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Surgelés salés : faire place aux nouvelles tendances

CAMILLE HAREL |
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Publié le 18/10/2018

Le marché du grand froid continue de sombrer. Pour renouer avec la croissance, les industriels investissent sur de nouveaux segments tendances tels le végétal et le bio.

Végétal
Bonduelle a lancé le végétal sur le rayon des surgelés avec sa gamme VeggissiMmm?! en mars 2018 avec quatre références. Elle l’enrichit de trois nouvelles à la rentrée.
Végétal Bonduelle a lancé le végétal sur le rayon des surgelés avec sa gamme VeggissiMmm?! en mars 2018 avec quatre références. Elle l’enrichit de trois nouvelles à la rentrée.© photos : Bonduelle - Charal
Ce qu’il faut retenir Un marché qui peine toujours à relever la tête depuis le scandale de la viande de cheval en 2013 Le bio et le végétal font leur entrée dans le linéaire Les industriels travaillent pour rendre attractif le rayon avec des démarches merchandising Chiffres 3,61 Mrds € : le chiffre d’affaires des surgelés […]
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Article extrait
du magazine N° 2526

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