Crémerie : Actualités des produits laitiers - LSA Conso : Toutes les actus et news en 2012

Tendre Mousse de Planta Fin : une mousse de margarine à tartiner

Unilever

Margarine

18 déc. 2012

Tendre Mousse de Planta Fin : une mousse de margarine à tartiner

Crémerie : Les très tendances beurres aromatisés

On en parle
Nouveautés produits

BOL - Beurre, Oeufs, Lait

02 nov. 2012

Crémerie : Les très tendances beurres aromatisés

Epicerie

Lactalis

18 oct. 2012

Le show de Président

Nouveautés produits

Ultra frais

11 oct. 2012

Du bio gourmand au rayon ultrafrais

01 oct. 2012

L'innovation le meilleur du SIAL : Crémerie

01 oct. 2012

De nouveaux usages porteurs

La belle croissance des fromages en libre-service est principalement due aux produits à consommer en dehors de la fin de repas, apéritif ou plat, et à ceux qui s'utilisent en cuisine.

Lactel

01 oct. 2012

L'engouement des Français pour des recettes de cuisine simples et quotidiennes fait la part belle aux marchés des oeufs, du lait et du beurre. Mieux, les segments valorisés et le bio gagnent du terrain.

Daniel Tirat

01 oct. 2012

Le naturel et l’authentique plébiscités

Dans un marché plutôt statique, les produits basiques et le haut de gamme se renforcent, tandis que l'allégé et la santé souffrent. Les industriels misent alors sur le plaisir et le traditionnel.

Andros

Fruits et légumes

05 sept. 2012

Andros lance ses veloutés mono fruit

Andros innove pour la rentrée avec sa "Recette veloutée" composée de trois produits, mono fruit : banane, abricot et fraise.

Univers Produits

BOL - Beurre, Oeufs, Lait

12 juil. 2012

Baratte au persil

Univers Produits

Nouveautés

31 mai 2012

Un été acidulé avec Gü

Lactalis touche de subventions publiques pour se réindustrialiser

Lactalis

Industrie alimentaire

22 mai 2012

Lactalis touche de subventions publiques pour se réindustrialiser

Bon cru 2011 pour la coopérative laitière Isigny Ste-Mère

Fédération nationale des coopératives laitières (FNCL)

Isigny Sainte-Mère

11 mai 2012

Bon cru 2011 pour la coopérative laitière Isigny Ste-Mère

Soupçons d'entente sur les prix des yaourts MDD

Industriels

Produits Laitiers

05 mars 2012

Soupçons d'entente sur les prix des yaourts MDD

Avec Lactel, le lait trouve son équilibre en rayon

Lactel

Produits Laitiers

01 mars 2012

Avec Lactel, le lait trouve son équilibre en rayon

Mise au point en 2009, la démarche merchandising Équilibre de Lactel est aujourd'hui implantée dans quelque 1 600 hypermarchés et supermarchés. Objectifs : faciliter la découverte et mettre en avant les segments les plus dynamiques, tels le bio.

Frais LS

01 mars 2012

Le snacking fromage devient sélectif

Après le règne de l'imagination, la relative saturation du rayon oblige les fabricants à revenir sur terre et à mieux cibler leurs innovations. La priorité est de répondre à l'évolution des modes de consommation.

Le camembert peine à sortir des plateaux

Frais LS

01 mars 2012

Le camembert peine à sortir des plateaux

Alors que le marché du fromage bénéficie des nouveaux modes de consommation, le camembert n'en profite pas et reste associé au plateau de fin de repas.

Le terroir et l'authentique à la rescousse du beurre

Frais LS

01 mars 2012

Le terroir et l'authentique à la rescousse du beurre

Confronté à une baisse de ses volumes depuis plusieurs années, le beurre mise de plus en plus sur les recettes traditionnelles ou authentiques pour se renouveler.

Vague de gourmandise sur les desserts ultrafrais

Frais LS

01 mars 2012

Vague de gourmandise sur les desserts ultrafrais

Achat d'impulsion par excellence, les produits gourmands en ultrafrais ne se sont jamais mieux portés. Leur potentiel de croissance fascine marques et enseignes.

Les industriels développent de nouveaux besoins ciblés

Boissons

Etienne Verdier

01 mars 2012

Les industriels développent de nouveaux besoins ciblés

Afin d'accroître le panier moyen en magasins, les industriels proposent depuis plusieurs années des produits laitiers ciblés. Leurs vocations : créer de nouveaux besoins et diversifier la consommation.

Crémerie - 2012

Tendre Mousse de Planta Fin : une mousse de margarine à tartiner

Crémerie : Les très tendances beurres aromatisés

Le show de Président

Du bio gourmand au rayon ultrafrais

L'innovation le meilleur du SIAL : Crémerie

De nouveaux usages porteurs

Le bio gagne du terrain

Le naturel et l’authentique plébiscités

Andros lance ses veloutés mono fruit

Baratte au persil

Un été acidulé avec Gü

Lactalis touche de subventions publiques pour se réindustrialiser

Bon cru 2011 pour la coopérative laitière Isigny Ste-Mère

Soupçons d'entente sur les prix des yaourts MDD

Avec Lactel, le lait trouve son équilibre en rayon

Le snacking fromage devient sélectif

Le camembert peine à sortir des plateaux

Le terroir et l'authentique à la rescousse du beurre

Vague de gourmandise sur les desserts ultrafrais

Les industriels développent de nouveaux besoins ciblés

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