Epicerie sucrée

Nespresso lance un premier café bio destiné au grand public

Après le lancement d’un café bio Peru Organic à destination des professionnels, Nespresso étend son offre de café biologique au grand public. Après le lancement en janvier 2020 de Peru...

Nespresso lance une première gamme de capsules bio à destination du grand public.

9 septembre 2020 à 15:07 |

CAFÉ, THÉ, INFUSIONS
, EPICERIE

Le sucre, tonique et réactif

Le marché du sucre a profité de la crise sanitaire, avec une belle performance des produits bruts, portés par l’appétit des Français pour la pâtisserie pendant le confinement. Produit...

8 septembre 2020 à 23:00 |

SUCRE ET ÉDULCORANT
, DADDY

Cafés Legal : Benoît Chatenay nouveau Directeur Général Adjoint

Benoît Chatenay a été nommé Directeur Général Adjoint de la société Legal, entreprise familiale française qui opère dans le secteur du café en France. Benoît Chatenay, 32 ans, a été promu...

Benoît Chatenay a été nommé Benoit Chatenay devient Directeur Général Adjoint de la société Legal

3 septembre 2020 à 10:24 |

CAFÉ, THÉ, INFUSIONS
, NOMINATIONS & ORGANISATION

Les tablettes de chocolat sont à la fête

Les tablettes de chocolat ont connuune croissance exceptionnelle pendantla période de crise. Des performancesqui compensent les mauvais résultatsdu saisonnier à Pâques. Les...

2 septembre 2020 à 23:00 |

, CHOCOLAT , FÊTES

L'épicerie sucrée, pour craquer

Dossier Chiffres 2,34 Mrds € : le CA de l’épicerie sucrée durant l’été 2019 (juillet et août), à + 1,1 % vs 2018 17 Mrds € : le CA de l’épicerie sucrée en 2019, à + 0,6 % vs...

30 juin 2020 à 23:00 |

, DISTRIBUTION , BISCUITS

Bel, Lactalis, Ferrero : trois dirigeants face à la crise

Béatrice de Noray, DG de Bel France, Emmanuel Besnier, président de Lactalis, et Jean-Baptiste Santoul, PDG de Ferrero France, reviennent pour LSA sur la gestion et les conséquences de la crise...

Interview de Béatrice de Noray, DG de Bel France, Emmanuel Besnier, président de Lactalis, et Jean-Baptiste Santoul, PDG de Ferrero France

16 juin 2020 à 23:00 |

LACTALIS
, GROUPE BEL

Les marques de Ferrero (Nutella, Kinder...) sortent renforcées de la crise

Ferrero France annonce un lancement réussi pour ses biscuits Kinder Cards en France malgré le confinement. Et une reconquête des parts de marché pour Nutella. Survenue en pleine période...

Un lancement réussi pour Kinder Cards en France en pleine crise sanitaire.

3 juin 2020 à 16:32 |

, FERRERO , NUTELLA

Le géant du café JDE Peets réussit son entrée en Bourse

Le géant du café, fruit de la fusion entre Jacobs Douwe Egberts (L'Or, Maison du café, Maxwell...) et Peet's, contrôlé par le fonds d'investissement JAB, a mené tambour battant son introduction...

En France, JDE est présent à travers plusieurs marque dont l'Or.

3 juin 2020 à 13:28 |

, CAFÉ, THÉ, INFUSIONS , JACOBS DOUWE EGBERTS

Le nouveau biscuit Kinder Cards débarque en France

Après B-Ready et Nutella Biscuits, le groupe Ferrero lance Kinder Cards en France. Avec toutes ses marques, il ambitionne près de 10 % du marché hexagonal des biscuits en 2021. Kinder...

3 mars 2020 à 12:00 |

, NUTELLA , PRODUITS ALIMENTAIRES

Les chocolats de Pâques s'activent pour réussir leur campagne

Des innovations, mais surtout beaucoup d’animations et de dégustations en magasins, ainsi se présente une campagne 2020 placée a priori sous de meilleurs auspices qu’en 2019. Pâques tombant...

Tendance panier : tous les fabricants proposent cette année des paniers pour la chasse aux oeufs, en particulier Milka (Mondelez) avec un pack très attractif contenant dix friandises à cacher (neuf oeufs et un sachet de mini-oeufs enrobés de sucre).

19 février 2020 à 00:00 |

CHOCOLAT
, FÊTES

Les douceurs provençales du confiseur Doucet

Dossier En 2019, le confiseur François Doucet a fêté ses 50 ans. Visite au cœur d’une maison qui revendique son identité régionale à travers des produits et des ingrédients locaux. François...

Depuis 1969, la société, dont l’usine est située à Oraison (04), s’est spécialisée dans la fabricationde pralines, comme le Pralino, revisité en 2019.

12 février 2020 à 09:30 |

, PRODUITS LOCAUX , PRODUITS BIOLOGIQUES

La beauté cachée du lait Milka

Dossier Fabriquée depuis près de cent vingt ans dans les Alpes, la marque de chocolat Milka a choisi de remettre en avant ses origines et son ingrédient phare. Voyage au cœur du lait....

La ferme de Justin, dans l’extrême sud de l’Allemagne, produit 650000 l de lait par an pour la coopérative qui fournit l’usine Milka de Bludenz (Autriche), où sont fabriquées les tablettes de chocolat.

12 février 2020 à 00:00 |

, MILKA , CHOCOLAT

Les confitures éthiques des Monts du Lyonnais

Dossier Depuis 2011, Ethiquable s’engage auprès de producteurs français pour qu’ils soient mieux rémunérés, avec une démarche adaptée du commerce équitable Nord-Sud. LSA est allé à la rencontre de...

Lucas Rumpus, de La Ferme des Équinoxes, produit des fraises bio, transformées en confitures par Terr’étic, SARL cofondée par Marc Guyot.

12 février 2020 à 00:00 |

, PRODUITS LOCAUX , AGRICULTURE

[Dossier] L'épicerie sucrée célèbre ses origines

Dossier DOSSIER Les fabricants de l’épicerie sucrée prônent les produits locaux et les recettes régionales. Pour séduire les consommateurs, ils mettent en avant leur savoir-faire et valorisent leur histoire à...

12 février 2020 à 00:00 |

, PRODUITS LOCAUX , PACKAGING

Le groupe Natimpact rachète le chocolatier Bovetti

Le Groupe Natimpact, présidé par Didier Suberbielle (ex Nutrition & Santé), rachète le chocolatier Bovetti. Il va procéder à une augmentation du capital et annonce l’arrivée d’un nouveau...

Didier Suberbielle, Président de Natimpact.

7 février 2020 à 12:29 |

BIO RESPONSABLE
, NUTRITION&SANTÉ

Antoine Resk Diomandé nommé responsable RSE du groupe Cémoi

Antoine Resk Diomandé a été nommé responsable RSE du groupe Cémoi. Il aura notamment pour mission de suivre et de développer le programme Transparence Cacao du chocolatier français....

Antoine Resk Diomandé nommé Responsable RSE du chocolatier Cémoi.

29 janvier 2020 à 11:23 |

, CÉMOI , BIO RESPONSABLE

Kellogg France adopte le Nutri-Score pour ses céréales du petit-déjeuner

Kellogg France va apposer le logo Nutri-Score sur tous les emballages de ses céréales et barres céréalières. Le spécialiste du petit déjeuner lance trois références biologiques dans la gamme...

22 janvier 2020 à 15:51 |

, KELLOGG CO

Rodolphe Millet, DG, et Jean-Marc Bigot, Directeur Commercial et Marketing rejoignent Jacquet Brossard

Rodolphe Millet est depuis le 1er novembre 2019 le nouveau Directeur Général de Jacquet Brossard, filiale du groupe coopératif agricole Limagrain, Jean-Marc Bigot a rejoint les équipes Jacquet...

Rodolphe Millet est le nouveau Directeur général de Jacquet Brossard

15 janvier 2020 à 11:17 |

, NOMINATIONS & ORGANISATION , JACQUET-BROSSARD

Materne annonce des gourdes 100% recyclables d’ici 2 ans

Les gourdes Pom’Potes de Materne seront 100% recyclables d’ici 2 ans. Un projet mené en concertation avec la société de collecte et de recyclage Citeo. Après 3 années de travaux effectués...

Première étape vers la recyclabilité, les gourdes Pom'Potes bio ne contiennent plus d'aluminium.

15 janvier 2020 à 08:00 |

, MATERNE

Épicerie sucrée : le nouveau biscuit à succès de Nutella

Nutella Biscuits est le deuxième biscuit lancé par la célèbre marque de pâte à tartiner, après B-Ready. Il signe lui aussi des performances exceptionnelles dès son lancement....