Produits Laitiers

Les 300 & Bio lancent leur 1ère mousse au chocolat bio

Eurial, la branche lait de la coopérative Agrial, lance sur la marque Les 300 & Bio, une mousse au chocolat bio avec une touche de crème. La marque Les 300 & Bio, qui appartient à...

15 janvier 2021 à 11:34 |

AGRIAL
, NOUVEAUTÉS PRODUITS

Crémerie : de multiples interrogations pour 2021 [Dossier]

La crémerie finit l’année sur une note positive. Les ventes en GMS sont en hausse en raison des confinements et de la fermeture de la RHF. Mais 2021 réserve son lot de surprises. La filière...

Lactalis a travaillé avec des start-up de la French Tech pour améliorer l’expérience d’achat, la gestion du linéaire et la fidélisation autour des marques et des enseignes.

14 janvier 2021 à 10:45 |

CRÉMERIE
, CONSOMMATEURS

Le petit déjeuner et le goûter, deux secteurs en pleine forme

Petit déjeuner + 4,6 % : l’évolution du CA de l’univers dupetit déjeuner,à 15,22 Mrds € +1,8% :...

Le chiffre d'affaires des tartinables a augmenté de 6,4% en 2020 à 2,09 milliards d'euros.

6 janvier 2021 à 00:00 |

BISCUITERIE, CONFISERIE, PETIT DÉJEUNER
, PGC

Danone crée un comité stratégique dans le cadre de son plan « local first »

Pour faire face à la crise et créer de la valeur, Danone a décidé de créer un nouveau comité dédiée à la stratégie et à la transformation. Il aura pour but d’adapter le plan « local first » qui...

14 décembre 2020 à 10:13 |

DANONE
, EMMANUEL FABER

EGA : la filière laitière caprine veut des avancées pour 2021

Les éleveurs laitiers de la filière caprine attendent beaucoup des négociations commerciales qui ont débutées. Si le bilan 2020 est positif, les producteurs souhaitent pour 2021 des avancées sur...

La filière caprine attend des avancées, notamment sur les MDD, dans les négociations commerciales pour 2021

20 novembre 2020 à 10:17 |

, NÉGOCIATIONS COMMERCIALES , LOI EGALIM

Le ralentissement de la croissance du bio en GMS se confirme

Dossier ÉTUDES LSA Chiffres 5,1 % : la part de marché du bio dans le total PGC en CAM au 4 octobre 2020,à + 0,4 point versus même période 2019 5.84 MILLIARD D’EUROS : le...

18 novembre 2020 à 00:00 |

LSA GREEN
, BIO

Les Maitres Laitiers du Cotentin développent un lait pour enfant 100 % traçable

BLOCKCHAIN Les Maitres Laitiers du Cotentin ont développé une solution innovante pour garantir la traçabilité totale de ses briquettes de lait liquide pour enfants. Le produit va être destiné à la Chine...

Les Maitres Laitiers du Cotentin ont développé un système de traçabilité sur des briquettes de lait pour enfant

12 novembre 2020 à 17:09 |

, ENTREPRISES , EXPORTATION

Le CNIEL développe une plateforme dédiée au plan de relance

Centre National Interprofessionnel de l'Economie Laitière a créé une plateforme dédiée aux acteurs de la filière afin de leur présenter les aides ou projets auxquels ils peuvent être éligibles...

Le CNIEL facilite l'accès au plan de relance pour les acteurs de la filière laitière

12 novembre 2020 à 16:35 |

CNIEL
, ENTREPRISES

Alarme sur l'ultrafrais bio

L’ultrafrais bio était jusqu’à présent un segment porteur et considéré comme la locomotive du marché. Mais la catégorie connaît un coup d’arrêt. Un manque de dynamisme qui s’explique par le...

4 novembre 2020 à 00:00 |

PRODUITS BIOLOGIQUES
, ULTRA FRAIS

Soignon lance un mixé fraise au lait de brebis

En 2020, Soignon continue d’innover sur le marché de l’ultrafrais brebis et lance une nouvelle référence de yaourts mixés à la fraise. Pour continuer de garder une saveur estivale,...

Soignon lance un mixé au lait de brebis fraise

20 octobre 2020 à 15:21 |

SOIGNON
, NOUVEAUTÉS PRODUITS

Négociations commerciales : « On est au milieu du gué », Damien Lacombe, (Coop de France Métiers du Lait)

Alors que les négociations commerciales pour 2021 sont en train de monter en régime, Damien Lacombe, président de la Coopération Agricole Laitière souhaite réaffirmer la nécessité de continuer...

Damien Lacombe, président de Coop de France Métiers du Lait

20 octobre 2020 à 11:19 |

BIO RESPONSABLE
, DAMIEN LACOMBE

Face à la crise, Danone fait évoluer sa gouvernance

Pour renouer avec ses objectifs de croissance et s’adapter au contexte créé par le Covid, Danone fait évoluer sa gouvernance avec la nomination de trois directeurs généraux, annonce la révision...

19 octobre 2020 à 08:47 |

DANONE
, EMMANUEL FABER

Crise chez Danone : la DG finances Cécile Cabanis serait sur le départ

Selon le journal Challenges, Danone serait en pleine crise de gouvernance. La directrice générale, en charge des finances depuis 2015, Cécile Cabanis, aurait décidé de quitter le groupe....

Cécile Cabanis, directrice générale en charge des finances chez Danone depuis 2015, pourrait quitter le groupe

16 octobre 2020 à 11:12 |

DANONE
, CÉCILE CABANIS

Paysan Breton rejoint Too Good To Go

Paysan Breton (coopérative Laïta) poursuit sa lutte contre le gaspillage alimentaire et rejoint le mouvement Too Good To Go. Elle s’engage sur quatre axes comme la sensibilisation du public, la...

Paysan Breton a rejoint le mouvement Too Good To Go

15 octobre 2020 à 15:50 |

PAYSAN BRETON
, LAÏTA

Lidl signe un partenariat avec la coopérative laitière Cant’Avey’Lot

L’enseigne Lidl, qui s’engage à proposer du lait 100 % français responsables dans ses magasins, vient de signer un partenariat avec la coopérative laitière Cant’Avey’Lot. Cette dernière livrera...

Lidl vient de signer un partenariat avec une coopérative laitière

15 octobre 2020 à 14:21 |

LIDL
, COOPÉRATIVES AGRICOLES

Les 2 Vaches et Malongo s'associent en créant une crème dessert bio et équitable

La marque de yaourts bio et le leader du café se lancent dans un partenariat avec une crème dessert au café bio et équitable. Objectif : faire avancer le commerce équitable. Un...

La crème dessert bio et équitable au café de Les 2 vaches et Malongo

7 octobre 2020 à 10:40 |

BIO RESPONSABLE
, LSA GREEN

Agrilait et Tetra Pak lancent un lait en emballage kraft d’origine végétale

A l’occasion du lancement de sa brique de lait 100 % bio et breton, Agrilait s’est associé avec Tetra Pak pour développer un emballage kraft d’origine végétale. Grande première sur le...

Agrilait lance avec Tetra Pak une brique de lait en emballage kraft d'origine végétale

6 octobre 2020 à 10:05 |

BIO RESPONSABLE
, LSA GREEN

Danone solde sa participation dans Yakult

La baisse de participation de Danone dans le fabricant de probiotiques japonais, Yakult, est en fin de processus. Après avoir cédé 14,68 % pour 1,3 milliard d’euros en mars 2018, Danone annonce...

Danone solde le reste de sa participation dans le japonais Yakult

6 octobre 2020 à 07:52 |

DANONE
, ENTREPRISES

Les industriels du yaourt s'investissent pour une croissance durable

Pendant la crise sanitaire, l’ultrafrais a profité notamment de la hausse du nombre de repas pris à domicile. Depuis, le marché est sur de fortes croissances. Les industriels entendent bien...

30 septembre 2020 à 23:00 |

INDUSTRIE ALIMENTAIRE
, YOPLAIT

Upfield va mettre en place un indice carbone sur ses produits végétaux

Le groupe néerlandais, qui a récupéré le pôle margarine d’Unilever en 2017, a décidé de travailler sur l’empreinte carbone de ses produits. Il va mettre en place un indice sur ses 100 millions...