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Fruits et légumes

Fruits et légumes

Une unité industrielle bio pour approvisionner l’Ile-de-France ouvre à l’Ecopôle de Sénart

L’établissement public d’aménagement de Sénart vient de vendre un hectare aux acteurs franciliens du bio, réunis dans la Coopérative Bio d’Ile-de-France pour créer un site de transformation et...

16 janvier 2019 à 16:40 |

BIO & RESPONSABLE
, ENTREPRISES

Traçabilité : Carrefour déploie sa blockchain sur la poularde fermière et les oranges

Comme Emmanuel Delerm de Carrefour l'avait annoncé à LSA en octobre dernier, après le lancement de la première blockchain alimentaire d’Europe en mars dernier sur le poulet fermier d’Auvergne,...

La poularde fermière d'Auvergne va bénéficier de la technologie blockchain de Carrefour

21 décembre 2018 à 14:28 |

BIO & RESPONSABLE
, CARREFOUR

Fruits et légumes : Les Halles Mandar parient sur le sans-résidu de pesticides

Dossier L’entreprise spécialisée dans la livraison de fruits et légumes est aussi productrice d’herbes fraîches aromatiques. Sa griffe Cueillettes & Cuisine fait bouger les lignes du marché. Depuis...

13 décembre 2018 à 10:17 |

FRAIS LS ET PRODUITS SURGELÉS
, HALLES MANDAR

Boissons non alcoolisées : un sirop beaucoup plus fruité et beaucoup moins sucré

Dossier Fraîcheur de Fruits répond aux tendances de consommation du moment – naturalité, moins de sucre, etc. – et espère faire revenir des consommateurs vers les sirops. L’année 2018 aura été...

12 décembre 2018 à 22:00 |

TEISSEIRE
, JUS DE FRUITS, SIROPS

Traiteur-Produits carnés : Popote Minute comble les fringales d'ados avec des produits sains

Dossier Soucieuses d’une nourriture équilibrée, deux mamans reformulent nuggets, saucisses et boulettes dévorés par les 5-15 ans, avec des légumes bio et des viandes sélectionnées. Décider...

12 décembre 2018 à 22:00 |

AGROALIMENTAIRE
, TRAITEUR ET FRAIS NON LAITIER

Pourquoi présenter les fruits et légumes dans des meubles verticaux

Chiffres 1,40 à 1,60 m : la hauteur moyenne 0,60 à 1,20 m : la profondeur moyenne 6 personnes sur 10 disent préférer l’achat de fruits et légumes...

4 décembre 2018 à 12:11 |

, MEUBLES, DÉCORATION D'INTÉRIEUR , EQUIPEMENT

Casino supermarché lance la production d’herbes aromatiques sous serre en magasin

Depuis le 15 novembre 2018, Casino Supermarché a installé dans son magasin de la Varenne St Hilaire (94) une serre de plantes aromatiques dans son rayon fruits et légumes. Première cueillette en...

28 novembre 2018 à 10:09 |

, DISTRIBUTEURS , START-UP

Les pruneaux d’Agen entrent en campagne

Après la récolte qui se déroule traditionnellement de mi-août à mi-septembre, la filière des pruneaux d’Agen entre en campagne de communication. Depuis ce jeudi 22 novembre et jusqu’à ce samedi...

22 novembre 2018 à 15:26 |

, GRANDE CONSOMMATION , FRAIS NON LAITIER

Boissons : elles sont de saison

Au rayon des fruits, les fraises et les cerises disparaissent en hiver, tandis que les citrouilles et autres ananas font leur apparition. Les consommateurs ont compris qu’il fallait revenir à...

Dans les bars alsaciens
Vendue de longue date en GMS, la bière de Noël signée Kronenbourg fera son apparition dans les cafés et bars alsaciens et lorrains pour la première fois cette année. C’est un brassin aux arômes d’épices, de pommes confites et de pruneaux.

21 novembre 2018 à 00:00 |

BOISSONS NON ALCOOLISÉES
, JUS DE FRUITS, SIROPS

Les légumes alimentent l'alibi santé des jus de fruits

Pénalisés par leur teneur en sucre – naturel –, les jus de fruits font une place aux légumes pour améliorer leur promesse nutritionnelle. Les offres se multiplient, axées sur les bienfaits des...

24 octobre 2018 à 23:00 |

, JUS DE FRUITS, SIROPS , JUS DE FRUITS D’ALSACE (JFA)

Fruits et légumes : les distributeurs redoublent d'intérêt

Dossier Vecteurs d’image, les fruits et légumes sont ultrastratégiques pour les distributeurs. C’est pourquoi ils investissent et valorisent ce rayon. Ce qu’il faut retenir Les...

Bon, sain, local
Après un test en décembre, Auchan Retail France lance une gamme de fruits et légumes garantie sans résidu de pesticides. Ce développement s’inscrit dans le cadre du plan stratégique d’Auchan, Vision 2025, dévoilé en mars 2017 et dans lequel le distributeur se présente en militant du bon, du sain et du local.

17 octobre 2018 à 23:00 |

FRAIS LS
, DISTRIBUTEURS

L'essor des fruits et légumes frais prêts à l'emploi

En phase avec le manger sain, les acteurs des fruits et légumes frais prêts à l’emploi s’attachent à rendre l’offre plus attractive. Bio, fraîche découpe et mélange gourmand sont les principaux...

25 septembre 2018 à 23:00 |

FRAIS LS
, PRODUITS BIOLOGIQUES

La banane des Antilles françaises signe son retour

Après le passage de l’ouragan Maria il y a tout juste un an, la banane des Antilles françaises a bel et bien fait son retour dans les linéaires. Avec des planteurs déterminés à faire évoluer les...

4 septembre 2018 à 23:00 |

AUTRES SECTEURS
, AGRICULTURE

Les produits végétaux s'orientent vers plus de simplicité

Après les lancements de substituts à la viande et au lait, le marché s’interroge. Faut-il proposer des recettes sophistiquées ou privilégier le légume brut ? Éléments de réponse. Chiffres...

« La clé d’entrée du marché
n’est pas la fausse viande, qui
exige des additifs et des processus complexes. Hari&Co valorise des matières premières brutes, en l’occurrence les légumineuses.
Pour garder le consommateur,
le végétal doit jouer les cartes
de la transparence. »
Emmanuel Brehier, cofondateur de Hari&Co

29 août 2018 à 23:00 |

PGC - PRODUIT DE GRANDE CONSOMMATION
, IKEA

Agrial établit un partenariat avec Saladexpress au Québec

La coopérative normande poursuit sa percée en Amérique du nord. Elle vient d'annoncer la conclusion d'un partenariat stratégique avec Saladexpress Agrial (5,5 Mds de chiffre d'affaires...

25 juillet 2018 à 17:08 |

AGRIAL
, ENTREPRISES

Jus de pomme : les récoltes en berne

La filière des pommes traverse une situation compliquée. À la suite des gels tardifs du printemps 2017, la World Apple and Pear Association a annoncé une diminution de l’ordre de 25 % par...

Mon Fruit Juste Mixé Pomme de Nature Addicts

16 juillet 2018 à 12:13 |

JUS DE FRUITS, SIROPS
, HS BOISSONS

Transparence : les producteurs de tomates et concombres ouvrent leurs serres

Pour la troisième année consécutive, les producteurs de tomates et de concombres de France ouvrent leurs serres au grand public du 23 au 26 mai 2018 Pour la troisième année consécutive,...

23 mai 2018 à 15:33 |

, COMMUNICATION

Auchan étoffe sa gamme de fruits et légumes sans résidus de pesticides

Après trois agrumes lancés en décembre 2017, le distributeur nordiste porte sa gamme de fruits et légumes sans résidus de pesticides à 20 références. Un développement qui s’inscrit dans le cadre...

Une vingtaine de nouvelles références ont été ajoutées aux 3 agrumes proposés fin 2017.

4 mai 2018 à 14:15 |

AUCHAN
, AGRICULTURE

So Ouest inaugure une ferme urbaine sur son toit

A Levallois-Perret, le groupe Unibail-Rodamco et sous les Fraises, entreprise spécialisée dans l’agriculture urbaine inaugurent sur le toit du centre commercial So Ouest une exploitation...

2 mai 2018 à 11:35 |

AGRICULTURE
, MAGASINS & ENSEIGNES

Agriculture urbaine : Peas&Love s’installe à Paris

Après Bruxelles, les potagers urbains Peas&Love s’installent à Paris avec 250 parcelles individuelles sur le toit de l’hôtel Yooma dans le 15 ème arrondissement. Déjà présent à Bruxelles,...