Crémerie : Actualités des produits laitiers - LSA Conso : Toutes les actus et news en 2016

Isigny Ste Mère signe une fondue 100% normande

Isigny Sainte-Mère

14 déc. 2016

Isigny Ste Mère signe une fondue 100% normande

Avec sa fondue normande aux trois fromages, la coopérative isignaise diversifie l’offre dynamique des fromages chauds. Et mise sur les appellations d’origine.

Multiplier les occasions de consommation

Fromages

13 oct. 2016

Multiplier les occasions de consommation

Que ce soit lors de l’apéritif, dans un sandwich ou en fin de repas, le fromage reste, malgré un ralentissement de sa croissance, la star du repas.

Ultra frais

13 oct. 2016

Tous à fond sur l'alternatif

En petite forme, le plus gros marché des PGC trouve des relais de croissance avec des offres alternatives au lait de vache.

Le coup de pouce français aux éleveurs laitiers

BOL - Beurre, Oeufs, Lait

Crises agricoles

08 sept. 2016

Le coup de pouce français aux éleveurs laitiers

Dans un contexte de crise de la filière, les éleveurs laitiers vont bénéficier d’un plan d’aide financier européen doublé d’un soutien français. Objectif : réguler la production pour faire remonter les prix.

Producteurs Laitiers

Lactalis

30 août 2016

Le prix du lait au cœur des tensions

Les organisations de producteurs laitiers et Lactalis se sont réunis le 25 août à Paris pour tenter de sortir de la crise. À l’heure où nous mettons sous presse, aucun accord n’a été trouvé. Le blocage se poursuit.

Catégorie Organistaion Commerciale (FRAIS-CRÉMERIE) : L’unité fait la force chez Savencia Fromage & Dairy

Dossier
Savencia Fromage & Dairy

Forces de vente

12 juil. 2016

Catégorie Organistaion Commerciale (FRAIS-CRÉMERIE) : L’unité fait la force chez Savencia Fromage & Dairy

La crémerie cherche ses prochaines pépites

Dossier
Consommateurs

BOL - Beurre, Oeufs, Lait

30 juin 2016

La crémerie cherche ses prochaines pépites

Face à un marché atone depuis plusieurs périodes, les industriels tentent de trouver de nouveaux relais de croissance. Ils misent sur les innovations, mais aussi sur des investissements industriels.

Lactalis lance une innovation technologique sur la crème Président

Drive

Président

16 juin 2016

Lactalis lance une innovation technologique sur la crème Président

Pour satisfaire les attentes des consommateurs qui souhaitent plus de goût sur les crèmes UHT, Président, la marque de Lactalis Beurre & Crème, innove avec un procédé technique à la rencontre de celui de l’UHT et de la crème fraîche.

Frais LS

Ultra frais

08 juin 2016

Le yaourt mise sur l'alternatif

Les volumes du marché du yaourt reculent en raison d’un changement d’habitudes des consommateurs. Les industriels doivent alors s’attacher à revaloriser le secteur, en tablant sur des segments porteurs, comme l’alternatif.

Marketing digital

Publicité

13 mai 2016

La crémerie envahit les réseaux sociaux

Mener des campagnes ludiques, ciblées et créatives sur les réseaux sociaux. Tels sont les choix faits de plus en plus fréquemment par les acteurs de la crémerie. A moindre coût, ces campagnes font largement parler des marques auprès de leur communauté 2.0. Leaders de catégorie, Yoplait,...

Ces marques qui cherchent à séduire les enfants ... et les parents

Hors-série
Frais Froid

Tendance

24 mars 2016

Ces marques qui cherchent à séduire les enfants ... et les parents

Difficile, pour un même produit, de plaire à deux cibles de clientèle aux intérêts et critères de choix divergents. Les marques jonglent entre un discours rassurant pour convaincre les parents et des activités ludiques pour conquérir les enfants.

Hors-série
Frais Froid

Pierre Filaudeau

24 mars 2016

Le format mini étend son territoire

Particulièrement adapté à l’évolution des modes de consommation, le format mini fait partie des moteurs de l’offre crémerie, et particulièrement de celle des fromages. Un moteur qui n’a probablement pas encore été poussé au maximum de sa puissance.

Les belles promesses de l'ultrafrais bio

Hors-série
Ultra frais

Frais Froid

24 mars 2016

Les belles promesses de l'ultrafrais bio

L’ultrafrais bio est en forme. Grâce à une offre de plus en plus diversifiée, où le plaisir, le goût et les marques nationales prennent une place croissante.

Hors-série
Marketing

Frais Froid

24 mars 2016

Vent de fraîcheur sur les jeux-concours

Yop, Babybel, Elle & Vire, Michel et Augustin… Toutes ces marques de la catégorie crémerie proposent des jeux-concours à leurs clients, avec pour promesse du fun, des sourires et des cadeaux.

Lactalis donne du relief et de la souplesse au fromage LS

Hors-série
Lactalis

Frais Froid

24 mars 2016

Lactalis donne du relief et de la souplesse au fromage LS

Le leader des fromages a imaginé un concept merchandising pour le rayon LS, qui s’adapte tant pour les meubles fermés qu’ouverts. Objectifs : développer le panier moyen en alternant les produits listés et d’impulsion, et créer une ambiance terroir.

Avec Michel et Augustin, les mousses partent en tournée

Hors-série
Produits Laitiers

Frais Froid

24 mars 2016

Avec Michel et Augustin, les mousses partent en tournée

« Les Trublions du goût » ont installé leur bar à mousses chez leur partenaire Monoprix, dans neuf plus grandes villes françaises. Entre novembre et décembre 2015, ce sont plus de 3 300 mousses au chocolat qui ont été offertes.

Hors-série
Desserts

Frais Froid

24 mars 2016

Gü, le cas marketing qui fait rêver

Petite marque d’ultrafrais premium, Gü, atypique dans son positionnement, connaît le succès depuis son arrivée en France il y a dix ans. Très valorisée et ciblant un public de jeunes actifs urbains, elle a décidé de devenir un référent au quotidien.

Crémerie - 2016

Isigny Ste Mère signe une fondue 100% normande

Multiplier les occasions de consommation

Tous à fond sur l'alternatif

Le coup de pouce français aux éleveurs laitiers

Le prix du lait au cœur des tensions

Catégorie Organistaion Commerciale (FRAIS-CRÉMERIE) : L’unité fait la force chez Savencia Fromage & Dairy

La crémerie cherche ses prochaines pépites

Lactalis lance une innovation technologique sur la crème Président

Le yaourt mise sur l'alternatif

La crémerie envahit les réseaux sociaux

Ces marques qui cherchent à séduire les enfants ... et les parents

Le format mini étend son territoire

Les belles promesses de l'ultrafrais bio

Vent de fraîcheur sur les jeux-concours

Lactalis donne du relief et de la souplesse au fromage LS

Avec Michel et Augustin, les mousses partent en tournée

Gü, le cas marketing qui fait rêver

SUIVEZ-NOUS