Crémerie : Actualités des produits laitiers - LSA Conso

Danone

Apericube

08 avril 2015

L'aromatisation grignote du terrain

La gourmandise demeure un moteur très puissant pour développer les ventes et recruter. Et pour satisfaire la quête de nouveautés, les associations de goûts se font de plus en plus raffinées et complexes.

St Hubert investit les desserts au lait de soja

Produits Laitiers

St Hubert

26 mars 2015

St Hubert investit les desserts au lait de soja

Produits Laitiers

yaourt

18 févr. 2015

Yaourts fermiers à volonté

Des solutions merchandising pour dynamiser le fromage LS

Fromages

Savencia Fromage & Dairy

11 févr. 2015

Des solutions merchandising pour dynamiser le fromage LS

Bel et Bongrain ont lancé coup sur coup des initiatives merchandising.

La filière Bleu-Blanc-Cœur va monter en puissance

Frais LS

Système U

03 févr. 2015

La filière Bleu-Blanc-Cœur va monter en puissance

La filière Bleu-Blanc-Cœur, qui propose des aliments plus riches en oméga 3 grâce à une alimentation plus variée des animaux, est présente sur près de 750 produits en grande distribution. Et bientôt…

Publicité

19 janv. 2015

Crémerie : Premier spot TV pour l’œuf

Produits Laitiers

PGC

15 janv. 2015

Crémerie : À la conquête du drive

L’avenir prometteur des yaourts concentrés

Produits Laitiers

yaourt

15 janv. 2015

L’avenir prometteur des yaourts concentrés

En janvier 2014, Yoplait et Danone partaient à l’assaut des yaourts ultraprotéinés en France. Un an plus tard, la catégorie pèse 52 millions d’euros, soit 2% de l’ultrafrais. Les marquesde distributeurs se sont également lancées dans l’arène avec Carrefour Mon Encas, dès juillet, et Casino...

Bel théâtralise son offre en magasins avec une maison

Groupe Bel

La Vache Qui Rit

15 janv. 2015

Bel théâtralise son offre en magasins avec une maison

Le groupe familial fromager faitles choses en grand et investit les points de vente.

Crémerie Ultrafrais : St Hubert s’attaque à l’univers des tartines sucrées

Trophées

Trophées LSA de l'innovation

17 déc. 2014

Crémerie Ultrafrais : St Hubert s’attaque à l’univers des tartines sucrées

Un nouveau segment a été créé sur les margarines par St Hubert en 2011, avec un produit aux cinq céréales, les Saveurs. Un pôle dopé par cette référence aux pépites de chocolat.

Unilever

Fruit d'Or

04 déc. 2014

Unilever va scinder ses margarines

Unilever a annoncé un projet de scission de ses margarines en Amérique du Nord et en Europe, sur fond de baisse de la consommation de pain dans les pays développés.

Mètre d'or : Mom installe un univers desserts en épicerie sucrée

Brèves
Epicerie sucrée

Mont Blanc

04 déc. 2014

Mètre d'or : Mom installe un univers desserts en épicerie sucrée

Le groupe spécialiste des crèmes desserts et des fruits, réunissant Mont Blanc et Materne, veut ainsi faciliter le parcours des acheteurs et accompagner la croissance des compotes et des prêts-à-consommer.

Produits Laitiers

Eurial

14 nov. 2014

Soignon étoffe sa gamme de brassés

Brèves

11 sept. 2014

Danone s’associe au groupe Mars

Le moisi dans des pots de yaourts Chobani serait plus nocif qu'estimé

Consommateurs

Industriels

08 juil. 2014

Le moisi dans des pots de yaourts Chobani serait plus nocif qu'estimé

Selon une étude scientifique parue le 8 juillet 2014 aux Etats-Unis, la moisissure apparue l'année dernière dans plusieurs lots de yaourts américains de marque Chobani serait peut-être plus grave les dires du fabricant à l'époque.

L’authenticité exaltele marché du beurre

Brèves

03 juil. 2014

L’authenticité exaltele marché du beurre

Les ventes ont repris du volume en 2013, portées par le retour au naturel, le « vrai » goût et la cuisine maison. L’enjeu : entrer dans les habitudes des jeunes générations.

Les belles perspectives des fromages Ambrosi-Emmi sur le marché français

Frais-froid

MDD

18 juin 2014

Les belles perspectives des fromages Ambrosi-Emmi sur le marché français

La fusion des deux entités Ambrosi France et Emmi France en 2008 a permis au groupe de percer en force le marché français avec des fromages italiens et suisses. Six ans plus tard, la société a réussi son pari et enregistre un chiffre d'affaires de plus de 100 millions d'euros.

Caprice des Dieux incite ses consommateurs à devenir écrivain

Univers Produits

Savencia Fromage & Dairy

14 mai 2014

Caprice des Dieux incite ses consommateurs à devenir écrivain

L'UFC Que Choisir monte au créneau sur les dates limites de consommation (DLC)

Consommateurs

UFC-Que Choisir

13 mai 2014

L'UFC Que Choisir monte au créneau sur les dates limites de consommation (DLC)

L'association dénonce le raccourcissement jugé à l'excès des dates limites de consommation par les industriels pour de pures raisons de marketing.

Invivo (Gamm Vert) prêt à lancer une chaîne de supermarchés de produits frais

Thierry Blandinières

InVivo

30 avril 2014

Invivo (Gamm Vert) prêt à lancer une chaîne de supermarchés de produits frais

Dans une interview donnée à LSA, Thierry Blandinières, patron du groupe Invivo, évoque le prochain test d’une enseigne de supermarchés proposant des produits locaux, majoritairement issus de coopératives. A terme, elle pourrait compter 250 points de vente en France, en profitant de l'intérêt...

Crémerie / Page 6

L'aromatisation grignote du terrain

St Hubert investit les desserts au lait de soja

Yaourts fermiers à volonté

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