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Traiteur et Frais non laitier / Page 8

Les rayons frais de Leclerc So ouest, une arme de différenciation... à succès
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Les rayons frais de Leclerc So ouest, une arme de différenciation... à succès

Quatre mois après l’ouverture du centre commercial So Ouest, l’hypermarché Leclerc, qui s’étale au sous-sol de l’espace, affiche une santé de fer. Une des clés de ce succès : les rayons frais traditionnels. Reportage.

Intermarché achève la réorganisation de sa direction de l’offre
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Intermarché achève la réorganisation de sa direction de l’offre

L’enseigne alimentaire des Mousquetaires de la distribution met la dernière main à la réorganisation de sa direction de l’offre lancée il y a dix-huit mois avec une série de nominations à la tête de ses pôles frais, boissons et DPH.

Lustucru Frais acquiert une troisième unité de production
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Le site servira à la production et au stockage.

Bonduelle réorganise toute sa structure managériale
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Avec des résultats solides et des acquisitions prometteuses, le groupe Bonduelle démontre sa résistance dans un contexte économique délicat.

Euralis va implanter sa première usine de fois gras en Chine
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Euralis va implanter sa première usine de fois gras en Chine

Le groupe est présent sur le marché chinois depuis 2007 mais inaugurera sa première usine en 2013.

Trois caviars sinon rien, chez Labeyrie
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La marque s'empare des fêtes de fin d'année pour proposer trois références de caviars.

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Hors-série Produits de Grande Consommation - Octobre 2012
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Doux : le point sur les pistes envisagées
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Doux : le point sur les pistes envisagées

Ce mardi 9 octobre, un bilan d’étape était réalisé par les administrateurs du dossier Doux. Il en résulte que l’activité du Doux se poursuit, et la période d’observation jusqu’au 30 novembre pour les pôles export et élaborés est confirmée.

Lustucru lance des cubes à rissoler au rayon frais
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Des plats cuisinés pour enfants !
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Cubes à rissoler
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Un secteur qui bat de l’aile
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Le marché de la volaille traverse un moment difficile. Il ne fait désormais plus figure d’exception parmi le rayon des viandes, mais les industriels s’arment d’innovations pour répondre à cette crise.

Crise sur la pomme, risque de pénurie pour les fabricants
Fruits et légumes
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Les fabricants de compote représentés au sein du groupe Fruits de la FIAC veulent attirer l’attention de leurs clients sur les risques de pénurie de pommes qui menacent leur profession.

La greffe des box a pris en frais
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La greffe des box a pris en frais

Le succès des box vendues au rayon traiteur frais a fait des émules. Ces solutions repas pratiques, simples et peu chères continuent de percer dans l'épicerie.

Leader Price met le paquet sur les surgelés pour les fêtes
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La marque du distributeur Leader Price privilégie le rayon surgelés pour les fêtes de fin d’année.

Doux : la piste ukrainienne pour le site frais du Pas-de-Calais
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Exit l'offre des Iraniens pour le site de Graincourt-lez-Havrincourt, mais déjà, une autre piste semble se dessiner pour les 253 salariés.

Fleury Michon enregistre un premier semestre 2012 meilleur que prévu
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Fleury Michon enregistre un premier semestre 2012 meilleur que prévu

Au cours du 1er semestre 2012 clos au 30 juin, le Groupe Fleury Michon a poursuivi sa croissance en volume et en valeur et a ainsi enregistré un chiffre d’affaires consolidé de 345,2 M€, en croissance de +7,8% par rapport au 1er semestre 2011.

Traiteur, les emballages font leur mue
Frais non laitier
Emballage

Traiteur, les emballages font leur mue

Le rayon traiteur cumule les évolutions positives, en volume comme en valeur. L'une des raisons de cette bonne santé s'explique par l'offre de produits, qui s'attache à répondre aux nouveaux besoins des consommateurs. Parmi ces références où règne le critère de praticité, les emballages...
Les nouvelles gestuelles impulsées par les emballages
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Seule, la nouveauté produit ne suffit plus. Au rayon traiteur, l'emballage doit participer à renouveler les codes du repas, pour manger en toute praticité.

L'écoconception, un effort de mieux en mieux intégré
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L'écoconception, un effort de mieux en mieux intégré

Les emballages du traiteur doivent intégrer de nombreuses contraintes pour se faire une place en linéaires. L'écoconception en est une, intégrée dès la création de l'emballage.

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