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Foie gras : les producteurs de canards de nouveau frappés par la grippe aviaire

Marie Cadoux |

Agriculture, Comité interprofessionnel des palmipèdes à foie gras (Cifog) |

Publié le 21/01/2022

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Le scénario noir de l’influenza aviaire se reproduit en ce début d’année 2022. A cette heure 220 foyers sont touchés, entraînant l’abattage d’1,5 millions d’animaux (palmipèdes et volailles).

Avec l’obligation de mettre en production des canetons au prorata de la superficie des bâtiments, les producteurs ont accepté de composer avec une baisse de leur activité. © © Jérôme Chabanne / Hans Lucas

Nouveau traumatisme pour la filière avicole. L’épizootie d’influenza aviaire gagne du terrain. Une zone regroupant 26 communes (161 dans les Landes, 39 dans le Gers et 26 dans les Pyrénées-Atlantiques) va être dépeuplée. Ces nouvelles mesures concernent environ 1,5 million d’animaux. Interrogée par France Bleu Gascogne ce vendredi 21 janvier 2022, Marie-Hélène […]

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