Et Lustucru réinventa le croque-monsieur

On savait Lustucru dynamique au rayon traiteur. Tous les ans, la marque apporte une innovation: on se souvient des omelettes espagnoles (tortillas) et des frites fraiches notamment. Cette année, elle modernise une offre déjà archi connue en grande distribution: le croque-monsieur.
Pourquoi un croque-monsieur? Le produit n’a rien d’anodin, il enregistre d'ailleurs les meilleures ventes dans ce marché et pèse 148 millions d’euros en GMS. Pour se ditinguer sur cette offre déjà prisée, entre autre, par Herta (groupe Nestlé) Lustucru change sa recette! Il boude le pain de mie et offre un pain cuit sur pierre et fariné. La garniture, qui représente 44 % du produit fini, reste quant à elle classique, à base de jambon et de fromage. Le tout forme un produit assez mince et qui semble plus qualitatif, d’où sans doute, son nom : le croque extra. (vendu en deux unités de 120 grammes, prix de vente conseillé 2,79 €).