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Giampaolo Schiratti

Giampaolo Schiratti

Biscuits : rupture de tendance sur toutes les catégories

Dossier Les biscuits sucrés ont du plomb dans l’aile. Victime du « sugar bashing », ils ont du mal à trouver un successeur au B-Ready de Nutella. Ce qu’il faut retenir La dégringolade des...

17 octobre 2018 à 23:00 |

BISCUITS
, EPICERIE SUCRÉE

Giampaolo Schiratti (Biscuit International) : "Nous visons 400 M€ de CA fin 2018 grâce à de la croissance externe"

Le groupe Biscuit International, propriétaire de Poult en France, vient de mettre la main sur Northumbrian Fine Foods (NFF), premier fabricant de biscuits sans gluten et sans lactose vendus en...

23 mai 2018 à 23:00 |

INTERVIEW
, BISCUIT INTERNATIONAL

Yves Legros élu à la présidence de Syndilait

Directeur général de Candia, Yves Legros, vient d’être élu à la présidence de Syndilait. Il succède à Giampaolo Schiratti, à la tête de l’organisation depuis 2013. Les principaux fabricants...

Yves Legros, prend la présidence de Syndiliat

29 juin 2017 à 16:37 |

CANDIA
, DANONE

Giampaolo Schiratti est nommé président de Biscuit International

Giampaolo Schiratti a été nommé Président exécutif (CEO) de Biscuit International (BI) qui détient en France la marque Poult. A l’issue du conseil de surveillance qui s’est tenu mardi 14...

Giampaolo Schiratti succède à Mehdi Berrada à la tête de Biscuit International.

17 mars 2017 à 11:10 |

EPICERIE
, NOMINATIONS

Yves Legros prend la direction générale de Candia

Le groupe Sodiaal vient d’annoncer la nomination d’Yves Legros comme directeur général de Candia. Il remplace Giampaolo Schiratti. Diplômé de l’ESSEC, Yves Legros, 55 ans, vient d’être...

Yves Legros succède à Giampaolo Schiratti à la direction générale de Candia

2 mars 2017 à 10:34 |

CANDIA
, NOMINATIONS

Le secteur laitier doit relever le défi de l’exportation

Avec la fin des quotas laitiers depuis le 1er avril 2015, le secteur laitier français va faire face à une plus forte volatilité des cours et à un ajustement de sa production. Avec l’ouverture de...

La filière laitière française doit accélérer ses exportations vers les pays tiers.

19 mai 2015 à 13:26 |

SYNDILAIT
, EMMANUEL VASSENEIX

Quelles pistes pour relancer la consommation de lait en France ?

Avec 3,6 milliards de litres de lait conditionné en France, soit 10 % de la collecte nationale, le lait de consommation continue son érosion depuis 20 ans et enregistre en 2013 une baisse de ses...

Le lait doit miser sur des leviers pour relancer la consommation

10 avril 2014 à 15:34 |

SYNDILAIT
, PRODUITS LAITIERS

Matières premières : Syndilait tire la sonnette d'alarme

La saga autour du prix du lait continue. Malgré les hausses techniques envisagées par les pouvoirs publics pour reconstituer les marges de la filière, le Syndilait, qui regroupe les fabricants...

22 mai 2013 à 23:00 |

ENTREPRISES
, SYNDILAIT

Ébullition autour du prix du lait

Semaine tendue pour la filière laitière. Pour répondre à la colère des producteurs, les distributeurs ont annoncé des hausses de 5%, soit 2 centimes d'euro par litre. Une mesure nécessaire, mais...

Philippe Manzoni, président d’Intermarché alimentaire

17 avril 2013 à 23:00 |

UNIVERS PRODUITS
, PHILIPPE MANZONI

Giampaolo Schiratti prend la présidence de Syndilait

Le syndicat professionnel regroupant les opérateurs du marché du lait de consommation, vient d’élire son nouveau président, suite au départ de Maxime Vandoni, directeur général de Candia et...

27 mars 2013 à 10:44 |

SYNDILAIT
, CANDIA

Giampaolo Schiratti, directeur général de Candia : Au tour de l'ultrafrais

Giampaolo Schiratti, 53 ans, poursuit sa carrière au sein des grandes marques de l'alimentaire. Cet ingénieur des Ponts et Chaussées part de la direction générale du pôle alimentaire d'Euralis...

21 mars 2013 à 00:00 |

MANAGEMENT
, CANDIA

G. Schiratti à la tête de Candia

À 53 ans, cet ingénieur des Ponts et Chaussées a une expérience de plus de vingt-cinq ans dans l'agroalimentaire. Il a débuté sa carrière en 1984 chez Ferruzzi au Brésil avant d'intégrer...

15 mars 2013 à 07:30 |

AGROALIMENTAIRE
, CANDIA

Giampaolo Schiratti nouveau directeur général de Candia

Giampaolo Schiratti, 53 ans, ingénieur des Ponts et Chaussées, a une expérience de plus de 25 ans à la tête d’entreprises du secteur agro-alimentaire, dernièrement en tant que directeur général...

11 mars 2013 à 16:46 |

NOMINATIONS
, CANDIA

Pierre Couderc prend la direction générale du pôle alimentaire d’Euralis

Giampaolo Schiratti, à la tête du pôle alimentaire depuis le 31 janvier 2011, quitte le Groupe Euralis (marques Montfort, Rougié, jean Stalaven). Pierre Couderc, actuel directeur général du Groupe,...

19 janvier 2012 à 10:39 |

NOMINATIONS
, EURALIS GASTRONOMIE

Giampaolo Schiratti, vice-président du SYNAFAP : Catalyseur du changement au service de l'alimentaire

Neuf mois après avoir été nommé directeur général d'Euralis, Giampaolo Schiratti ajoute une nouvelle casquette à son riche parcours : le 28 septembre, il a été élu vice-président du Synafap pour...

3 octobre 2011 à 23:00 |

MANAGEMENT
, SYNDICAT DES FABRICANTS DE PRODUITS TRAITEURS FRAIS (SYNAFAP)

Développement : Euralis trouve un patron pour l'alimentaire

Constitué en octobre 2010, le pôle alimentaire du groupe Euralis (Monfort, Rougié, Stalaven) s'est enfin doté d'un directeur général, l'italien Giampaolo Schiratti. À 51 ans, ce polyglotte, fort...

27 janvier 2011 à 00:00 |

ENTREPRISES
, EURALIS GASTRONOMIE

Giampaolo Schiratti est nommé directeur général du pôle alimentaire d’Euralis

Giampaolo Schiratti, 51 ans, rejoint le groupe Euralis en tant que directeur général du pôle alimentaire. Cette structure créée le 1 er octobre 2010 regroupe désormais Euralis Gastronomie...

21 janvier 2011 à 14:00 |

ENTREPRISES
, MARIE

Bakkavör France en quête d'un nouveau souffle

La filiale du géant agroalimentaire islandais est dans le rouge. Giampaolo Schiratti, l'artisan du redressement de Marie, a été appelé à la rescousse. Le nouveau PDG de Bakkavör France explique les...

27 octobre 2010 à 23:00 |

ENTREPRISES
, BAKKAVÖR

BAKKAVÖR France

Giampaolo Schiratti devient PDG de Bakkavör France (120 M € de CA) et intègre le comité de direction de l'Europe Continentale de ce groupe, acteur majeur du marché européen des produits frais et...

6 octobre 2010 à 23:00 |

MANAGEMENT
, GRANDE CONSOMMATION

L'ex-président de Marie est nommé à la tête de Bakkavör France

Giampaolo Schiratti est nommé président directeur général de Bakkavör France, un des principaux acteurs du marché des salades et fruits IVè gamme auprès des enseignes de la grande distribution et...

29 septembre 2010 à 14:40 |