Surgelés, glaces

L'Autorité de la concurrence donne le feu vert aux Zouari pour la reprise de Picard

Fin 2019, la famille Zouari, qui préside le principal master franchisé de Casino en France, avait annoncé sa volonté de racheter 43 % du capital de l'enseigne de surgelés Picard au suisse...

L'Autorité de la concurrence donne le feu vert à le reprise d'une partie du capital de Picard par la famille Zouari

16 janvier 2020 à 15:59 |

PICARD
, CASINO

Froneri récupère les marques de glaces américaines de Nestlé

Nestlé a annoncé aujourd’hui avoir conclu un accord pour vendre ses activités de glaces aux États-Unis à Froneri pour une valeur transactionnelle de 3,6 milliards d'euros. Objectif : devenir...

Les marques américaines de Nestlé rejoignent le groupe Froneri

12 décembre 2019 à 10:31 |

NESTLÉ GROUPE
, ENTREPRISES

Arnaud Montebourg va commercialiser une marque de glaces bio

Après le miel, la glace. Arnaud Montebourg, ancien ministre de l’Economie, a annoncé sur Europe 1, le lancement prochain de sa marque de glaces bio, en partenariat avec les producteurs de lait...

Arnaud Montebourg veut lancer une marque de glace bio avec les producteurs laitiers française

12 novembre 2019 à 11:44 |

BIO RESPONSABLE
, ARNAUD MONTEBOURG

Surgelés : une touche de luxe

Dossier Au rayon des surgelés, les innovations sont toujours très importantes dans les desserts et les bûches glacées. Pour l’édition 2019, on assiste aussi à une montée en gamme des produits salés :...

15 octobre 2019 à 23:00 |

TRAITEUR ET FRAIS NON LAITIER
, PICARD

Défi PME - Optimiser sa force de vente

Dossier Pour assurer leur pérennité et leur développement, les PME doivent impérativement trouver le meilleur système pour assurer la commercialisation de leurs produits. Certaines ont fait le choix de...

1 octobre 2019 à 23:00 |

PME
, HYGIÈNE-BEAUTÉ

Les glaciers soignent leur offre de fin d'année

Après une saison festive 2018 perturbée par le retrait des bûches Carte d’Or, la période de fin d’année 2019 devrait retrouver un nouvel équilibre. Unilever et Froneri innovent pour suivre les...

10 septembre 2019 à 23:00 |

, FÊTES , SURGELÉ

Unilever lance son projet « Agriculteurs de demain » sur Carte d’Or

Pour aider la transformation des filières agricoles, Unilever lance le premier projet de son programme « Agriculteurs de demain » sur sa marque Carte d’Or. Un budget d’1 million d’euros sera...

6 juin 2019 à 10:15 |

BIO
, UNILEVER

Année record pour les glaces en 2018

Les résultats des glaces sont en augmentation depuis 10 ans, grâce à l’innovation. En 2018, le segment signe une année record : +8,4 % en valeur et +6,3 % en volume. 2019 sera sous le signe de...

Les glaces ont enregistré une progression des ventes valeur de 8,4 % en 2018

10 avril 2019 à 13:52 |

BIO
, ENTREPRISES

François-Xavier Apostolo (Unilever France) : "En 2019, nous visons 27 millions d'euros pour les glaces Kinder"

Dossier Unilever s’est associé avec Ferrero l’an dernier pour créer la gamme Kinder Ice Cream. Avec ce lancement auréolé du titre de la meilleure innovation 2018 des PGC, les deux fabricants entendent...

La gamme Kinder Ice Cream d’Unilever et de Ferrero, déclinée en cônes, sandwichs et bâtonnets, sera activée en publicité et dans les magasins dès avril prochain.

13 mars 2019 à 00:00 |

SURGELÉS SUCRÉS
, ULTRA FRAIS

[Dossier] Une saison 2019 très attendue pour les glaces

Dossier Après un été 2018 exceptionnel et des lancements réussis, les glaciers portent de belles ambitions pour la saison à venir. Leurs moyens ? Des produits toujours plus axés autour des nouvelles...

13 mars 2019 à 00:00 |

, FRAIS LS , ULTRA FRAIS

Les recettes gagnantes du rayon marée LS

Le rayon surfe sur le haut de la vague, avec une extension de l’offre et des moments de consommation, des produits issus de filières qualité, etc. Les chiffres clés du rayon...

6 mars 2019 à 00:00 |

, TRAITEUR ET FRAIS NON LAITIER , ULTRA FRAIS

Les glaces ont flambé en 2018

Dopée par les fortes températures et la Coupe du monde de football, la catégorie a connu un très bel été. Les innovations ont généré de la croissance et l’offre bio s’est développée. Par...

6 mars 2019 à 00:00 |

SURGELÉ
, FRAIS FROID

Surgelés : What ?! The French, les glaces bio pour les millennials

Dossier En juin, une nouvelle gamme de glaces bio faisait son arrivée dans les linéaires en GMS,What ?! The French. Des produits, très gourmands et peu transformés, ciblant les jeunes. L’idée est...

12 décembre 2018 à 22:00 |

, PRODUITS FRAIS , ULTRA FRAIS

Made in France: Mars mise sur le local pour la fabrication de ses glaces M&M's

Dossier MADE IN FRANCE Le groupe a investi un million d'euros pour adapter son usine alsacienne à la production de ces nouvelles glaces, lancées en exclusivité en France en 2017 et 2018....

12 décembre 2018 à 22:00 |

, MARS , PGC

Erhard se dote de deux nouveaux sites de production

Déjà doté de quatre sites de production situés dans le Grand Est, le glacier-pâtissier Erhard vient d’annoncer l’acquisition de deux nouveaux, en Bourgogne. Le groupe Erhard est devenu en...

L'usine d'Etupes. L'architecture des nouveaux sites sera calée dessus.

5 décembre 2018 à 12:17 |

ERHARD
, ENTREPRISES

[Spécial Bio] Crémerie surgelés : des associations gagnantes

Dossier Au rayon de la crémerie, où le bio est déjà très ancré, les industriels du monde entier explorent de nouvelles voies et associent de plus en plus l’organique au végan, provoquant, dans certains...

22 novembre 2018 à 00:00 |

CRÉMERIE
, FRAIS FROID

Carulla Fresh Market, le Monoprix colombien

Depuis un an, la filiale colombienne de Casino teste un étonnant concept de supermarché urbain très premium, Carulla Fresh Market. Les produits frais et équitables, le vrac, la restauration, le...

14 novembre 2018 à 00:00 |

VRAC
, MONOPRIX

Surgelés sucrés : saveurs distinctives et distinguées au menu

Dossier Grâce aux excellents résultats enregistrés cet été, les marques abordent l’hiver en gorgeant d’originalité des gammes élaborées et novatrices....

Édition limitée
Häagen-Dazs a choisi les frères Campana pour «?designer?» la 11e édition de son gâteau glacé de fin d’année.

17 octobre 2018 à 23:00 |

FRAIS FROID
, SURGELÉS SUCRÉS

Un vent d'inédit

Dossier Oui ! le rayon surgelé innove, et les exemples sont multiples en cette saison festive. À l’image de ces huîtres bretonnes de Cancale ou de ce plateau de fromages, tous deux signés Picard. Place...

17 octobre 2018 à 11:58 |

SURGELÉ
, CARREFOUR

Froneri ferme son usine de glaces de Beauvais

L’entreprise Froneri, née de la fusion des activités glaces de Nestlé et de R&R, va fermer les portes de son usine de Beauvais (Oise). 219 postes vont être supprimés. Début 2019, l’usine de...