Traiteur et produits frais non laitier : Toutes les actus - LSA Conso : Toutes les actus et news en 2018

Entre Paso Traiteur et Fleury-Michon, la greffe prend

Entreprises

Fleury Michon

14 déc. 2018

Entre Paso Traiteur et Fleury-Michon, la greffe prend

Racheté en avril 2018 par Fleury-Michon, Paso Traiteur doit décliner les ambitions du groupe vendéen sur le marché apéritif et du snacking. En test dans une vingtaine de magasins depuis le mois de novembre 2018, Paso Traiteur lancera une boutique dédiée à l’apéritif à partir du mois de mars...

Traiteur-Produits carnés : Popote Minute comble les fringales d'ados avec des produits sains

Agroalimentaire

Traiteur

12 déc. 2018

Traiteur-Produits carnés : Popote Minute comble les fringales d'ados avec des produits sains

Soucieuses d’une nourriture équilibrée, deux mamans reformulent nuggets, saucisses et boulettes dévorés par les 5-15 ans, avec des légumes bio et des viandes sélectionnées.

"Manger sain" les grandes marques accélèrent

Dossier
Univers Produits

Biscuiterie, Confiserie, Petit Déjeuner

31 oct. 2018

"Manger sain" les grandes marques accélèrent

Le bio mais aussi le végétal, la chasse au sucre, aux nitrites, au sel… L’alimentation saine guide désormais toutes les stratégies des grandes marques, qui y voient le moyen de retrouver le chemin de la croissance.

[Hors-série PGC-Sial 2018] Notre dossier spécial Frais

Dossier
Frais-froid

Traiteur

22 oct. 2018

[Hors-série PGC-Sial 2018] Notre dossier spécial Frais

Les industriels du jambon dans le collimateur de l’Autorité de la concurrence

Autorité de la concurrence

Charcuterie

19 oct. 2018

Les industriels du jambon dans le collimateur de l’Autorité de la concurrence

Selon le quotidien le Monde, l’Autorité de la concurrence soupçonne 14 industriels de s’être entendus sur les prix de leurs produits, à l’achat auprès des abatteurs, mais également à la vente auprès des distributeurs.

Charcuterie : le sans-nitrite mobilise les acteurs de la filière

Herta

Jambon

18 oct. 2018

Charcuterie : le sans-nitrite mobilise les acteurs de la filière

Dans un marché toujours en recul, les industriels tentent de trouver la parade en multipliant les lancements aux promesses rassurantes.

Boucherie : des achats moins nombreux, mais de qualité

Frais-froid

Frais LS

18 oct. 2018

Boucherie : des achats moins nombreux, mais de qualité

Pour enrayer la baisse de la consommation, la filière mise à la fois sur la valorisation des produits et sur le développement de solutions plus pratiques à mettre en œuvre.

Traiteur : des offres plus simples, plus vertes, plus pratiques…

Frais LS

Sodebo

18 oct. 2018

Traiteur : des offres plus simples, plus vertes, plus pratiques…

Pour répondre aux évolutions qui se dessinent, les industriels s’attachent à développer des offres plus vertes et plus simples…

Découvrez les innovations phares du SIAL 2018

Industriels

Boissons

17 oct. 2018

Découvrez les innovations phares du SIAL 2018

Dans cette caverne d’Ali Baba que représente le Sial pour les acheteurs du monde entier, LSA a repéré une sélection de nouveautés qui méritent le coup d’oeil. Objectif ? Vous livrer à J - 2 de l'ouverture de l'édition 2018, un aperçu synthétique des tendances clés en matière d’alimentation...

Dossier
Frais-froid

Foie gras

17 oct. 2018

À la bonne franquette

Cette année, la simplicité s’invite dans les assiettes et dans la cuisine. Pas question pour autant de décevoir familles et amis. La quête du plaisir et du goût reste une priorité. Mais on privilégiera des produits authentiques, locaux, faciles à préparer et accessibles. On prendra le temps...

Marie

Weight Watchers France

25 sept. 2018

Marie continue sa stratégie de conquête

La marque du groupe LDC voit la vie en rose. Tant sur le segment du frais que du surgelé, Marie enregistre des performances supérieures au marché. Pour continuer sur cette lancée, elle continue de dynamiser son portefeuille.

François Eyraud (Danone Produits frais France) : "Ensemble, redonnons de la valeur à l’alimentation" [Tribune]

Industriels

LSA a 60 ans

19 sept. 2018

François Eyraud (Danone Produits frais France) : "Ensemble, redonnons de la valeur à l’alimentation" [Tribune]

Pour ses 60 ans, LSA a laissé page blanche à plus de 60 dirigeants de l’industrie et du commerce, de l’alimentaire et du non-alimentaire, que la rédaction interroge depuis 2522 numéros. La parole à François Eyraud, directeur général de Danone Produits frais France.

Entreprises

Sodebo

06 juil. 2018

Traiteur LS : Sodebo maintient le cap

Box, pizzas, salades repas… le numéro un du traiteur LS consolide ses positions sur ces différents segments et complète son offre avec de nouvelles références en linéaire à partir d’octobre 2018.

Le groupe agroalimentaire Norac (Daunat) croque les kits repas Cook Angels

Levée de fonds

Norac

22 mai 2018

Le groupe agroalimentaire Norac (Daunat) croque les kits repas Cook Angels

Le groupe familial rennais, spécialiste du snacking et du repas frais, prend une participation majoritaire dans la foodtech lancée il y a cinq ans par Joy Solal et Charlotte Sieradzki, qui lève à nouveau 2,2 millions d'euros.

Bonduelle ouvre un espace végétal éphémère au cœur de Paris

Bonduelle Groupe

Showrooming

30 mars 2018

Bonduelle ouvre un espace végétal éphémère au cœur de Paris

Du 29 mars au 1er avril, les consommateurs vont pouvoir venir découvrir le végétal dans l’espace éphémère de Bonduelle, situé au cœur de Paris.

Traiteur et Frais non laitier - 2018

Entre Paso Traiteur et Fleury-Michon, la greffe prend

Traiteur-Produits carnés : Popote Minute comble les fringales d'ados avec des produits sains

"Manger sain" les grandes marques accélèrent

[Hors-série PGC-Sial 2018] Notre dossier spécial Frais

Les industriels du jambon dans le collimateur de l’Autorité de la concurrence

Charcuterie : le sans-nitrite mobilise les acteurs de la filière

Boucherie : des achats moins nombreux, mais de qualité

Traiteur : des offres plus simples, plus vertes, plus pratiques…

Découvrez les innovations phares du SIAL 2018

À la bonne franquette

Marie continue sa stratégie de conquête

François Eyraud (Danone Produits frais France) : "Ensemble, redonnons de la valeur à l’alimentation" [Tribune]

Traiteur LS : Sodebo maintient le cap

Le groupe agroalimentaire Norac (Daunat) croque les kits repas Cook Angels

Bonduelle ouvre un espace végétal éphémère au cœur de Paris

SUIVEZ-NOUS