Fleury Michon

Halal, la croissance ralentit

Le marché du halal s'essoufflerait-il déjà ? Selon une étude SymphonyIRI publiée pour la deuxième année consécutive, les PGC gencodés halal ont progressé de 10,5% sur un an, en CAM à fin...

Si les ventes du halal ont progressé en 2011, sa croissance n'a été que de 10,5 %, contre 25 % en 2010.

24 novembre 2011 à 00:00 |

EPICERIE
, VIANDE HALAL

Fleury Michon reste en croissance

RÉSULTAT La croissance sera encore au rendez-vous en fin d'année, a annoncé Fleury Michon, en dépit d'une nouvelle décélération de ses ventes au troisième trimestre. Le fabricant de charcuterie et de...

26 octobre 2011 à 13:29 |

, FRAIS NON LAITIER , TRAITEUR ET FRAIS NON LAITIER

Une progression amoindrie

Dynamisée par de constantes innovations, la saurisserie poursuit sa croissance, malgré des derniers mois décevants pour les deux piliers du rayon : le saumon fumé et le surimi. Selon...

Le Coeur frais chèvre, sorti en avril, enrichit la gamme Coeur frais de Fleury Michon (3 recettes). À noter, les bons résultats des deux éditions limitées sorties cet été.

30 septembre 2011 à 23:00 |

FRAIS NON LAITIER
, INNOVATION

Fleury Michon parie sur la naturalité

Épurer la liste des ingrédients de ses plats cuisinés pour séduire de nouveaux clients, c'est le pari de la nouvelle gamme de Fleury Michon, les Cinq Essentiels. «Le meilleur, c'est le plus simple...

14 septembre 2011 à 23:00 |

EPICERIE
, PLATS CUISINÉS

Trois acteurs font 50% de la croissance du halal en GMS

À eux seuls, Fleury Michon, Nestlé (Herta et Maggi) et Zaphir (Isla Délice) représentent la moitié de la croissance du marché du halal en GMS en valeur, selon Nielsen Scan Track (HM + SM + HD,...

24 août 2011 à 23:00 |

EPICERIE
, HALAL

Fleury Michon: hausse de 10,8% du chiffre d'affaires

Le groupe alimentaire a annoncé une hausse de 10,8% de son chiffre d'affaires pour le premier semestre 2011 à 320,3 millions d'euros grâce à une forte progression des ventes des produits sous la...

28 juillet 2011 à 20:15 |

, CHARCUTERIE , JAMBON

Vu au Seafood : La sophistication en marche

Poissons ultrafrais, terrines haut de gamme... même le surimi revêt des habits de fête avec la nouvelle offre de Fleury Michon... Il n'y a pas de doute, les rayons marée et traiteur de la mer...

Surimi de gambasPour débanaliser le marché du surimi, Fleury Michon multiplie les innovations, tels ces Délices de surimi à la chair de gambas ou encore sa gamme Coeur frais : des bâtonnets fourrés à la tapenade, au fromage de chèvre

11 mai 2011 à 23:00 |

UNIVERS PRODUITS
, CONSERVES DE POISSON

Lustucru repositionne son offre de salades

Numéro deux du segment des box, Lustucru entend renforcer sa position en misant sur les salades snacking. Présent sur le segment des box avec sa marque Lunch box et une large gamme de solutions...

11 mai 2011 à 23:00 |

EPICERIE
, SNACKING

Les valeurs sûres font la course en tête

L'ÉVÉNEMENT DE LA SEMAINE Exclusif ! LSA s'est procuré le palmarès des dix meilleurs contributeurs à la croissance des chiffres d'affaires des produits de grande consommation. Preuve que les grandes marques qui...

Ce classement montre que ces industriels ont su se recentrer après une période de crise et activer de manière équilibrée les leviers de l'innovation, de la promotion et de la communication. Ces groupes sont aussi souvent portés par des catégories en croissance. Ainsi du traiteur pour Fleury Michon, qui démontre que l'on peut croître et faire croître sa catégorie sans être handicapé par sa taille. Toutefois, deux phénomènes ne permettront pas de reproduire de telles croissances en 2011 : l'effet

28 avril 2011 à 23:00 |

CONSOMMATEURS
, GRANDE CONSOMMATION

Passe d'armes sur le jambon cuit

Dans un marché de masse qui continue de croître, Herta et Fleury Michon parient sur le jambon de Paris, et cherchent à relancer le jambon supérieur en misant sur la proximitée et la modernité...

6 avril 2011 à 23:00 |

UNIVERS PRODUITS
, HERTA

Tu veux ma photo ?

Les photos de producteurs colonisent les emballages. De quoi leur apporter de la reconnaissance tout en jouant sur la fibre de la proximité et du local. Un plus pour les entreprises et les...

6 avril 2011 à 23:00 |

TENDANCES & INNO
, CANDIA

Fleury Michon acquiert Fres.co, le leader italien du traiteur

Piatti Freschi Italia (PFI), société détenue à parité par Fleury Michon et son partenaire italien Beretta, a conclu un protocole d'accord pour le rachat de 80% de Fres.co, leader italien du...

5 avril 2011 à 15:04 |

INDUSTRIELS
, FRAIS NON LAITIER

De plus en plus nombreuses

Suivant la voie tracée par les pionniers Herta et Fleury Michon, les marques nationales, malgré les difficultés et les contraintes de ce marché, sont chaque année un peu plus nombreuses à...

17 mars 2011 à 00:00 |

, HERTA , MARQUES NATIONALES

Un assortiment croissant

Quasi inexistante il y a encore trois ans, l'offre halal se construit sous l'impulsion des marques nationales et désormais aussi des distributeurs. Le frais non laitier reste la principale...

Part de marché en valeur en 2010 (%) et évolution versus 2010

17 mars 2011 à 00:00 |

, HALAL , CARREFOUR HALAL

Du rôti de boeuf en fines tranches

Le charcutier Fleury-Michon sort de ses sentiers traditionnels avec cette nouvelle référence de rôti de boeuf cuit en format 4 tranches fines.

1 mars 2011 à 00:00 |

, UNIVERS PRODUITS , FRAIS LS

Le haut de gamme aiguise les appétits dans le traiteur et la charcuterie

Appellations étrangères de jambon cru, plats cuisinés exotiques de qualité, marques créées par des restaurants... Le « bon » s'installe en rayon, où il rencontre un public en recrudescence....

1 mars 2011 à 00:00 |

CHARCUTERIE
, MDD

La marée toujours montante

Porté par les excellents résultats du saumon et des bâtonnets de surimi, le dynamique rayon du traiteur de la mer continue de surfer sur des courants favorables, en toutes saisons. Avec...

1 mars 2011 à 00:00 |

, MDD , UNIVERS PRODUITS

Fleury Michon met en valeur les éleveurs

Troisième contributeur à la croissance du chiffre d'affaires en GMS, derrière Nestlé et Procter et Gamble, Fleury Michon multiplie les lancements, tant en charcuterie que du côté des plats...