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D'ici à 2020, Fleury-Michon fabriquera 100% de son offre de charcuterie en sel réduit

MARIE CADOUX |
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Publié le 27/09/2018

Au lendemain de la publication d’un rapport parlementaire sur l’alimentation industrielle, Fleury-Michon a annoncé son intention de produire l’intégralité de sa charcuterie en sel réduit.

Régis Lebrun, directeur général de Fleury-Michon
Régis Lebrun, directeur général de Fleury-Michon
Quelques jours seulement après avoir quitté la Fédération des industriels de la charcuterie (Fict) sur fond de désaccord au sujet de l’information du consommateur et du Nutri-Score et, alors que ce même jour, Herta, la filiale charcuterie de Nestlé, annonce le lancement d’une large gamme de produits bio , dont une référence sans nitrites, l’entreprise vendéenne a […]
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