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Eviter le gaspillage alimentaire, une piste pour le pouvoir d’achat [Etude Smartway/OpinionWay]

Sylvie Leboulenger |
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Publié le 01/06/2022

Pour la deuxième année consécutive, Smartway, leader français des solutions technologiques de la lutte contre le gaspillage alimentaire dans la distribution, et l’institut OpinionWay ont interrogé les Français pour mieux connaitre leur expérience personnelle, leurs comportements, leurs habitudes de consommation et de gaspillage. Dans cette époque si difficile pour le pouvoir d'achat, une lutte plus intense contre le gaspillage alimentaire pourrait contrer la baisse du pouvoir d'achat.  

Le gaspillage alimentaire est encore important. Lutter contre est une réponse à la baisse du pouvoir d'achat.
Le gaspillage alimentaire est encore important. Lutter contre est une réponse à la baisse du pouvoir d'achat.© 123rf
Chaque année en France, près de 20% de la nourriture finit dans les poubelles. Cela représente 150 kg de nourriture gâchée par personne et par an, soit 10 millions de tonnes ou encore l’équivalent de 16 milliards d’euros (Source : agriculture.gouv.fr). Ces chiffres sont " inacceptables " au regard de l’augmentation de la population en situation de précarité alimentaire […]
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