Fromages

Les français raffolent toujours autant du fromage (+7,3%)

Depuis plusieurs années, le fromage est bien orienté et le confinement n’a fait que renforcer cette tendance. Les industriels continuent à jouer la carte de l’innovation et certains s’attellent...

14 octobre 2020 à 08:09 |

, CRÉMERIE , SAVENCIA FROMAGE & DAIRY

Frais/Froid : Se tourner vers l'avenir

Dossier Les PME du secteur frais/froid ont réussi à sortir de la crise sans trop de dégâts, même si les résultats ne sont pas identiques pour toutes. Cette période leur a permis de réfléchir à leur...

29 septembre 2020 à 23:00 |

FRAIS-FROID
, PME

Savencia va fermer son usine Rambol et licencie 83 salariés

Selon la FGTA-FO, le groupe fromager Sacencia Fromage & Dairy a programmé la fermeture du site Rambol pour le début de l’année 2022. 83 salariés et 20 intérimaires seront licenciés. La...

Savencia va fermer son site Rambol dans les Yvelines et licencier 83 salariés

17 septembre 2020 à 13:22 |

SAVENCIA FROMAGE & DAIRY
, LICENCIEMENTS

Lactalis va racheter les activités fromages de Kraft Heinz aux Etats-Unis

Le groupe Lactalis vient d’annoncer un accord avec le groupe Kraft Heinz pour le rachat de ses activités fromages naturels aux Etats-Unis. La transaction, d’un montant de 2,2 milliards d’euros,...

15 septembre 2020 à 16:56 |

BIO RESPONSABLE
, LSA GREEN

Le confinement a profité aux ventes de produits Bel

Le groupe fromager Bel enregistre des résultats en progression, pour le 1er semestre 2020, à la différence de nombreux autres acteurs du secteur alimentaire. Le chiffre d’affaires est en...

31 juillet 2020 à 08:46 |

CORONAVIRUS
, GROUPE BEL

Entremont donne le pouvoir à ses consommateurs

La marque, qui appartient à la première coopérative laitière Sodiaal, vient de créer #EngagéParNature, une communauté de consommateurs constituée de 1 500 membres. Objectif : associer ces...

Entremont associe ses consommateurs à ses projets stratégiques

24 juillet 2020 à 13:19 |

LSA GREEN
, BIO RESPONSABLE

Bel veut élargir sa cible de consommateurs sur Babybel

La marque de fromage du groupe Bel, Babybel, lance une campagne internationale pour sensibiliser les consommateurs sur une alimentation plus saine et élargir ainsi sa cible. La marque va...

Avec sa nouvelle campagne sur Babybel, Bel veut élargir sa cible consommateurs

20 juillet 2020 à 14:35 |

LSA GREEN
, BIO RESPONSABLE

Les acteurs de la crèmerie investissent sur le traiteur salé

Entre février et juillet, trois marques emblématiques du secteur de la crèmerie ont lancé des références sur le traiteur salé : Bel, Paysan Breton sur Madame Loik et plus récemment Danone....

Tout comme Bel et Paysan Breton Danone lance une gamme sur le rayon du traiteur salé

10 juillet 2020 à 14:00 |

, CRÉMERIE , DANONE

La crémerie, pour se faire plaisir

Dossier Chiffres 2,71 Mrds € : le chiffre d’affaires de la crémerie durant l’été 2019 (juillet et août), à + 3,1 % vs 2018 18,63 Mrds € : le CA de la crémerie en 2019,...

1 juillet 2020 à 23:00 |

CRÉMERIE
, BOL - BEURRE, OEUFS, LAIT

Bel sensibilise les consommateurs dans la lutte contre le gaspillage alimentaire

Signataire du Pacte sur les dates de consommation lancé en janvier par Too Good To Go pour réduire le gaspillage alimentaire, Bel concrétise cet engagement. 17 millions de boites La Vache qui...

Bel va donner des indications sur les dates de durabilité minimale sur 17 millions de boite La Vache qui rit

25 juin 2020 à 08:00 |

LA VACHE QUI RIT
, BIO RESPONSABLE

La Fromagerie Milleret équipe ses vaches de collier connecté

La tech s’invite dans les exploitations laitières. La PME familiale, Fromagerie Milleret, a choisi d’équiper ses vaches de collier connecté pour collecter des données et améliorer la traçabilité...

12 juin 2020 à 08:11 |

FROMAGERIE MILLERET
, BIO RESPONSABLE

Lactalis : belle année 2019 mais prudence pour 2020

Le leader mondial des produits laitiers, Lactalis, a enregistré un chiffre d’affaires de 20 milliards d’euros en 2019, en progression de 8 %. Il a réalisé neuf acquisitions à travers le monde...

4 juin 2020 à 16:08 |

LACTALIS
, EMMANUEL BESNIER

Bel enregistre une croissance organique de +11 % au 1er trimestre 2020

Le groupe fromager familial Bel a réalisé un chiffre d’affaires de 909 millions d’euros au 1er trimestre 2020 versus 810 millions en 2019. Une croissance de 12 % qui s’explique par un effet de...

Bel enregistre un chiffre d'affaires de 909 millions d'euros au premier trimestre 2020

22 avril 2020 à 10:23 |

GROUPE BEL
, ENTREPRISES

[Coronavirus] Bel consacre une journée de production mondiale pour le don

Le 16 avril, Bel a décidé de consacré une journée de production intégralement dédiée à des dons pour les acteurs du terrain dans le monde entier et pour les populations démunies. 20 pays sont...

Le 16 avril 2020, le groupe Bel consacre sa production en faveur du don

16 avril 2020 à 09:51 |

GROUPE BEL
, ANTOINE FIÉVET

[Coronavirus] Intermarché ouvre des débouchés pour les fromages de terroir

Depuis le début du confinement, les ventres de fromages de terroir baissent en raison de la fermeture de la RHF, des marchés, des rayons à la coupe de la GMS mais également d’un changement de...

Pour relancer les ventes de fromages AOP, Intermarché va mettre en avant ces produits

14 avril 2020 à 08:42 |

AOP - APPELLATIONS D’ORIGINE PROTÉGÉE
, CORONAVIRUS

[Coronavirus] Sodiaal appelle à l’ouverture de nouveaux marchés pour les fromages AOP

La consommation de fromages d’appellation d’origine protégée (AOP) est en chute depuis le début du confinement. La première coopérative laitière française, Sodiaal, acteur majeur sur ces...

Les fromages AOP subissent une baisse fort des commandes depuis le début de la crise du Covid 19

8 avril 2020 à 09:02 |

AOP - APPELLATIONS D’ORIGINE PROTÉGÉE
, CONSEIL NATIONAL DES APPELLATIONS D’ORIGINE LAITIÈRES (CNAOL)

[Coronavirus] Le CNAOL appelle la distribution à maintenir la diversité de l’offre fromagère

Depuis le début de la crise sanitaire, les producteurs laitiers d’AOP assurent leur métier afin de garantir l’alimentation aux consommateurs. Mais les transformateurs notent une baisse des...

Le CNAOL appelle les distributeurs à maintenir les commandes de produits laitiers AOP

23 mars 2020 à 16:44 |

AOP - APPELLATIONS D’ORIGINE PROTÉGÉE
, ENTREPRISES

Savencia autorisé à prendre le contrôle de la Compagnie des Fromages & RichesMonts

Fin 2019, Savencia et Sodiaal avaient annoncé la volonté de faire évoluer la gouvernance de leur joint-venture commune, la Compagnie des Fromages & RichesMonts (CF&R). La Commission européenne a...

Savencia va prendre le contrôle de la Compagnie des Fromages & RichesMonts

16 mars 2020 à 15:07 |

SAVENCIA FROMAGE & DAIRY
, SODIAAL

Bel s’offre l’acteur du végétal All in Foods

Le groupe fromager Bel a annoncé la signature d’un accord portant sur l’acquisition de la société française All in Foods, qui produit la marque Nature & Moi. Bel sera actionnaire majoritaire à...

Bel s'offre la start-up du végétal All in Foods

13 mars 2020 à 10:45 |

BIO RESPONSABLE
, GROUPE BEL

Savencia signe une bonne année 2019 malgré un environnement mouvementé

Le groupe fromager familial, Savencia Fromage & Dairy, a présenté le 12 mars ses résultats annuels 2019. Malgré un environnement mondial mouvementé, l'industriel signe une année avec des...