Fleury Michon

[Dossier] Les bars traiteur secouent le snacking

Les belles croissances du marché du snacking ne sont plus au rendez-vous. Une situation prise très au sérieux par les industriels qui doivent composer avec la concurrence des bars à salades et...

25 mars 2020 à 00:00 |

SNACKING
, ULTRA FRAIS

[Coronavirus] Fleury-Michon prêt à augmenter ses cadences de production

L’entreprise vendéenne spécialisée dans la fabrication de plats cuisinés, de produits de charcuterie et de Surimi réalise également une partie de son activité dans le domaine de la livraison de...

Billy Salha, directeur général du groupe Fleury-Michon

18 mars 2020 à 15:32 |

CORONAVIRUS
, ENTREPRISES

Résultats 2019 : Fleury-Michon table sur des pertes de 25 à 30 M€

L’entreprise vendéenne qui a communiqué son chiffre d’affaires 2019 anticipe 25 à 30 M€ de pertes pour l’exercice 2019. Ses résultats annuels seront communiqués le 7 avril 2020. Spécialisée...

31 janvier 2020 à 09:50 |

ENTREPRISES
, RÉSULTAT NET

Régis Lebrun quitte le groupe Fleury-Michon

Après le départ annoncé ce mardi 21 janvier 2020 de David Garbous, directeur marketing et communication groupe de Fleury-Michon, c’est au tour de Régis Lebrun de quitter le groupe....

Portrait de Rgis Lebrun, directeur gnral du groupe (Fleury Michon), posant ici, l'occasion d'un entretien avec Le Figaro.

24 janvier 2020 à 12:36 |

, ENTREPRISES

David Garbous quitte Fleury-Michon

Après Nicolas Ouziel, c’est au tour de David Garbous de quitter Fleury-Michon. A la direction marketing et communication groupe depuis 7 ans, David Garbous quittera l’entreprise vendéenne le 14...

David Garbous, Directeur du Marketing Strategique de Fleury Michon

21 janvier 2020 à 17:18 |

ENTREPRISES

Jean-François Fournier, nouveau directeur GMS France de Fleury-Michon

L’entreprise vendéenne poursuit sa réorganisation. Comme l’a annoncé notre confrère RIA, Jean-François Fournier a été nommé directeur général GMS France de Fleury-Michon. Après avoir...

Jean-François Fournier, directeur du développement GMS France de Fleury-Michon

15 janvier 2020 à 09:55 |

, NOMINATIONS & ORGANISATION

Frais non laitier : du potentiel mais il reste des obstacles à surmonter

Dossier Les coopératives et les grands groupes du frais non laitier accélèrent le développement de leur offre bio. Mais la disponibilité des matières premières et les prix élevés constituent de sacrés...

20 novembre 2019 à 00:00 |

FRAIS NON LAITIER
, PRODUITS BIOLOGIQUES

5 Communications frappantes à la loupe

Dossier LSA vous propose de revenir sur cinq campagnes de communication menée par des grandes marques en 2019 autour du mieux consommer. Cinq exemples qui se distinguent par leur ton percutant....

8 octobre 2019 à 23:00 |

PULCO
, LACTEL

Régis Lebrun quitte la direction générale de Fleury-Michon

Après 13 années passées à diriger le groupe vendéen, Régis Lebrun quitte ses fonctions à la direction générale du groupe vendéen. Billy Sahla est son remplaçant. Régis Lebrun quitte...

3 octobre 2019 à 11:37 |

ENTREPRISES
, RÉGIS LEBRUN

Fleury-Michon finalise l’acquisition de Marfo

L’entreprise vendéenne est désormais actionnaire à 90% de Marfo Food Group Holding BV, deuxième acteur européen du catering aérien. Fleury-Michon poursuit sa stratégie de diversification....

Régis Lebrun, directeur général de Fleury-Michon

25 juillet 2019 à 09:31 |

ENTREPRISES
, INDUSTRIELS

Fleury-Michon se renforce dans le catering aérien et le végétal

Dans un marché de la charcuterie en berne, le spécialiste du jambon cuit supérieur accélère sa diversification. Il vient d’annoncer la prise de contrôle du néerlandais Marfo Food Group Holding,...

Regis Lebrun, directeur général de Fleury-Michon

1 juillet 2019 à 15:37 |

ENTREPRISES

Traiteur : les dessous de l'innovation

Dossier Le développement de l’offre fait la bonne santé du rayon traiteur LS. Un dynamisme qui repose sur d’importants moyens consacrés à la R & D et à l’étude du comportement des consommateurs. Plongée...

30 mai 2019 à 11:43 |

, TRAITEUR , RECHERCHE & DÉVELOPPEMENT (R & D)

Les salades traiteur se ruent sur le bowl

Pour maintenir la croissance du segment salade snacking, les marques font le pari du bowl (ou bol). Quitte à provoquer une certaine confusion en rayon. Chiffres 276,4 M € :...

23 avril 2019 à 23:00 |

TRAITEUR ET FRAIS NON LAITIER
, TRAITEUR

Jargus, la halte écolo et solidaire

Dossier Au cœur de Nantes, Jargus est un lieu de restauration rapide original, à la fois écologique et solidaire. De quoi peut-être donner des idées de développement à Fleury Michon, actionnaire de la...

27 mars 2019 à 00:00 |

RESTAURATION
, MAGASINS & ENSEIGNES

Une mobilisation en faveur du mieux manger

Du 26 mars au 31 mai, une coalition d’acteurs s’engage en faveur du mieux manger avec #AgirPourMieuxManger et lance une consultation citoyenne pour recueillir l’avis des Français sur la question...

Du 26 mars au 31 mai, les citoyens sont invités à répondre à la question : "Comment permettre à chacun de manger mieux?"

26 mars 2019 à 14:37 |

BIO
, SYSTÈME U

La charcuterie sans nitrites trace son sillon

Dans un marché en recul, les industriels accélèrent le développement de leur offre sans nitrites. Le point sur les derniers lancements. Chiffres + 260 % :...

Sel et jambon : Aoste, n° 1 du jambon cru, fait basculer toute son offre sans nitrites. Sur la face
avant, un pictogramme mentionne : "Seulement du jambon et du sel marin. Sans conservateur".

27 février 2019 à 00:00 |

CHARCUTERIE
, FRAIS NON LAITIER

Fleury Michon lance (enfin) une gamme sans nitrite

Après Herta et Monique Ranou, Fleury Michon s’apprête à sortir une gamme de charcuterie sans nitrite. Différents de l’offre existante, les produits sont de couleur beige et avec une DLC...

La gamme sans nitrite de Fleury Michon se décline sur deux
jambons de porc (dont un bio) et deux blancs de volaille.

13 février 2019 à 00:00 |

, HERTA , MONIQUE RANOU

Fleury-Michon lance (enfin) une gamme sans nitrite

Après Herta et Monique Ranou, Fleury-Michon s’apprête à lancer une gamme de produits de charcuterie sans nitrite. Différents de l’offre existante, les produits sont de couleur beige et avec une...

5 février 2019 à 16:08 |

UNIVERS PRODUITS
, CHARCUTERIE

Les produits traiteur renforcent leur ancrage local

Pour séduire le consommateur, les marques revisitent des recettes traditionnelles, privilégiant un sourcing et des labels locaux. Chiffres + 4,1 % : l’évolution en...

Chef en vedette : Lustucru reste fidèle à Thibault Sombardier. Ce chef a conçu une gamme de pâtes farcies en 250 g et prêtes en cinq minutes, qui revisitent la tradition.

16 janvier 2019 à 00:00 |

TRAITEUR
, FRAIS-FROID

Olivier Dias-Marques à la tête du pôle service de Fleury-Michon

L’ex de Monoprix en charge de l’alimentation depuis 2011 vient de rejoindre Fleury-Michon. La mission d’Olivier Dias-Marques ? Développer les partenariats et les nouveaux concepts de vente et de...

9 janvier 2019 à 11:11 |