Surgelé

Les glaciers soignent leur offre de fin d'année

Après une saison festive 2018 perturbée par le retrait des bûches Carte d’Or, la période de fin d’année 2019 devrait retrouver un nouvel équilibre. Unilever et Froneri innovent pour suivre les...

10 septembre 2019 à 23:00 |

SURGELÉS, GLACES
, FÊTES

Des signes encourageants pour les surgelés salés

Le marché des surgelés salés peine à renouer avec la croissance depuis de nombreuses années. Mais les indicateurs sont mieux orientés depuis le début de l’année 2019 et les stratégies mises en...

20 août 2019 à 23:00 |

FRAIS LS ET PRODUITS SURGELÉS
, SURGELÉS SALÉS

Glaces : un été 2018 exceptionnel en chiffres

Dossier

13 mars 2019 à 00:00 |

, SURGELÉS SUCRÉS

Les glaces ont flambé en 2018

Dopée par les fortes températures et la Coupe du monde de football, la catégorie a connu un très bel été. Les innovations ont généré de la croissance et l’offre bio s’est développée. Par...

6 mars 2019 à 00:00 |

, SURGELÉS, GLACES , FRAIS LS ET PRODUITS SURGELÉS

Surgelés : What ?! The French, les glaces bio pour les millennials

Dossier En juin, une nouvelle gamme de glaces bio faisait son arrivée dans les linéaires en GMS,What ?! The French. Des produits, très gourmands et peu transformés, ciblant les jeunes. L’idée est...

12 décembre 2018 à 22:00 |

SURGELÉS, GLACES
, PRODUITS FRAIS

Thiriet redouble d'ambitions

Le distributeur de produits surgelés, surtout présent en province et dans les petites agglomérations, a décidé de donner une nouvelle impulsion à sa stratégie de développement. Il mise sur...

Thiriet vient d’ouvrir un point de vente rue de la Croix-Nivert, à Paris.

5 décembre 2018 à 00:00 |

, THIRIET , DISTRIBUTION

Picard présente sa nouvelle "Vision"

Le distributeur de produits surgelés vient d’annoncer un nouveau plan stratégique qui s’accompagne d’un concept de magasin : Vision. L’accent est mis sur l’expérience client, le digital et une...

Le nouveau concept a été testé dans deux Picard pendant six mois, à Issy-les-Moulineaux (photo), dans les Hauts-de-Seine, et dans le 15e arrondissement de Paris.

14 novembre 2018 à 00:00 |

, MAGASIN INTELLIGENT , ASSAISONNEMENTS, CONDIMENTS

Un vent d'inédit

Dossier Oui ! le rayon surgelé innove, et les exemples sont multiples en cette saison festive. À l’image de ces huîtres bretonnes de Cancale ou de ce plateau de fromages, tous deux signés Picard. Place...

17 octobre 2018 à 11:58 |

, SURGELÉS, GLACES , CARREFOUR

Sous la pression des actionnaires, Unilever renonce à déplacer son siège à Rotterdam

Face à la pression des actionnaires, Unilever renonce au plan de simplification de son organisation que le groupe avait présenté en mars 2018. Il prévoyait notamment de déménager son siège...

Sous la pression des actionnaires, Unilever renonce à déplacer son siège de Londres à Rotterdam.

5 octobre 2018 à 12:19 |

DPH
, UNILEVER

Philippe Dailliez (Picard Surgelés) : "Convertir le monde à la gastronomie" [Tribune]

Dossier Pour ses 60 ans, LSA a laissé page blanche à plus de 60 dirigeants de l’industrie et du commerce, de l’alimentaire et du non-alimentaire, que la rédaction interroge depuis 2522 numéros. La...

Philippe Dailliez, président de Picard Surgelés

19 septembre 2018 à 19:00 |

, LSA A 60 ANS , PICARD SURGELÉS

Les surgelés salés dans une impasse

Le marché des surgelés salés continue de s’enfoncer. Toutes les catégories qui le composent sont dans le rouge. Pour renouer avec la croissance, les industriels misent sur les nouvelles...

22 août 2018 à 23:00 |

, SURGELÉS SALÉS

Marie se met au vert et au premium

La griffe traiteur et surgelés du groupe LDC, fort de bons résultats en 2017, poursuit son développement. Au programme, une arrivée sur le végétal et le segment des plats cuisinés premium, ainsi...

7 mars 2018 à 14:59 |

FRAIS NON LAITIER
, MARIE

Des purées surgelées sans trace de pesticides

Grâce à la sélection de fournisseurs mettant en œuvre des procédés de culture durable très exigeants, Casino a développé une gamme surgelée totalement inédite. LSA vous présente le lauréat de la...

13 décembre 2017 à 22:00 |

AGROALIMENTAIRE
, NUTRITION

Produits de Noël : le surgelé met le cap sur le premium

Les industriels du monde du surgelé proposent aux consommateurs pour la saison festive une vaste palette de produits tant sur le salé que le sucré. Pour chaque moment du repas, ils se sont...

18 octobre 2017 à 23:00 |

, FRAIS LS ET PRODUITS SURGELÉS , HÄAGEN-DAZS

Bonduelle prend le virage du végétal avec un nouveau projet stratégique

Le Groupe Bonduelle veut apporter sur trois ans 200 millions de chiffres d’affaires additionnels sur les marchés de l’épicerie et des surgelés. Grâce à une nouvelle approche du rayon végétal et...

La nouvelle gamme "Mes astuces légumes" doit casser la routine qui accompagne l'acte d'achat.

22 septembre 2017 à 14:04 |

EPICERIE
, BONDUELLE GROUPE

Les recettes payantes de Picard

Le distributeur de produits surgelés Picard fourmille d’idées. Depuis l’arrivée de son nouveau président, Philippe Dailliez, il y a deux ans, les initiatives sont nombreuses et elles...

23 août 2017 à 23:00 |

, PICARD SURGELÉS

Surgelés salés: à quand le dégel ?

Le surgelé salé continue de sombrer. Si les industriels lancent des initiatives depuis plusieurs années pour essayer d’enrayer la baisse, les efforts n’ont, à ce jour, pas encore porté leurs...

23 août 2017 à 23:00 |

, SURGELÉS SALÉS

Les industriels doivent composer avec la hausse du prix du saumon

Après avoir connu un pic en décembre 2016, le prix du saumon reste à un niveau élevé. Une situation durable qui pousse les industriels à adapter leur activité. Février 2016. En l’espace...

7 juin 2017 à 23:00 |

SAUMON
, CONSERVES DE POISSON

Aqualande, le roi de la truite, passe à la vitesse supérieure

Aqualande s’affirme comme le numéro un français et européen de la truite fumée. Si la maîtrisede l’ensemble de la filière lui donne une longueur d’avance, le groupe multiplie les projets afin de...

Aqualande , elevage truite pour labeyrie, Bruges

18 avril 2017 à 23:00 |

MARCHÉS
, LABEYRIE FINE FOODS

Les glaces jouent leur saison 2017 à quitte ou double

Trop soumis aux aléas climatiques, les professionnels des surgelés sucrés mettent en œuvre des plans pour s’affranchir de la météo et s’assurer, quoi qu’il advienne, des résultats positifs....