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Au cours des 7 premiers mois de l’année 2020, les importations de volaille ont baissé. Alors que la consommation française globale de volaille devrait s’inscrire en retrait de 1,1% en 2020, et est dominée par une offre de poulet standard, les professionnels de la filière veulent accélérer le développement de ce segment de marché en misant sur des promesses de bien-être animal.
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