Produits Laitiers

Bloqués chez eux, les Français ont bu du lait

Le marché du lait est en berne depuis de nombreuses années, mais pendant le confinement, les ventes ont explosé. Les fabricants y voient un retour en grâce durable. Chiffre...

2 juin 2020 à 23:00 |

, CONSOMMATION , PRODUITS FRAIS

[Coronavirus] Pour la FNIL, il n’y a que la première mi-temps qui est passée

La filière laitière a dû s’organiser pour faire face à la crise sanitaire, entre la gestion de l’afflux de commande de la distribution et le coup d’arrêt de la production des AOP lié à la...

5 mai 2020 à 15:41 |

FNIL
, ROBERT BRZUSCZAK

[Coronavirus] « La reprise va être longue et graduelle », Nicolas de la Giroday, General Mills

Dossier Dès le début de la crise sanitaire, l’américain General Mills (Old El Paso, Häagen-Dazs, Géant Vert, Yoplait) s’est adapté pour faire face au contexte inédit. Nicolas de la Giroday,...

Nicolas de la Giroday, vice-président Europe du Sud de General Mills

4 mai 2020 à 12:04 |

GENERAL MILLS
, CORONAVIRUS

[Coronavirus] La Laiterie St-Père d’Agromousquetaires fait face à la crise

La Laiterie Saint-Père d’Agromousquetaires s’est adaptée à la crise en revoyant sa logistique et en optimisant ses chaines de production afin de faire face à la hausse de la demande en point de...

Les stocks de lait à la Laiterie Saint-Père d'Agromousquetaires

15 avril 2020 à 15:52 |

INTERMARCHÉ
, ENTREPRISES

[Coronavirus] Les producteurs laitiers fermiers obtiennent des adaptations réglementaires

La Fédération Nationale des Producteurs Laitiers (FNPL) et la Fédération Nationale des Eleveurs de Chèvres (FNEC) ont obtenu des mesures temporaires d’adaptation pendant la période de crise par...

Les producteurs laitiers fermiers obtiennent des mesures d'adaptation pour faire face à la crise du Coronavirus

9 avril 2020 à 09:04 |

FNPL
, CORONAVIRUS

Les Pâtissiers de Touraine lancent une nouvelle gamme

L’entreprise spécialisée dans la fabrication de gâteaux fromagers sous la marque Saint Amour, élargit son spectre d’activité et lance quatre références de soufflés (salés et sucrés) au rayon...

La gamme La Maison du Soufflé est composée de quatre références

24 mars 2020 à 17:47 |

, LES PÂTISSIERS DE TOURAINE , ENTREPRISES

[Coronavirus] Les Maîtres Laitiers du Cotentin se mobilisent pour approvisionner les marchés

Face à la crise épidémique, la coopérative des Maitres Laitiers du Cotentin, l’ensemble de ses filiales industrielles Evoling et le réseau de distribution France Frais se sont mobilisés pour...

Yo'Gourmand, une marque de la coopérative des Maitres Laitiers du Cotentin

23 mars 2020 à 11:18 |

COOPÉRATIVES AGRICOLES
, CORONAVIRUS

[Coronavirus] La filière laitière se mobilise

Dans le respect des consignes de confinement données par le gouvernement, le Centre National Interprofessionnel de l’Economie Laitière, qui réunit l’ensemble des acteurs de la filière, a...

La filière laitière se mobilise pour assurer les produits aux consommateurs

17 mars 2020 à 15:52 |

, ENTREPRISES , DISTRIBUTION

Mamie Nova ouvre son 1er pop-up store

POP-UP STORE La marque de yaourts d'Andros a inauguré le 5 mars 2020 son premier pop-up store en plein cœur de Paris, dans le 2ème arrondissement. Objectifs : présenter la marque et la totalité de l'offre...

6 mars 2020 à 09:13 |

, ANDROS , ENTREPRISES

Danone lance un yaourt qui vit au rythme des saisons

Le fabricant de produits laitiers, Danone, innove avec une nouvelle gamme : Danone aux Fruits d’Ici. Les produits sont sans additif, avec une liste d’ingrédients courte et 100 % locale pour le...

La nouvelle gamme de Danone : Aux Fruits d'Ici

3 mars 2020 à 09:55 |

DANONE
, ENTREPRISES

Année record pour Les 2 Vaches en 2019

La marque de yaourts bio, qui appartient au groupe Danone, signe une année record pour 2019 : 55 millions d’euros de chiffre d’affaires en GMS, en croissance de 21 %. Les 2 Vaches termine...

Les 2 Vaches signent une année record en 2019 et occupe la place de leader sur le marché de l'ultrafrais bio

28 février 2020 à 16:27 |

LES 2 VACHES
, BIO RESPONSABLE

Négociations commerciales : Lidl et Lactalis renouvellent leur accord sur le lait

A la veille de la clôture des négociations commerciales 2020, Lidl et Lactalis annoncent avoir trouvé un accord de revalorisation du prix du lait à 380 euros/1 000 litres, toutes primes...

Lactlis et Lidl renouvellent un accord tarifaire sur le lait pour 2020

28 février 2020 à 16:00 |

LACTALIS
, DANIEL JAOUEN

Soignon fête son 125ème anniversaire et réaffirme ses engagements

La marque leader sur le fromage de chèvre, qui appartient à la coopérative Eurial, fête ses 125 ans en 2020. A cette occasion, elle innove sur le fromage et l’ultrafrais. Depuis 125...

Pour son anniversaire, Soignon innove sur le fromage et l'ultrafrais

27 février 2020 à 16:26 |

BIO RESPONSABLE
, SOIGNON

Danone investit 2 milliards d'euros pour son action climatique

A l'occasion de la présentation des résultats annuels du groupe Danone, Emmanuel Faber le président, a annoncé l'investissement de 2 milliards d'euros sur trois ans pour continuer son action en...

26 février 2020 à 15:18 |

EMBALLAGE
, BIO RESPONSABLE

Intermarché signe avec la start-up Né d’une seule ferme

Pour continuer à aider le monde agricole, Intermarché a décidé d’encourager les nouvelles initiatives. Dans ce cadre, le distributeur a signé un contrat, pour 3 ans, avec la start-up Né d’une...

Intermarché signe un contrat sur 3 ans avec la start-up Né d'une seule ferme

24 février 2020 à 17:16 |

INTERMARCHÉ
, BIO RESPONSABLE

Danone veut permettre à ses éleveurs d'augmenter leur revenu disponible

A l’occasion du Salon International de l’Agriculture, Danone Produits Frais France réaffirme ses engagements en faveur de la filière laitière. Des actions sont menées pour permettre aux éleveurs...

Danone continue à s'engager en faveur de la transition agricole

24 février 2020 à 16:22 |

BIO RESPONSABLE
, FRANCOIS EYRAUD

Négociations commerciales : la filière laitière satisfaite mais vigilante

La coopération laitière (vache et caprin) dresse un constat positif sur les négociations commerciales 2020 et note des avancées avec certaines enseignes, s'inscrivant dans les Etats généraux de...

La Coopération laitière reste vigilante sur les négociations commerciales avec la distribution pour 2020

20 février 2020 à 16:37 |

, NÉGOCIATIONS COMMERCIALES , BIO RESPONSABLE

Candia déploie le nutri-score sur ses laits et boissons lactées

La marque de lait de la première coopérative laitière française, Sodiaal, a décidé d’appliquer le nutri-score sur les laits et boissons lactées Candia en 2020, avec des notes allant de A à B....

La marque Viva (Sodiaal) a déjà déployé le nutri-score sur ses produits avec ces notes allant de A à B

19 février 2020 à 14:00 |

CANDIA
, SODIAAL

[Dossier] Le fromage en pleine transition alimentaire

Dans le sillage d’une filière lait vertueuse, le fromage, peu transformé, champion des AOP, n’est pas le plus mal placé dans la course à la transition alimentaire.Mais derrière leurs marques,...

19 février 2020 à 00:00 |

FROMAGES
, CRÉMERIE

100 fermes de Sodiaal s’engagent pour le label Bas Carbone

Près de 100 fermes laitières sur toute la France, adhérentes de la coopérative Sodiaal, s’engagent dans le label Bas Carbone 2020. Une certification qui permet de vendre ses crédits carbone à...