Pour lire l’intégralité de cet article, testez gratuitement LSA.fr - édition Abonné

Fruits et légumes : le sous-vide séduit les adeptes du végétarisme

MAGALI PICARD |
|

Publié le 26/10/2017

Voilà une famille qui se porte bien, avec une hausse des ventes en valeur et en volume. Toujours plus enclins à manger du vert, les Français ne sont pas près de changer. 

Virage
Florette se lance sur le bio avec une nouvelle gamme complète?: mâche, batavia, carottes, roquettes, jeunes pousses de laitue verte. En vente depuis le 1er octobre 2017.
Virage Florette se lance sur le bio avec une nouvelle gamme complète?: mâche, batavia, carottes, roquettes, jeunes pousses de laitue verte. En vente depuis le 1er octobre 2017.© ©DR
Certes, ils ne pèsent pas beaucoup, mais leur chute est spectaculaire. Les légumes marinés ne plaisent plus, c’est peu de le dire. Rendez-vous compte : l’an dernier, leurs ventes ont diminué de 14,1 % en valeur et de 16,1 % en volume. Pour autant, cette baisse ne vient pas grever le marché total, puisqu’ils représentent moins de 5 M € sur un total qui dépasse le […]
Pour lire la totalité de cet article, ABONNEZ-VOUS Pour un accès immédiat, payez en ligne par carte bleue
Déjà abonné?
Connectez-vous
Pas encore abonné?
Abonnez-vous
Mot de passe perdu
Votre accès est temporairement suspendu, nous vous invitons à prendre contact avec le Service Clients à abo@infopro-digital.com
Vos codes d'accès sont erronés.
Veuillez saisir votre email et votre mot de passe.

En vous abonnant à LSA, vous accédez à :

  • Des analyses exclusives sur les tendances et les marchés de consommation
  • En avant-première, des nouveaux concepts de magasins et des innovations PGC
  • Le suivi des stratégies d’enseignes et de sites marchands, alimentaires et non alimentaires
  • Des idées et des bonnes pratiques en matière de Commerce connecté
  • Des chiffres clés et données exclusives : base de données marchés PGC (CA, évolutions...), base de données Magasins (par enseignes, par zones...), base de contacts Centrales d’achats
Votre abonnement à LSA vous donne accès à :

Toutes les actus de la consommation et de la distribution

je m’inscris à la newsletter

Article extrait
du magazine N° 2479

Couverture magasine

Tous les jeudis, l'information de référence de la grande consommation Contactez la rédaction Abonnez-vous

X

Recevez chaque semaine l’essentiel de l’actualité des marchés, des distributeurs et des fournisseurs de produits alimentaires.

Ne plus voir ce message
 
Suivre LSA Suivre LSA sur facebook Suivre LSA sur Linked In Suivre LSA sur twitter RSS LSA