Crémerie : Actualités des produits laitiers - LSA Conso

L'UFC Que Choisir monte au créneau sur les dates limites de consommation (DLC)

Consommateurs

UFC-Que Choisir

13 mai 2014

L'UFC Que Choisir monte au créneau sur les dates limites de consommation (DLC)

L'association dénonce le raccourcissement jugé à l'excès des dates limites de consommation par les industriels pour de pures raisons de marketing.

Invivo (Gamm Vert) prêt à lancer une chaîne de supermarchés de produits frais

Thierry Blandinières

InVivo

30 avril 2014

Invivo (Gamm Vert) prêt à lancer une chaîne de supermarchés de produits frais

Dans une interview donnée à LSA, Thierry Blandinières, patron du groupe Invivo, évoque le prochain test d’une enseigne de supermarchés proposant des produits locaux, majoritairement issus de coopératives. A terme, elle pourrait compter 250 points de vente en France, en profitant de l'intérêt...

California Bliss, spécialisé dans les yaourts glacés, ouvre une boutique en France

Concepts de magasins

yaourt

24 avril 2014

California Bliss, spécialisé dans les yaourts glacés, ouvre une boutique en France

La Corée du Nord intéressée par le fromage de Franche-Comté

Emmental

Fromages

24 avril 2014

La Corée du Nord intéressée par le fromage de Franche-Comté

Pierre Milleret

Fromages

23 avril 2014

Paysange lance un Ortolan light

Le beurre et la crème de Bresse obtiennent l’AOP

AOP - Appellations d’Origine Protégée

AOC - Appellation d'Origine Contrôlée

16 avril 2014

Le beurre et la crème de Bresse obtiennent l’AOP

Le concept étranger à découvrir : Yoghurt Barn, le yaourt bio personnalisable

Concepts de magasins

Concepts internationaux

13 avril 2014

Le concept étranger à découvrir : Yoghurt Barn, le yaourt bio personnalisable

Chaque semaine - diaporama à l'appui - LSA vous fait découvrir avec Dia-Mart Consulting, société de conseil spécialiste du retail, un magasin étranger inspirant et innovant. Aujourd'hui, Yoghurt Barn un étonnant concept néerlandais de vente et dégustation de yaourts bio personnalisables qui...

Infographie

09 avril 2014

2013 resserre les écarts

Le ralentissement de la chute des volumes par rapport à l’année passée ne bénéficie pas d’un effet prix comme en 2012. Le secteur du froid campe sur ses positions avec aucun retournement de situation spectaculaire dans aucune des grandes catégories.G. B.

Le Rustique s’invitesur le segment des tommes

Brèves

03 avril 2014

Le Rustique s’invitesur le segment des tommes

Alerte hebdo LSA/Nielsen: stabilité des ventes des PGC au menu

Consommateurs

Boissons

07 mars 2014

Alerte hebdo LSA/Nielsen: stabilité des ventes des PGC au menu

Chaque semaine, LSA publie en partenariat avec Nielsen le résultat des ventes de produits de grande consommation en GMS de la semaine passée. Lors de la semaine s'arrêtant le dimanche 2 mars, c'est la stabilité qui a dominé tant en valeur qu'en volume.

St Hubert

BOL - Beurre, Oeufs, Lait

13 févr. 2014

St Hubert se lance sur l’aromatisé

La crème de café rejoint ses soeurs liqueurs en 35 cl

Univers Produits

Cherry Rocher

06 févr. 2014

La crème de café rejoint ses soeurs liqueurs en 35 cl

Dossier
Crèmes dessert

Tendance

16 janv. 2014

En quête de solutions

Fromages

16 janv. 2014

Gourmandise sur les crèmes

MDD

GMS - Supermarché

16 janv. 2014

Les marques propres en recul

Dans la crémerie, les MDD pèsent plus de 37% de la valeur, mais enregistrent un recul de 0,3% qui s'explique par une baisse de 3,5% sur l'ultrafrais (- 6,7% pour les yaourts et - 7,9% pour les fromages frais). En revanche, les MDD sur le fromage en libre-service progressent davantage que les...

Gérard Calbrix, directeur des affaires économiques à la Fnil

Producteurs Laitiers

GMS - Supermarché

16 janv. 2014

Gérard Calbrix, directeur des affaires économiques à la Fnil

La crémerie tente de sortir de sa torpeur

Dossier
Ultra frais

Danone France

15 janv. 2014

La crémerie tente de sortir de sa torpeur

La catégorie qui enregistre plus de 13 milliards d’euros (+0,4 % en CAM à fin octobre 2013, IRI) est à la traîne en matière de performances au sein des PGC qui progressent de +1,7 % en valeur. Si les segments qui composent la crémerie sont relativement stables, sauf le fromage (+2 % en...

Le rapprochement 3A Coop et Sodiaal est approuvé

Sodiaal

3A Coop

08 janv. 2014

Le rapprochement 3A Coop et Sodiaal est approuvé

Après avoir annoncé leur fusion en juin 2013, le rapprochement de 3A Coop et Sodiaal est désormais définitif. Cette nouvelle entité, Sodiaal Union, deviendra la 3ème coopérative européenne du secteur laitier.

Nestlé investit 21,6 millions d’euros en Egypte

Surgelé

Frais-froid

25 oct. 2013

Nestlé investit 21,6 millions d’euros en Egypte

Les crèmes glacées ont la cote en Egypte puisque Nestlé a décidé d’investir 21,6 millions d’euros dans l’agrandissement de son usine.

Danone attaque l'Afrique de l’Ouest avec Fan Milk

Frais-froid

Emmanuel Faber

24 oct. 2013

Danone attaque l'Afrique de l’Ouest avec Fan Milk

Danone a acquis 49% de Fan Milk, un fabricant de produits laitiers glacés et de jus en Afrique de l’Ouest.

Crémerie / Page 7

L'UFC Que Choisir monte au créneau sur les dates limites de consommation (DLC)

Invivo (Gamm Vert) prêt à lancer une chaîne de supermarchés de produits frais

California Bliss, spécialisé dans les yaourts glacés, ouvre une boutique en France

La Corée du Nord intéressée par le fromage de Franche-Comté

Paysange lance un Ortolan light

Le beurre et la crème de Bresse obtiennent l’AOP

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2013 resserre les écarts

Le Rustique s’invitesur le segment des tommes

Alerte hebdo LSA/Nielsen: stabilité des ventes des PGC au menu

St Hubert se lance sur l’aromatisé

La crème de café rejoint ses soeurs liqueurs en 35 cl

En quête de solutions

Gourmandise sur les crèmes

Les marques propres en recul

Gérard Calbrix, directeur des affaires économiques à la Fnil

La crémerie tente de sortir de sa torpeur

Le rapprochement 3A Coop et Sodiaal est approuvé

Nestlé investit 21,6 millions d’euros en Egypte

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