Accueil LSA
Fruits et légumes

Fruits et légumes

La IVe gamme change sa partition

Le rayon se dédouble avec des stands de fraîche découpe, accroît la place faite au bio ainsi qu’aux garnitures et préfère désormais parler de fruits et légumes frais prêts à l’emploi....

VIRAGE BIO Avec ces cinq nouveautés bio, dont un vinaigre de vin rouge, Florette veut satisfaire l’attente bio, mais espère aussi rajeunir sa cible de consommateurs.

27 septembre 2017 à 23:00 |

UNIVERS PRODUITS
, PRODUITS BIOLOGIQUES

Carrefour Market invite les enfants à découvrir les fruits et légumes

Carrefour Market réédite son opération Fraîch'Kids qui vise à faire découvrir aux enfants la filière des produits frais, de leur production à leur dégustation. Pour cela, l'enseigne du groupe...

Pour la deuxième fois, Carrefour Market offre, dans le cadre de son opération Fraîch'Kids, aux enfants de découvrir le parcours des fruits et légumes frais, dégustations à l'appui.

27 septembre 2017 à 06:17 |

CARREFOUR MARKET
, ENFANT

La production de banane française décimée par l’ouragan Maria

Ravagées par l’ouragan Maria, les plantations de banane de Martinique et de Guadeloupe ne vont pouvoir produire que 10% de leurs volumes habituels pendant les 9 prochains mois. Au cours de cette...

22 septembre 2017 à 16:00 |

FRAIS NON LAITIER

[Dossier] Objectif: Produire mieux fruits et légumes

Face aux attentes sociétales des consommateurs de plus en plus clairement exprimées, les opérateurs de fruits et légumes accélèrent le développement du bio ou multiplient les expérimentations...

6 septembre 2017 à 23:00 |

, MARCHÉS , CHRISTOPHE CHATEAU

Entretien avec Marc De Nale DG de Demain la Terre: "La santé, la qualité, le respect des hommes et de l’environnement sont nos priorités"

Créée en 2004, l’association Demain la Terre regroupe désormais 11 entreprises et 120 producteurs français de fruits et légumes engagés dans une démarche de développement durable. Rencontre avec...

Marc De Nale Directeur général de Demain la Terre

5 septembre 2017 à 10:55 |

INTERVIEW

« Nos marges sur le bio sont inférieures au conventionnel », Michel Biero, cogérant de Lidl France

Suite à l’étude présentée par l’UFC-Que-Choisir, le 29 août, sur les marges pratiquées par la grande distribution sur les fruits et légumes bio, Michel Biero, cogérant de Lidl France revient...

31 août 2017 à 14:56 |

LIDL
, MICHEL BIERO

Fruits et légumes : des prix - et une consommation - en baisse

Familles rurales publie les résultats annuels de son Observatoire des prix des fruits et légumes 2017 portant sur deux relevés effectués durant l’été. Avec, particularité de cette édition, une...

Entre 2016 et 2017, le montant des fruits a chuté de 8 % et les légumes de 7 %, selon Familles Rurales.

24 août 2017 à 10:59 |

, PRODUITS FRAIS , PROGRAMME NATIONAL POUR L’ALIMENTATION

Carrefour poursuit son incursion dans l’agriculture urbaine avec un premier potager vertical

Le distributeur a choisi son magasin historique de Sainte-Geneviève-des-Bois (91) pour inaugurer son nouveau potager urbain, ce jeudi 6 juillet 2017. Conçu avec la start-up Agripolis, ce projet...

6 juillet 2017 à 13:34 |

DISTRIBUTEURS
, CARREFOUR

L’avocat part en campagne

Créée en 2016, la World avocado organization, organisation mondiale de l’avocat, lance sa première campagne de communication d’envergure en France. Si vous poussez les portes de Carrefour,...

26 juin 2017 à 14:08 |

FRAIS NON LAITIER
, COMMUNICATION

Le BHV Marais inaugure un potager perché... et va commercialiser sa production

Le BHV Marais a présenté mardi 18 avril 2017 son nouveau concept de jardin urbain. Particularité de cette terrasse végétalisée, baptisée "Le Jardin Perché" : proposer des produits qui seront...

Située au 7e et 8e étage du magasin, la terrasse offre, outre une vue imprenable sur Paris, des produits frais en circuit court.

18 avril 2017 à 13:26 |

MAGASINS & ENSEIGNES
, BHV

Entretien avec Michel Biero Cogérant de Lidl France et responsable des achats : "Les contrats tripartites, c'est du bon sens paysan"

L'ÉVÉNEMENT DE LA SEMAINE Sa parole est rare. À l’occasion du Salon international de l’agriculture, du 25 février au 5 mars 2017 à Paris, Michel Biero, cogérant de Lidl France, évoque les relations entre la distribution...

23 février 2017 à 00:00 |

, ECONOMIE , CONTRATS

Les enfants, cible en or du rayon fruits et légumes

Parce que les comportements de consommation sont déterminés dès le plus jeune âge, les enfants constituent une cible stratégique pour les producteurs de fruits et légumes. Mais aussi pour les...

25 janvier 2017 à 09:32 |

MONOPRIX
, ENFANT

Sungold, la pépite des kiwis néo-zélandais

Développé par la coopérative néo-zélandaise Zespri, le kiwi Sungold a permis de recruter de nouveaux consommateurs et de valoriser la catégorie. Retour sur une success story. Arrivé en...

14 décembre 2016 à 22:00 |

FRAIS NON LAITIER

"Les nouveaux producteurs du Nord" se déploient en GMS

Née du rapprochement entre Fruidor Terroirs et France Endive, le Bureau unique des fruits et légumes (BUFL) lance « les nouveaux producteurs », nouvelle griffe de fruits et légumes en cours de...

2 décembre 2016 à 10:40 |

FRAIS NON LAITIER

Victor Gilles, cofondateur de la première place de marché dédiée aux pros des fruits et légumes

COMMERCE CONNECTÉ « La valeur n’attend pas le nombre des années », dit l’adage. Gageons qu’il s’applique à Victor Gilles, le très jeune cofondateur de la start-up toulousaine 5AM Market. Ce fils de négociants en...

1 décembre 2016 à 16:35 |

Le rayon traiteur libre-service passe au vert

Porté par la baisse de la consommation de produits carnés, le rayon fait la part belle aux offres de plus en plus vertes. Le traiteur végétal, encore très modeste, affiche une croissance...

24 novembre 2016 à 00:00 |

CONSOMMATION
, TRAITEUR ET FRAIS NON LAITIER

Les ventes sur parkings et bords de route sous haute surveillance en région Occitanie

Une réunion sous l’égide du Préfet de région Occitanie a été organisée le 25 octobre 2016 avec les représentants des grossistes et détaillants en fruits et légumes afin de faire le point sur les...

Des vendeurs occasionnels peuvent proposer en toute légalité des fruits et légumes toute l’année dès lors qu’ils changent d’emplacement tous les deux mois

23 novembre 2016 à 10:27 |

LÉGISLATION
, ECONOMIE

Fresh Square, le potager d’intérieur qui veut révolutionner la consommation de fruits et légumes frais à domicile

Imaginé par deux jeunes entrepreneuses, Fresh Square est un potager d’intérieur bio. Le projet, qui intéresse déjà des distributeurs, fait l’objet d’un appel à financement sur la plateforme de...

21 octobre 2016 à 12:25 |

FOOD TECH
, TENDANCES & INNO

Alerte sur les hausses de prix

Les fruits et légumes se portent bien en grande distribution malgré une légère baisse en volume. Leur prix augmente sensiblement, peut-être même un peu trop. Une valorisation de 1,8% en un...

12 octobre 2016 à 23:00 |

FRAIS NON LAITIER

Conditions de travail : les fruits de la discorde chez Lidl

Le distributeur se fait épingler par l’ONG Oxfam Allemagne au sujet des conditions de travail dans les plantations de bananes et d’ananas. « On est mal patron, on est vraiment mal ». La...