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Flottement dans les cocktails prêts à boire

Armand Chauvel |
, ,  |

Publié le 19/04/2018

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Après des années d’innovation intensive, la catégorie subit un relatif désinvestissement et cherche de nouvelles recettes pour rebondir, comme le spritz.

cocktail alcoolisé
Chiffres :  - 3,5 % : l’évolution du CA des cocktails prêts à boire, à 53 M € - 1,9 % : en volume, à 6,7 millions de litres Source : Iri d'après fabricants, CAM à P2 2018, en HM + SM + proxi + drive Malgré l’apparition des frozen cocktails sur le marché l’été dernier, ceux prêts à boire, dont les 6,7 millions de litres […]
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Article extrait
du magazine N° 2503

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