Fleury Michon

Fleury-Michon lance l'enseigne ultra-frais Merci Bocaux

C’est dans le magasin E.Leclerc de Rueil en région parisienne que la première enseigne Merci Bocaux a été inaugurée. Un concept clé en main proposé par Esprit Frais, filiale à 100% de...

18 mai 2018 à 12:58 |

RESTAURATION
, MAGASINS & ENSEIGNES

Plus de 6 milliards d’euros de ventes pour les aliments "santé"

Le marché des aliments santé, qui se compose de produits bio, du végétal et du sans allergènes, a le vent en poupe. Les acteurs historiques doivent faire face à la concurrence de nouveaux...

Marques nationales et MDD investissent le segment des aliments "santé"

23 avril 2018 à 10:56 |

PRODUITS BIOLOGIQUES
, BIEN-ÊTRE, SANTÉ

Bousculé, Fleury Michon se développe tous azimuts

Le groupe agroalimentaire poursuit son effort de redressement et tente, avec le rachat de Paso Traiteur, de se faire une place sur le marché de l’apéritif dînatoire....

11 avril 2018 à 15:58 |

, PASO , RACHAT ENTREPRISE

Les lancements du début d'année 2018 à suivre

L’année 2018 sera-t-elle un bon ou un mauvais millésime en termes d’innovation ? Encore difficile à dire évidemment… Les premiers lancements phares recensés par LSA – exercice que nous ferons...

4 avril 2018 à 23:00 |

DOSSIER
, INNOVATIONS PRODUITS

Nutrition : le consommateur en quête de preuves

Déstabilisés par les crises sanitaires et les vrais-faux diktats nutritionnels, les Français ont perdu confiance dans leur alimentation. Les industriels tentent de les rassurer. Voici comment....

EN VISITE CHEZ FLEURY MICHON #Venez Vérifier la filière J’aime. Ce hashtag a accompagné la campagne de promotion de la filière J’aime. Fleury Michon garantit que les animaux sont nourris sans OGM et sans antibiotiques. La PME vendéenne a organisé des visites pour que les consommateurs s’informent par eux-mêmes.

4 avril 2018 à 23:00 |

INNOVATIONS PRODUITS
, SOPEXA

Fleury-Michon rachète Paso Traiteur

Le spécialiste du jambon cuit supérieur et des plats cuisinés rachète Paso Traiteur, spécialiste de l’apéritif Crée en 2003 par Tugdual Rabreau, boulanger, et Olivier Vallée, restaurateur,...

En 2017 Paso Traiteur a investi dans une nouvelle usine en Vendée, à la Chapelle-Achard, de quoi multiplier la production de Préfou par deux

3 avril 2018 à 17:00 |

ENTREPRISES
, FRAIS NON LAITIER

Avec Salad’Jar, Fleury-Michon revient sur les salades snacking

Avec une gamme de 6 recettes, Fleury-Michon tente une nouvelle fois sa chance sur le marché très dynamique des salades repas Fleury-Michon et les salades, c’est une vieille histoire. Il y...

16 mars 2018 à 12:02 |

INDUSTRIELS
, TRAITEUR

Le "manger sain" s'impose aux distributeurs et aux consommateurs

Commerçants et clients sont unanimes : manger mieux doit être une des priorités de demain. Mais ont-ils les mêmes avis et les mêmes attentes ? Une étude de LSA pour Fleury Michon démontre qu’ils...

23 novembre 2017 à 00:00 |

ETUDES DE MARCHÉ
, BIEN-ÊTRE, SANTÉ

L'étiquetage nutritionnel Nutri-Score validé par l’Europe et la France

Après des mois de discussions et d’attentes, le Nutri-Score vient d’être reconnu par le gouvernement et l’Europe comme le seul système d’étiquetage nutritionnel. S’il reste encore facultatif et...

Le Nutri-Score est désormais le système d'étiquetage nutritionnel simplifié officiel

31 octobre 2017 à 12:07 |

AUCHAN
, E.LECLERC

Manger sain: si vous êtes un distributeur, répondez à une enquête en ligne

Si vous êtes un distributeur, LSA vous propose de participer à une enquête, en partenariat avec Fleury Michon, consacrée aux modes de consommation plus sains ou plus responsables. Produits bio,...

13 octobre 2017 à 08:09 |

INDUSTRIELS
, BIO

Y a-t-il vraiment un risque de pénurie ?

Dossier Victime de son succès, le marché du bio n’arrive pas toujours à répondre à la demande, en forte croissance. Certaines filières sont dans une situation d’approvisionnements critique et doivent...

Le bio ne pèse que 0,8?% du total porc, alors que la demande est très importante.

10 octobre 2017 à 23:00 |

MARCHÉ
, AGRICULTURE BIOLOGIQUE

Transparence : les industriels sommés de montrer patte blanche

Pour regagner la confiance des consommateurs, érodée par des scandales alimentaires ou sanitaires, les industriels donnent des gages et ouvrent leurs portes. Des poules à moitié déplumées,...

30 août 2017 à 23:00 |

MARKETING & CONSO
, COMMUNICATION

Le végétal, nouveau relais de croissance

Selon une étude du cabinet Xerfi, les produits végétariens et vegans ont de belles perspectives de croissance. L'élargissement de la cible consommateur a conduit les marques à se lancer sur le...

Les généralistes se lancent à l'assaut du végétal

4 mai 2017 à 16:30 |

XERFI
, AIDES ALIMENTAIRES

Etiquetage nutritionnel : une marque et trois distributeurs adoptent Le Nutri-Score

Fleury Michon, Auchan, Intermarché et Leclerc ont adopté le 27 avril, le nouvel étiquetage nutritionnel, Nutri-Score, retenu par la ministre de la Santé, Marisol Touraine. D'autres ont fait part...

Les premiers industriels et distributeurs adoptent le Nutri-Score

27 avril 2017 à 15:45 |

MARISOL TOURAINE
, NUTRITION

À chacun sa méthode pour faire grandir le marché halal

Développement de l’offre, multiplication des moments de communication, traçabilité affichée : tout concourt à l’expansion des produits halal. «Des marchés en croissance de 5%, 7%, voire 10%...

18 avril 2017 à 23:00 |

UNIVERS PRODUITS
, PRODUITS FRAIS

[Exclu LSA] Arrivée de la concurrence, Eco-Emballages revoit sa stratégie

De nouveaux acteurs se positionnent sur le créneau du traitement des emballages ménagers. Alors qu’Eco-Emballages avait jusqu’à présent une situation de monopole, des entreprises concurrentes...

Jean Hornain a été nommé en mai dernier DG d'Eco-Emballages

4 avril 2017 à 16:45 |

EMBALLAGE
, CITEO

Sombre année pour la charcuterie

Une consommation de viande à la baisse et une tendance à diminuer l’achat des jambons, saucissons et pâtés : voilà de quoi plomber le marché. Pourtant, les industriels ne s’alarment pas et...

2 mars 2017 à 00:00 |

FRAIS NON LAITIER
, JAMBON

Fleury-Michon se lance dans la charcuterie de volailles sans antibiotiques

Fleury-Michon lance en partenariat avec la coopérative Terrena une gamme de charcuterie de volailles à partir de poulets élevés sans antibiotiques et issue des principes de la nouvelle...

charcuterie de volaille Fleury-Michon sans antibiotiques

28 février 2017 à 09:53 |

FRAIS NON LAITIER
, CHARCUTERIE

Fleury Michon parie sur les filières de qualité pour se relancer

Dans un contexte de fort recul de son chiffre d’affaires, le numéro un des plats cuisinés, de la charcuterie et du surimi au rayon LS dévoile sa nouvelle feuille de route. Son objectif :...

8 février 2017 à 11:03 |

ENTREPRISES
, GRANDE CONSOMMATION

Les plats cuisinés traiteur se font plus gourmets

Pour se démarquer de la concurrence croissante du snacking, les plats cuisinés, segment dynamique du rayon traiteur, s’offrent une montée en gamme. Qui peut passer par le terroir, mais aussi par...