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Fleur de Bière, ce cousin du gin inventé par Wolfberger arrive en GMS

SYLVIE LEBOULENGER |
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Publié le 16/01/2018

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En 2018, la coopérative alsacienne Wolfberger mettra l’accent sur les produits de sa distillerie. A commencer par Fleur de Bière, un alcool blanc original que Wolfberger conseille de référencer en magasins à côté des gins.

Fleur de Bière se consomme pur, sur glace ou en cocktails.
Fleur de Bière se consomme pur, sur glace ou en cocktails.
Mardi 9 Janvier. Rue Frochot (Paris 9 ème ). Au Lulu White, un bar à cocktails "clandestin" (il faut montrer patte blanche pour entrer dans ce lieu qui ne donne pas sur la rue), la plupart des boissons qui circulaient contenaient de la Fleur de Bière. Et pour cause. Wolfberger, créateur de cet élixir aussi blanc qu’un gin ou une vodka, avait privatisé ce lieu pour faire […]
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