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Foodtech : les plus grosses levées de fonds européennes de 2020

Julie Delvallée |
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Publié le 12/04/2021

L’agence DigitalFoodlab a analysé les investissements les plus importants dans la foodtech en 2020. L’occasion de voir les startups les plus en vogue et les créneaux les plus porteurs.

La jeune pousse britannique Karma kitchen propose différents modules de cuisine dont les plats sont uniquement en vente sur les plateformes de livraison.
La jeune pousse britannique Karma kitchen propose différents modules de cuisine dont les plats sont uniquement en vente sur les plateformes de livraison.
C’est ce qu’on appelle les dark kitchens. Des restaurants sans devanture, n’offrant ni chaise ni table. Une sorte de grande cuisine montée de toute pièce pour la livraison à emporter. La tendance n’a rien d’anecdotique. Preuve en est avec Karma Kitchen,  qui a levé 252 millions de livres sterling, soit 318 millions d’euros, cet été. Soit la plus importante levée […]
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