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BOL - Beurre, Oeufs, Lait
Sodiaal lance un projet de sécurisation du prix du lait
La coopérative laitière Sodiaal met en place un programme pilote sur la sécurisation du prix du lait de ses producteurs adhérents. Un outil qui leur permettrait d’avoir de la visibilité et de...

, SODIAAL , PRODUITS LAITIERS
Matines lance une initiative anti-gaspi avec le Panier du Poulailler
Afin de valoriser l’ensemble de ses œufs, Matines lance le Panier du Poulailler. Tous les œufs ramassés sont ainsi proposés aux consommateurs pour éviter le gaspillage. Elle opte également pour...

MATINES
, BIO RESPONSABLE
St Hubert se relance sur l’UF végétal
La marque St Hubert, leader du segment des corps gras végétaux, se relance sur le marché de l’ultrafrais végétal après un 1er essai en 2015, qui s’était soldé par un arrêt en 2020. L’entreprise...

ST HUBERT
, PRODUITS LAITIERS
La filière œufs se mobilise pour une revalorisation des prix
Un mois après une double intervention, à Rennes et Nantes, les producteurs d’œufs se mobilisent dans les centres de conditionnement pour perturber l’approvisionnement en GMS. Ils demandent une...

, LOI EGALIM , DISTRIBUTEURS
Aldi signe des contrats tripartites pour son lait de consommation
L’enseigne Aldi a annoncé, pour la première fois de son histoire, la signature de contrats tripartites avec Laiterie de Saint-Denis-de-l'Hôtel et Sodiaal. Pour le moment, seule la filière...

ALDI
, CANDIA
Paysan Breton se met au carton recyclable
La marque de la coopérative Laïta, Paysan Breton, lance une gamme de beurriers en carton rond recyclable. Il signe également son arrivée sur le segment des beurres tendres. Pour...

PAYSAN BRETON
, PACKAGING
Lactel présente son plan d’innovation 2021
Le leader du lait de consommation, Lactel (Lactalis), signe une année 2020 en forte croissance, sur un marché qui a repris de la vigueur. Il lance des innovations pour continuer à dynamiser le...

LACTEL
, ANNE CHARLÈS-PINAULT
Covid-19, un an après : Charles de Kervénoaël, président & CEO St Hubert
Dossier INTERVIEW Le 17 mars 2020 à midi, la France rentrait dans son premier confinement et dans l’inconnu d’une pandémie mondiale. Un an plus tard, après deux confinements, des couvre-feux et les premières...

SAINT HUBERT
, CORONAVIRUS
Candia signe une belle année 2020 et pense à l’avenir
La crise sanitaire et les confinements ont permis à la marque de lait du groupe coopératif Sodiaal, Candia, d’enregistrer une belle saison 2020. Les défis opérés ces dernières années, notamment...

CANDIA
, SODIAAL
Aldi s’engage pour une meilleure rémunération des producteurs laitiers
Pour répondre aux objectifs portés par la loi Egalim, le distributeur a choisi de référencer des marques de lait équitables Faire France et C’est qui le Patron ?! et de nouer des contrats...

BIO RESPONSABLE
, ALDI
Les industriels à la rencontre des agriculteurs - Cocorette [Épisode 4/11]
Dossier Alors que le Salon de l'agriculture n'ouvrira pas ses portes cette année, LSA est parti à la rencontre du monde agricole. Onze dirigeants de l'industrie des produits de grande consommation nous...

PRODUITS BIOLOGIQUES
, POULETS
Lactel présente son plan 2021 axé sur la nutrition et l'environnement
Le leader du segment du lait signe une année 2020 en croissance. Pour 2021, Lactel place au centre de sa stratégie la nutrition et ses engagements en faveur de l’environnement et des filières....

LACTEL
, LACTALIS
Lactel renouvèle son opération Recyc’Lait
Après une première édition en 2019 qui visait à sensibiliser les Français au recyclage, la marque de lait de consommation Lactel (Lactalis) renouvèle l’expérience de mars à juillet 2021 à Paris,...

LACTEL
, LSA GREEN
Hausse des intrants : la filière œuf tire la sonnette d’alarme
Depuis plusieurs mois, les cours des matières premières pour l’alimentation des poules pondeuses sont en augmentation. Le syndicat national des industriels et professionnels de l’œuf demande une...

, LOI EGALIM , NÉGOCIATIONS COMMERCIALES
Matines optimise ses packs pour le drive
L’industriel des œufs, Matines, a décidé d’opérer un changement de ses packs à destination des réseaux drive depuis le 1er novembre. Objectif : faciliter la lisibilité des mentions sur les...

MATINES
, DRIVE
Frais LS : Beurre - Oeufs - laits : des résultats qui se révèlent prometteurs
Dossier La consommation à domicile et l’effet de stockage durant le confinement ont permis à ces secteurs en baisse depuis plusieurs années de renouer avec la croissance. Ce qu’il faut retenir...

FRAIS LS
, PGC
Intermarché commercialise une bouteille de lait en PET recyclé
Le distributeur Intermarché, la Laiterie Saint-Père et Citéo ont travaillé pendant 2 ans pour élaborer une bouteille en rPET opaque. Une solution qui permet le recyclage en boucle fermée et...

INTERMARCHÉ
, BIO RESPONSABLE
Les ventes d’œufs s’envolent en 2020
La crise sanitaire a profité au segment de l’œuf en grande distribution. Les ventes, sur les sept premiers mois de l’année sont en croissance volume de 15,1 %. Un défi de taille qu’a su relever...

BIO RESPONSABLE
, ENTREPRISES
PME : L’heure du rebond, le témoignage de 50 dirigeants
Dossier Comment les PME ont-elles vécu la crise du Covid-19 ? Comment se sont-elles adaptées ? Quelles conséquences aura-t-elle sur leur stratégie ? Comment envisagent-elles l’avenir et quels sont leurs...

PME
, ASSAISONNEMENTS, CONDIMENTS
Les acteurs des oeufs se lancent sur de nouveaux chantiers
Après avoir travaillé pour la transition vers des élevages alternatifs depuis plusieurs années, les acteurs des œufs ont décidé de s’atteler à de nouveaux sujets : le développement durable, la...

, MDD
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