Fromages

Savencia relance Saint Agur Frais Plaisir avec une offre responsable

La marque de fromage frais persillé Saint Agur (Savencia Fromage & Dairy) a travaillé sa recette sur Frais Plaisir. Le produit est désormais sans additif, réduit en matière grasse et l’emballage...

Saint Agur Frais Plaisir a retravaillé sa recette pour être sans additif et dans un emballage plus responsable

12 avril 2021 à 15:23 |

SAVENCIA FROMAGE & DAIRY
, EMBALLAGE

Savencia surperforme en drive en 2020

L’industriel fromager, Savencia Fromage & Dairy, a présenté ses résultats annuels 2020. Il enregistre un chiffre d’affaires à 5,1 milliards d’euros, en croissance de 3%. Il a su déployer des...

Robert Brzusczak, directeur général adjoint de Savencia Fromage & Dairy

31 mars 2021 à 14:15 |

SAVENCIA FROMAGE & DAIRY
, RÉSULTAT ANNUEL

Entremont complète sa gamme apéritive avec les roulés fromagers

La marque de fromage de la coopérative Sodiaal, étoffe sa collection de produits pour l’apéritif et lance les roulés fromagers. Pour répondre à l’envie des consommateurs de se faire...

Entremont lance des roulés fromagers pour l'apéritif

29 mars 2021 à 10:33 |

ENTREMONT
, NOUVEAUTÉS PRODUITS

La Fromagerie Vaubernier étend ses fromages bio

La Fromagerie Vaubernier, qui s’est lancée dans l’aventure du bio dès 2011, étend sa gamme de fromages bio Bons Mayennais avec un Coulommiers et un Brie à partir du 1er avril. En...

La Fromagerie Vaubernier ajoute deux fromages bio à sa gamme : Coulommiers et Brie

26 mars 2021 à 16:27 |

, BIO , NOUVEAUTÉS PRODUITS

Tréo optimise son emballage tripack de mozzarella

La marque de produits italiens, Tréo, a travaillé l’emballage de ses mozzarellas vendues en paquet de trois. Une optimisation qui permet la réduction de 50% de plastique, comparé aux autres...

Tréo a innové avec un sachet de mozzarellas en chapelet

22 mars 2021 à 16:23 |

, DÉVELOPPEMENT DURABLE , EMBALLAGE

Bel continue sa transition vers le snacking sain

Le groupe familial fromager, Bel, qui vient de publier ses résultats 2020, souhaite continuer d’accélérer sa transformation vers le snacking sain pour être un acteur majeur du segment....

19 mars 2021 à 12:05 |

GROUPE BEL
, ENTREPRISES

Année record pour la production de Parmigiano Reggiano AOP

Malgré le contexte sanitaire, le consortium Parmigiano Reggiano termine l’année 2020 sur un bilan positif : production en hausse de 4,9 % et des ventes et 2,35 milliards d’euros de chiffre...

La production de Parmiginao Regginao a progressé de 4,9 % en 2020

18 mars 2021 à 11:14 |

, AOP - APPELLATIONS D’ORIGINE PROTÉGÉE , ENTREPRISES

Tréo innove sur la Burrata

La marque de produits italiens Tréo développe de nouvelles références de Burrata au rayon fromage LS en avril avec trois innovations : Burrata au fromage bleu, Burrata fumée et Burrata di...

La Burrata di Bufala de Tréo dans un pot 100 % recyclable

12 mars 2021 à 09:07 |

, ENTREPRISES , DISTRIBUTION

La Poste met à l'honneur le groupe Bel avec un timbre

La Poste innove avec une thématique sur le patrimoine industriel en avril 2021. Elle lance une feuille de 8 timbres pour faire un clin d’œil au fromage triangulaire du groupe Bel. A...

La Poste va proposer un timbre à 420 000 exemplaires à l'honneur du groupe Bel

5 mars 2021 à 09:05 |

GROUPE BEL
, ENTREPRISES

[Dossier] Le fromage soigne son attractivité

Les industriels du fromage évoluent sur un marché très dynamique. Pour continuer sur cette lancée, ils travaillent le linéaire avec des solutions globales ou plus spécifiques. Avec pour mot...

17 février 2021 à 00:00 |

PRODUITS LAITIERS
, GRUYÈRE

La Vache qui rit célèbre ses 100 ans

Pour fêter le siècle d’existence de La Vache qui rit, le groupe Bel a décidé de mettre en place des évènements tout au long de l’année : de la théâtralisation en magasins, des packs collector et...

A l'occasion de ses 100 ans, La Vache qui rit a développé trois packs collectors

15 février 2021 à 18:05 |

GROUPE BEL
, LA VACHE QUI RIT

Savencia Fromage & Dairy signe une année 2020 en croissance de 3,1 %

Le numéro deux du segment du fromage, Savencia Fromage & Dairy, a publié un chiffre d’affaires 2020 en croissance de 3,1 %, à 5,1 milliards d’euros. Les produits fromagers progressent de 9,4 %...

Savencia Fromage & Dairy publie un chiffre d'affaires de 5,1 milliards d'euros en 2020

5 février 2021 à 09:48 |

SAVENCIA FROMAGE & DAIRY
, RÉSULTAT ANNUEL

Entremont propose des sauces fromagères

La marque de fromage du groupe coopératif Sodiaal s’étend à un nouveau segment de marché et lance une gamme de sauces fromagères, composée de trois recettes : emmental, raclette et trois...

La gamme de sauces fromagères d'Entremont est composée de trois recettes

2 février 2021 à 15:13 |

ENTREMONT
, NOUVEAUTÉS PRODUITS

Granarolo lance des initiatives vertes pour la France

Sur sa filiale française Codipal, qui a rejoint la coopérative italienne en 2014, Granarolo a décidé de mettre en place des actions en faveur du développement durable notamment sur la réduction...

Casa Azzurra a réduit l’épaisseur de son emballage pour faire des économies de plastique

22 janvier 2021 à 09:19 |

CASA AZZURRA
, GRANAROLO

Le camembert «fabriqué en Normandie» ne peut plus être commercialisé

Pour mettre fin à la confusion entre l’appellation d’origine protégée «Camembert de Normandie» et le camembert industriel «fabriqué en Normandie», la DGGCCRF a décidé d’interdire ce dernier des...

La DGCCRF a rendu un avis interdisant la commercialisation des camemberts avec l'étiquette "fabriqué en Normandie", depuis le 1er janvier 2021

5 janvier 2021 à 14:54 |

AOP - APPELLATIONS D’ORIGINE PROTÉGÉE
, ENTREPRISES

Les Français sont adeptes de la raclette

Selon les données Nielsen, 53 % des ménages français achètent de la raclette et 34 000 tonnes de ce produit sont vendues chaque année. Cette année, la saison est positive pour la raclette à...

53 % des ménages français ont acheté de la raclette en 2020

7 décembre 2020 à 15:32 |

, ENTREPRISES , DISTRIBUTION

Bel signe un nouvel accord avec son organisation de producteur

Pour la 4ème année consécutive, le groupe fromager familial Bel vient de signer un accord avec son organisation de producteurs (APBO), qui compte 800 exploitations. Le prix de base a été fixé à...

L'APBO et Bel ont signé un accord portant sur le prix du lait pour l'année 2021

2 décembre 2020 à 16:01 |

GROUPE BEL
, LSA GREEN

Entremont bio véhicule ses engagements sur les packs

La marque de fromage de la coopérative Sodiaal, qui a lancé des références d’emmental bio fin 2017 (bloc, râpés et tranches), a décidé de modifier ses packagings pour mettre en avant ses...

Entremont modifie ses packs pour communiquer autour de ses engagements

25 novembre 2020 à 16:45 |

ENTREMONT
, SODIAAL

Kiri simplifie sa recette

La marque de fromage du groupe Bel fait évoluer sa recette avec une liste d’ingrédients plus courte. Une action qui fait partie des engagements du groupe dans son programme For All For Good....

Kiri a fait évoluer sa recette avec une liste plus courte d'ingrédients

20 novembre 2020 à 10:37 |

KIRI
, GROUPE BEL

Frais LS : Fromages : les industriels sortent des sentiers battus

Dossier Le fromage profite de l’essor des nouvelles tendances de consommation. Les acteurs du marché misent sur des offres végétales et investissent des catégories comme l’apéritif. Ce qu’il...