conserves de poissons dans le creux de la vague

Marché hypermature (98,6 % de taux de pénétration), les conserves de poissons accusent une forte baisse des ventes. Les principaux conserveurs innovent pour inverser la tendance et continuer de valoriser des produits sains, pratiques et bon marché.

Jean Burel Océane, un atout pour l'économie bretonne

Economie

Epicerie salée

16 sept. 2021

Jean Burel Océane, un atout pour l'économie bretonne

La conserverie de poissons a inauguré en début d’année un tout nouveau site pour pouvoir développer son activité. Un atout pour la région Bretagne et pour l’économie locale.

Les sardines Parmentier hissent le pavillon français

Nouveautés produits

26 mai 2021

Les sardines Parmentier hissent le pavillon français

Hyacinthe Parmentier lance une nouvelle gamme de sardines entières à l’huile et aux ingrédients de caractère, du citron jusqu’au piment d’Espelette. Elles sont pêchées par des navires français.

Les conserves de poissons cherchent à rajeunir leur clientèle

PGC

La Belle-Iloise

13 mai 2021

Les conserves de poissons cherchent à rajeunir leur clientèle

Après une année 2020 très dynamique, les fabricants de conserves de poissons innovent en surfant sur la tendance santé. Ils cherchent à rajeunir leurs cœurs de cible en les rassurant via des engagements et des labels.

Epicerie salée : Conserves : toujours en haut de la vague ?

Cassegrain

Epicerie

09 nov. 2020

Epicerie salée : Conserves : toujours en haut de la vague ?

Légumes et poissons en conserve ont été stockés en masse lors du confinement. Les segments que concentrent ces deux familles ont-ils maintenu leur rythme de croissance ?

Épicerie : Du digital, du local et du peps

Epicerie

Boissons alcoolisées

30 sept. 2020

Épicerie : Du digital, du local et du peps

Les PME de l’épicerie veulent monter en puissance autour des services et des valeurs qui ont séduit les Français pendant la crise. Avec, en tête de proue, le local et les produits bio et/ou responsables.

La marée LS toujourssur le haut de la vague

Frais LS

Poissonnerie

26 févr. 2020

La marée LS toujourssur le haut de la vague

La rareté des poissonneries fait le bonheur du rayon marée en GMS. Le marché continue de bien se porter sous l’impulsion de marques nationales dynamiques.

Produits de la mer : Petit Navire vogue de la boîte au bocal avec ses filets de thon

Trophées LSA de l'innovation

PGC

11 déc. 2019

Produits de la mer : Petit Navire vogue de la boîte au bocal avec ses filets de thon

La marque emblématique des produits de la mer casse les codes des conserves de poisson en boîtes métalliques. Son emballage transparent met en valeur la pureté de ses recettes.

Alexis Jacquand prend la barre de Petit Navire

Nominations & organisation

Epicerie salée

14 nov. 2019

Alexis Jacquand prend la barre de Petit Navire

Alexis Jacquand, a été nommé Directeur général de Petit Navire, numéro un français du thon en boîte. Fort de 25 années d’expérience dans le secteur agroalimentaire, il rejoint également le Comité de Direction Europe de la maison-mère de la marque, Thai Union.

Epicerie salée

Boissons alcoolisées

31 oct. 2019

[Dossier] Épicerie

Conserves de poissons : la catégorie s'offre une cure de jouvence

Consommateurs

Epicerie salée

30 oct. 2019

Conserves de poissons : la catégorie s'offre une cure de jouvence

En plus de l’impact du nouveau SRP, le marché a puisé sa croissance en valeur dans un basculement des ventes de la promo vers le fond de rayon, où les gammes se modernisent.

Les conserves ont une capacité réelle à se valoriser

Epicerie

Conserves de viande

10 juil. 2019

Les conserves ont une capacité réelle à se valoriser

Plats cuisinés, légumes et poissons : les trois familles reines de la conserve poursuivent, malgré des volumes de ventes en difficulté, leur ascension vers la valorisation. Le « mieux-manger » n’a jamais fait autant d’émules.

Les conserves de poissons partent en campagne contre les déchets marins

Epicerie

Bio

05 juin 2019

Les conserves de poissons partent en campagne contre les déchets marins

La filière des conserves de poissons, en partenariat avec l’association Gestes Propres, fera campagne pour lutter contre les déchets marins. A travers l’opération « Je navigue, Je trie » et un dispositif de collecte pédagogique.

Epicerie salée

Epicerie

18 oct. 2018

Épicerie salée : contrat respecté

Dans un marché du total PGC morose, le secteur de l’épicerie, connu pour sa solidité, fait mieux en valeur avec un honorable + 1,8 % comme en volume où il est seulement stable. L’épicerie salée est quasiment sur les mêmes tendances. Parmi les bons élèves, toujours et encore les produits...

Conserves de poisson : le haut de gamme comme bouée de sauvetage

Epicerie salée

Produits alimentaires

18 oct. 2018

Conserves de poisson : le haut de gamme comme bouée de sauvetage

Dans un marché tout juste maintenu à flot, thons, sardines et maquereaux en boîte s’illustrent à la faveur de la bonne dynamique des ventes de leurs catégories supérieures.

Petit Navire

Epicerie

12 juil. 2018

Avis de tempête sur Petit Navire

La marque de thon en conserve, Petit Navire, filiale européenne du géant thaïlandais, Thaï Union Group, connaît des problèmes d’approvisionnement sur le thon. Et peine à livrer ses clients.

En difficulté, les conserves visent l'excellence gustative

Univers Produits

Epicerie