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Fruits et légumes

Fruits et légumes

Les légumes alimentent l'alibi santé des jus de fruits

Pénalisés par leur teneur en sucre – naturel –, les jus de fruits font une place aux légumes pour améliorer leur promesse nutritionnelle. Les offres se multiplient, axées sur les bienfaits des...

24 octobre 2018 à 23:00 |

, JUS DE FRUITS, SIROPS , JUS DE FRUITS D’ALSACE (JFA)

Fruits et légumes : les distributeurs redoublent d'intérêt

Dossier Vecteurs d’image, les fruits et légumes sont ultrastratégiques pour les distributeurs. C’est pourquoi ils investissent et valorisent ce rayon. Ce qu’il faut retenir Les...

Bon, sain, local
Après un test en décembre, Auchan Retail France lance une gamme de fruits et légumes garantie sans résidu de pesticides. Ce développement s’inscrit dans le cadre du plan stratégique d’Auchan, Vision 2025, dévoilé en mars 2017 et dans lequel le distributeur se présente en militant du bon, du sain et du local.

17 octobre 2018 à 23:00 |

FRAIS LS
, DISTRIBUTEURS

L'essor des fruits et légumes frais prêts à l'emploi

En phase avec le manger sain, les acteurs des fruits et légumes frais prêts à l’emploi s’attachent à rendre l’offre plus attractive. Bio, fraîche découpe et mélange gourmand sont les principaux...

25 septembre 2018 à 23:00 |

FRAIS LS
, PRODUITS BIOLOGIQUES

La banane des Antilles françaises signe son retour

Après le passage de l’ouragan Maria il y a tout juste un an, la banane des Antilles françaises a bel et bien fait son retour dans les linéaires. Avec des planteurs déterminés à faire évoluer les...

4 septembre 2018 à 23:00 |

AUTRES SECTEURS
, AGRICULTURE

Les produits végétaux s'orientent vers plus de simplicité

Après les lancements de substituts à la viande et au lait, le marché s’interroge. Faut-il proposer des recettes sophistiquées ou privilégier le légume brut ? Éléments de réponse. Chiffres...

« La clé d’entrée du marché
n’est pas la fausse viande, qui
exige des additifs et des processus complexes. Hari&Co valorise des matières premières brutes, en l’occurrence les légumineuses.
Pour garder le consommateur,
le végétal doit jouer les cartes
de la transparence. »
Emmanuel Brehier, cofondateur de Hari&Co

29 août 2018 à 23:00 |

PGC - PRODUIT DE GRANDE CONSOMMATION
, IKEA

Agrial établit un partenariat avec Saladexpress au Québec

La coopérative normande poursuit sa percée en Amérique du nord. Elle vient d'annoncer la conclusion d'un partenariat stratégique avec Saladexpress Agrial (5,5 Mds de chiffre d'affaires...

25 juillet 2018 à 17:08 |

AGRIAL
, ENTREPRISES

Jus de pomme : les récoltes en berne

La filière des pommes traverse une situation compliquée. À la suite des gels tardifs du printemps 2017, la World Apple and Pear Association a annoncé une diminution de l’ordre de 25 % par...

Mon Fruit Juste Mixé Pomme de Nature Addicts

16 juillet 2018 à 12:13 |

JUS DE FRUITS, SIROPS
, HS BOISSONS

Transparence : les producteurs de tomates et concombres ouvrent leurs serres

Pour la troisième année consécutive, les producteurs de tomates et de concombres de France ouvrent leurs serres au grand public du 23 au 26 mai 2018 Pour la troisième année consécutive,...

23 mai 2018 à 15:33 |

, COMMUNICATION

Auchan étoffe sa gamme de fruits et légumes sans résidus de pesticides

Après trois agrumes lancés en décembre 2017, le distributeur nordiste porte sa gamme de fruits et légumes sans résidus de pesticides à 20 références. Un développement qui s’inscrit dans le cadre...

Une vingtaine de nouvelles références ont été ajoutées aux 3 agrumes proposés fin 2017.

4 mai 2018 à 14:15 |

AUCHAN
, AGRICULTURE

So Ouest inaugure une ferme urbaine sur son toit

A Levallois-Perret, le groupe Unibail-Rodamco et sous les Fraises, entreprise spécialisée dans l’agriculture urbaine inaugurent sur le toit du centre commercial So Ouest une exploitation...

2 mai 2018 à 11:35 |

AGRICULTURE
, MAGASINS & ENSEIGNES

Agriculture urbaine : Peas&Love s’installe à Paris

Après Bruxelles, les potagers urbains Peas&Love s’installent à Paris avec 250 parcelles individuelles sur le toit de l’hôtel Yooma dans le 15 ème arrondissement. Déjà présent à Bruxelles,...

12 avril 2018 à 15:10 |

ENTREPRISES

SIA : Les planteurs de bananes de Guadeloupe et de Martinique lancent une banane équitable

Après le passage du cyclone Maria en septembre 2017, les producteurs de banane de Guadeloupe et de Martinique sont prêts à redémarrer la production. Au salon international de l’agriculture, ils...

1 mars 2018 à 15:34 |

FRAIS NON LAITIER
, COMMERCE ÉQUITABLE

Le collectif Nouveaux Champs fait le pari du zéro résidu de pesticides

Evènement du salon Fruit logistica à Berlin où il a officiellement été lancé le 7 février 2018, le collectif Nouveaux Champs continue de faire parler de lui au Salon International de...

26 février 2018 à 21:40 |

, PESTICIDES , FRAIS NON LAITIER

Agriculture : la belle opportunité des plans de filières

Dans le cadre des États généraux de l’alimentation et, en contrepartie de la loi promise par le Président sur les relations commerciales, les principales filières agricoles ont défini leur...

20 février 2018 à 15:36 |

AGRICULTURE
, CONSOMMATION

Les produits végétaux ou l'art de la substitution

De l’entrée au dessert, nos menus se mettent au vert. Au point que certains fabricants proposent des « copies végétales » inspirées des produits carnés. Un pari risqué....

DOUCEURS VéGéTALESLa gamme de desserts ultrafrais Bjorg, sortie en février, est garantie bio, sans lactose et pauvre en sel, en sucre, et en acides gras saturés.

20 février 2018 à 09:11 |

CONSOMMATION
, FOOD TECH

Les Français de plus en plus amateurs de fruits exotiques

Jusque-là mis en avant pour les fêtes de fin d’année, les fruits exotiques se sont installés dans les rayons tout au long de l’année. La segmentation de l’offre, les coûts de transport et la...

1 février 2018 à 14:46 |

UNIVERS PRODUITS
, PRODUITS EXOTIQUES

Rockit, la plus petite pomme au monde s’attaque au marché français

5 à 6 centimètres et 80 à 90 grammes, telles sont les mensurations de Rockit, la plus petite pomme au monde lancée ce mois-ci en France. Les Franciliens qui passent par la gare Saint-Lazare...

17 janvier 2018 à 13:52 |

FRAIS NON LAITIER

Bruschetta, la préparation de tomates confites qui s'impose

Lancée en octobre 2017, la nouvelle gamme de produits à base de tomates confites fait déjà parler d’elle. Son secret ? Les recettes sont tout simplement bonnes. LSA vous présente le lauréat de...

13 décembre 2017 à 22:00 |

FRAIS NON LAITIER
, LES ENSOLEIL’ADES

Le label vergers écoresponsables dope sa communication auprès du grand public

Crée à l’instigation de l’Association nationale pommes poires (ANPP) en 2009, le label vergers écoresponsables veut se faire davantage connaitre du grand public. A la clé un budget de communication...

13 décembre 2017 à 12:07 |

CONSOMMATION
, AGRICULTURE

Un Tour au Jardin, le nouveau concept locavore de Casino à Lyon [Exclu LSA]

Casino teste un tout nouveau concept de magasin locavore et bio à Lyon. Son nom "Un Tour au Jardin". LSA vous le fait découvrir en exclusivité. En bas des célèbres pentes de la...