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Faire ses courses sur internet ? Pas encore la panacée pour le bio

Laurence Zombek |
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Publié le 26/05/2021

Présent dans tous les circuits, le bio se vend aussi sur le Net, où une nouvelle génération de consommateurs engagés représente un vivier de recrutement tant pour les drives alimentaires que pour les spécialistes bio. Avec deux points faibles : la logistique du frais et les frais de logistique.

BIO C BON PARIS 10
BIO C BON PARIS 10© CAMILLE HAREL
Des achats réguliers chez les producteurs locaux 10 % des consommateurs de bio achètent au moins une fois par mois des produits bio sur internet hors drive de grande distribution (Greenweez, La Fourche, Aurore Market…) 12 % achètent au moins une fois par mois des produits bioen Amap (Association pour le maintien d’une agriculture paysanne) 15 % […]
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Article extrait
du magazine N° 2653

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