Conserves de poisson

Chancerelle, le roi de la sardine

Si les sardines restent préparées manuellement grâce au maintien d’un savoir-faire, le groupe Chancerelle modernise et spécialise ses sites pour garder son leadership. Trop vétuste et plus...

6 octobre 2015 à 23:00 |

CONNÉTABLE
, AGROALIMENTAIRE

Les délices de la mer – intermarché : La petite gamme bretonne qui monte

Garantie de produits issus à 100 % de la pêche bretonne : c’est le point fort de la petite marque L’Île bleue de la société Les Délices de la Mer, conserverie de poisson basée à Plélo, dans les...

L’Île bleue revendique son origine 100% bretonne et a su séduire le chef étoilé Paul Bocuse.

22 septembre 2015 à 23:00 |

PME
, INTERMARCHÉ

Sardine au naturel

Dans la lignée de la Sardine nature, en constante progression depuis son lancement en 2013, voici une nouvelle version, toujours signée Connétable. Avec sa rondelle de citron, elle est tout...

2 juin 2015 à 23:00 |

EPICERIE SALÉE
, CONNÉTABLE

La conserve de poisson mise sur les nouveaux usages

Toujours mené par le thon, le marché de la conserve de poisson se caractérise par sa stabilité, tout juste bousculée par de nouveaux usages des consommateurs : apéritifs, snacking…...

27 mai 2015 à 23:00 |

EPICERIE
, PETIT NAVIRE

L’heure de la reconquête a sonné pour le saumon

Malgré les récentes polémiques qui ont terni l’image de qualité du saumon fumé, les fêtes de fin d’année ont été plutôt satisfaisantes pour la filière. Et augurent un avenir meilleur. En...

11 février 2015 à 00:00 |

UNIVERS PRODUITS
, MERALLIANCE

Delpeyrat s'aventure sur le tarama premium

BRÈVES La marque du Sud-Ouest n’en finit d’étendre son empire ! Après son arrivée dans le saumon en 2013 et au rayon IVe gamme l’an passé, elle vient d’annoncer une nouvelle offre de taramas pour le...

29 janvier 2015 à 00:00 |