BOL - Beurre, Oeufs, Lait

Les acteurs des oeufs se lancent sur de nouveaux chantiers

Après avoir travaillé pour la transition vers des élevages alternatifs depuis plusieurs années, les acteurs des œufs ont décidé de s’atteler à de nouveaux sujets : le développement durable, la...

2 septembre 2020 à 23:00 |

, MDD

St Hubert lance des emballages recyclables en carton

Le leader du marché des margarines s’engage en faveur de l’environnement. A la rentrée, St Hubert lance des emballages recyclables composés à 70 % de carton et 30 % de plastique. Une grande...

Dans un nouveau pot composé avec du carton, St Hubert lance une nouvelle référence à base de beurre et d'huile végétale

1 septembre 2020 à 09:00 |

DÉVELOPPEMENT DURABLE
, BIO RESPONSABLE

La filière œuf a relevé le défi de la transition avec deux ans d'avance

Alors que la filière œuf s’était fixée comme objectif d’atteindre une poule sur deux en élevage alternatif d’ici 2022, elle annonce avoir atteint le cap. 53 % des poules sont élevées en plein...

53 % des poules sont élevées dans un programme alternatif

3 juillet 2020 à 13:44 |

LSA GREEN
, BIO RESPONSABLE

Intermarché offre une prime à ses éleveurs d’œufs

Suite au succès de la gamme d’œufs plein air « les éleveurs vous disent MERCI », lancée en mars 2019, le distributeur Intermarché a décidé de verser une prime de 6 000 euros aux 29 éleveurs...

Les œufs plein air "les éleveurs vous disent MERCI !" d'Intermarché

3 juillet 2020 à 09:14 |

BIO RESPONSABLE
, INTERMARCHÉ

La crémerie, pour se faire plaisir

Dossier Chiffres 2,71 Mrds € : le chiffre d’affaires de la crémerie durant l’été 2019 (juillet et août), à + 3,1 % vs 2018 18,63 Mrds € : le CA de la crémerie en 2019,...

1 juillet 2020 à 23:00 |

CRÉMERIE
, FROMAGES

Le petit déjeuner retrouve des couleurs

Le petit déjeuner a profité du confinement avec des ventes globalementà la hausse. Secoués par la crise sanitaire, les intervenants ont fait face à la demande et restent mobilisés pour la...

30 juin 2020 à 23:00 |

BISCUITERIE, CONFISERIE, PETIT DÉJEUNER
, CONSOMMATION

Candia s’invite au rayon des jus végétaux

La marque de lait de consommation, Candia, qui appartient à la coopérative Sodiaal, lance une gamme de jus végétaux à partir du mois de juillet. Objectifs : séduire une cible adulte, se...

Candia arrive au rayon des jus végétaux avec deux références

16 juin 2020 à 15:32 |

LSA GREEN
, BIO RESPONSABLE

[Coronavirus] +44 % d’œufs achetés depuis le début du confinement

Du 16 mars au 12 avril, 611 millions d’œufs ont été vendus aux consommateurs Français, soit une hausse de 44 % versus la même période en 2019. Tous les modes d’élevage sont concernés....

Les consommateurs Français ont acheté 44 % d’œufs en plus depuis le début du confinement versus la même période en 2019

4 mai 2020 à 14:35 |

, ENTREPRISES , DISTRIBUTION

Charles de Kervenoaël nommé président de St Hubert

Après avoir rejoint St Hubert en mai 2019 en tant que directeur général, Charles de Kervenoaël a été nommé président du groupe. Il remplace Patrick Cahuzac qui a fait valoir ses droits à la...

Charles de Kervenoaël, président de St Hubert

2 avril 2020 à 14:36 |

NOMINATIONS & ORGANISATION
, ST HUBERT

[Coronavirus] La filière œufs se mobilise pour répondre à la demande

L’Interprofession des Œufs (CNPO) se mobilise pour faire face à la forte demande et appelle les consommateurs à ne pas stocker. La filière œufs doit faire face à la demande...

La filière oeufs appellent les consommateurs à ne pas stocker

27 mars 2020 à 05:16 |

, PHILIPPE JUVEN , ENTREPRISES

Matines se transforme pour s’adapter au marché

Engagée dans la transition vers l’alternatif, la marque d’œufs Matines a présenté un projet d’adaptation de son organisation industrielle de conditionnement d’œufs coquilles et des fonctions...

Le centre de conditionnement de Matines à Brugnens (Gers)

13 mars 2020 à 11:52 |

BIO RESPONSABLE
, MATINES

Indicateurs : le bio toujours plus fort en GMS

Dossier Ce qu’il faut retenir L’année 2019 se solde sur un rythme de croissance de près de 20 % pour le bio, qui pèse désormais 5,25 milliards d’euros en GMS. Le DPH affiche la meilleure...

26 février 2020 à 00:00 |

GMS - SUPERMARCHÉ
, BIO

Cocorette nourrit ses poules plein air avec des algues marines

Pour ne plus avoir recours aux traitements antibiotiques, Cocorette, producteur d’œufs en système alternatif, a mis en place une solution à base d’algues marines qui agit sur l'équilibre interne...

Cocorette nourrit ses poules plein air avec une solution à base d'algues afin de renforcer leur défense immunitaire

12 février 2020 à 14:01 |

COCORETTE
, BIO RESPONSABLE

Carrefour déploie une technique pour éviter l’élimination des poussins mâles

Dans le cadre de son plan de transition alimentaire, Carrefour a signé avec Loué un partenariat pour produire et vendre des œufs de poule issues d’une technique spectrophotométrique (analyse des...

Carrefour s'engage pour éviter l'élimination des poussins mâles.

10 février 2020 à 11:39 |

BIO RESPONSABLE
, CARREFOUR

Traçabilité : Matines rejoint la plateforme blockchain IBM Food Trust

BLOCKCHAIN Le leader français des filières des huiles et protéines, Avril, rejoint la blockchain IBM Food Trust pour assurer la traçabilité de sa gamme d'oeufs Matines. Pour répondre aux attentes de...

Matines rejoint la blockchain IBM Food Trust

6 février 2020 à 14:08 |

BIO RESPONSABLE
, AVRIL (SOFIPROTÉOL)

Les œufs de poules en cage désormais exclus du groupe Casino

Depuis le 1er janvier 2020, le distributeur Casino ne propose plus aucun œuf issu de poules élevées en cage, pour ses MDD et les marques nationales. Il accompagne ses éleveurs avec des contrats...

Casino ne propose plus d’œuf issu de poules élevées en cage depuis le 1er janvier 2020

28 janvier 2020 à 16:19 |

BIO RESPONSABLE
, MDD

La filière œufs salue la fin de l’élimination des poussins mâles

Dans le cadre de son déplacement en Allemagne, le ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, Didier Guillaume, a annoncé la création d’un consortium franco-allemand pour trouver des...

Un consortium franco-allemand a été créé pour trouver des solutions à l'élimination des poussins mâles

15 janvier 2020 à 12:10 |

, ENTREPRISES , BIO RESPONSABLE

[Dossier] Les 50 catégories championnes des PGC

Ce classement met à l’honneur les 50 catégories ayant enregistré les plus fortes croissances de chiffre d’affaires. Des performances remarquables dansun contexte morose pour les PGC. Découverte...

27 novembre 2019 à 00:00 |

PGC
, FRAIS FROID

Philippe Juven réélu président du CNPO

L’Interprofession française des Œufs (CNPO) qui s’est réunie en assemblée générale extraordinaire le 5 novembre, a réélu Philippe Juven à sa présidence pour un quatrième mandat. Par ailleurs, le...

Philippe Juven réélu à la présidence du CNPO

7 novembre 2019 à 12:24 |

, PHILIPPE JUVEN , NOMINATIONS & ORGANISATION

Poulehouse arrive sur les œufs plein air

Après avoir proposé des références bio de l’œuf qui ne tue pas la poule, Poulehouse arrive sur du plein air pour être plus accessible. Fondée en 2017, Poulehouse se préoccupe du...