Pâtes : Toutes les actus des marques et produits sur LSA Conso

La Molisana continue de pousser ses pions en France

Epicerie

Industriels

13 févr. 2023

La Molisana continue de pousser ses pions en France

Le numéro 3 des pâtes en Italie, cherche à monter en distribution en France. Il passe à l’emballage papier en GMS et lance une gamme à destination de la restauration.

Pâtes et riz, des féculents valeurs sûres de l'épicerie

Féculents céréaliers

Panzani

07 févr. 2023

Pâtes et riz, des féculents valeurs sûres de l'épicerie

Solides piliers des repas, les pâtes et le riz, qui demeurent bon marché malgré l'inflation, sont épargnés par la déconsommation frappant certaines familles de l'épicerie salée.

Les pâtes fraîches affichent toujours de belles performances

Epicerie

Treo

17 nov. 2022

Les pâtes fraîches affichent toujours de belles performances

Toujours en croissance, cette catégorie du rayon traiteur, facilement remplaçable par des pâtes sèches, veille à rester accessible et à développer de nouvelles recettes.

Pâtes sèches et riz pour l'heure épargnés par la crise

Epicerie

17 nov. 2022

Pâtes sèches et riz pour l'heure épargnés par la crise

Bien animées par le premium, les pâtes, qui restent bon marché malgré l’inflation, ne connaissent pas la crise. Tout comme le riz, boosté par la catégorie des cuisinés. Avant une pénurie début 2023 ?

La Molisana entre chez Carrefour et vise le marché des sauces

Industriels

Epicerie salée

22 juin 2022

La Molisana entre chez Carrefour et vise le marché des sauces

Le numéro trois du marché italien des pâtes poursuit son développement en France. Présent chez Carrefour depuis cette année, il se prépare à entrer sur le marché des sauces fin 2022.

Féculents céréaliers

Grande Consommation

02 févr. 2022

Les féculents font toujours recette

Après l’euphorie de 2020, les ventes de féculents sont restées, l’an passé, bien orientées. Deux moteurs sont à l’œuvre en GMS, respectivement dans les segments des pâtes et du riz : les gammes premium et les versions cuisinées.

Boulangerie, viennoiserie, pâtisserie : un marché à 2,34 milliards d'euros en GMS

Epicerie salée

Boulangerie

14 janv. 2022

Boulangerie, viennoiserie, pâtisserie : un marché à 2,34 milliards d'euros en GMS

Si la boulangerie, viennoiserie, pâtisserie en GSA se remet des confinements, il lui reste à assimiler les changements d’habitudes qu’ils ont induits en valorisant ses atouts face aux autres réseaux.

Barilla sort une nouvelle gamme de pâtes premium Al Bronzo

Barilla

Univers Produits

22 nov. 2021

Barilla sort une nouvelle gamme de pâtes premium Al Bronzo

Le géant italien des pâtes Barilla lance une nouvelle gamme de pâte Al Bronzo. Positionnée sur le top premium, elle sera lancée en avant-première mondiale chez Monoprix.

Une menace sur le rayon pâtes à cause de la pénurie de blé dur

Prix

Distribution

01 sept. 2021

Une menace sur le rayon pâtes à cause de la pénurie de blé dur

Les pâtes fraîches toujours en ébullition

Epicerie

Grande Distribution

26 août 2021

Les pâtes fraîches toujours en ébullition

Dopé par les confinements, ce segment du traiteur demeure très dynamique. Les marques continuent d’entretenir l’appétit des consommateurs avec des recettes plus premium.

Les 10 chiffres à connaitre sur les pâtes alimentaires en France

Epicerie

19 août 2021

Les 10 chiffres à connaitre sur les pâtes alimentaires en France

Menacées par la pénurie de blé dur au plan mondial avec à la clé une hausse des prix attendue en septembre 2021, les pâtes restent l’un des plats préférés des Français. La preuve en dix chiffres clés.

Les pâtes: un marché de 802 millions d'euros

Emballage

Epicerie

19 août 2021

Les pâtes: un marché de 802 millions d'euros

Dans la plus grosse catégorie des féculents, les pâtes, qui avait tendance à plafonner,la crise sanitaire est venue booster le dynamique segment du premium.

Les produits asiatiques font encore plus recette

PGC

Distribution

14 janv. 2021

Les produits asiatiques font encore plus recette

Nouilles, sauces soja et laits de coco, mais aussi de nombreux produits dans leur sillage, ont connu une année 2020 exceptionnelle. Et les acteurs du marché comptent bien entretenir cette dynamiqueà l’occasion du Nouvel An chinois et tout au long de 2021.

La consommation mondiale de pâtes a bondi pendant le confinement [Etude]

Epicerie

21 oct. 2020

La consommation mondiale de pâtes a bondi pendant le confinement [Etude]

La consommation mondiale de pâtes a cru de 24% pendant le confinement, selon une étude Doxa, publiée à l’occasion de la 22ème édition de La Journée Mondiale des Pâtes le 25 octobre 2020.

Des produits plébiscités... et quelques déceptions

Epicerie

Produits Biologiques

16 sept. 2020

Des produits plébiscités... et quelques déceptions

Si les produits bruts, les produits de base, le bio ou la conserve ont profité de la crise, le vrac, les produits d’impulsion et les produits nomades en sortent affaiblis.

La concurrence redouble autour des produits italiens

PGC

Barilla

24 juin 2020

La concurrence redouble autour des produits italiens

Le marché des produits italiens affiche toujours une forte dynamique, créée par l’affluxde nouveautés et l’appétit des consommateurs pour celles-ci. Ou inversement.

[Dossier] Le traiteur concocte ses recettes de demain

Traiteur

Distributeurs

03 juin 2020

[Dossier] Le traiteur concocte ses recettes de demain

Le rayon traiteur libre-service ne connaît plus les belles croissances d’autrefois. Un constat qui pousse les industriels à se remettre en cause et à accélérer certains chantiers.

[Coronavirus] Témoignage du Directeur Général d’Alpina Savoie

Epicerie

Coronavirus

23 mars 2020

[Coronavirus] Témoignage du Directeur Général d’Alpina Savoie

Comment le fabricant de semoule, pâtes, couscous et spécialités savoyardes Alpina Savoie (42M€ de CA en 2018) s’est réorganisé face à la crise sanitaire. Témoignage de son Directeur général Jean-Philippe Lefrançois.

[Coronavirus] Le fabricant de pâtes Biovence annonce des mesures exceptionnelles

Epicerie

Coronavirus

18 mars 2020

[Coronavirus] Le fabricant de pâtes Biovence annonce des mesures exceptionnelles

Biovence, le groupe fabricant de pâtes alimentaires, basé dans le Vaucluse, s'adapte face à la crise sanitaire. Il annonce des mesures inédites.

[Dossier] L'épicerie italienne fait recette

Dossier
Epicerie salée

Huiles et sauces

04 mars 2020

[Dossier] L'épicerie italienne fait recette

Une cuisine saine, des produits de qualité, des recettes traditionnelles avec une touche de sophistication : voilà pourquoi les produits italiens de l’épicerie salée séduisent les consommateurs français.

Pâtes

La Molisana continue de pousser ses pions en France

Pâtes et riz, des féculents valeurs sûres de l'épicerie

Les pâtes fraîches affichent toujours de belles performances

Pâtes sèches et riz pour l'heure épargnés par la crise

La Molisana entre chez Carrefour et vise le marché des sauces

Les féculents font toujours recette

Boulangerie, viennoiserie, pâtisserie : un marché à 2,34 milliards d'euros en GMS

Barilla sort une nouvelle gamme de pâtes premium Al Bronzo

Une menace sur le rayon pâtes à cause de la pénurie de blé dur

Les pâtes fraîches toujours en ébullition

Les 10 chiffres à connaitre sur les pâtes alimentaires en France

Les pâtes: un marché de 802 millions d'euros

Les produits asiatiques font encore plus recette

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La concurrence redouble autour des produits italiens

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