Gilles Piquet-Pellorce, Directeur général de Biocoop : Un spécialiste du transport pour seconder le président Gruffat

Gilles Piquet-Pellorce, 51 ans, a fait toute sa carrière dans le transport frigorifique. Un profil de logisticien, donc, pour un réseau spécialiste du bio qui, confronté à une concurrence tous azimuts, a besoin d'organiser avec davantage d'efficacité son « amont ».

Gilles Piquet-Pellorce
Gilles Piquet-Pellorce©

En poste depuis fin mars, le nouveau directeur général - une création de poste - est appelé à travailler en collaboration avec Claude Gruffat qui, de PDG, devient président du conseil d'administration. Ce dernier « lui transmet progressivement l'ensemble des dossiers et l'accompagne dans sa prise de fonction », assure le réseau.

Ancien dirigeant d'une grande entreprise spécialiste du « transport sous température dirigée », Gilles Piquet-Pellorce était, jusqu'à fin 2010, le patron de VP Transports, société spécialiste du transport de produits alimentaires, qu'il avait rachetée en 2006, avant de voir son groupe malmené par la crise et placé en redressement judiciaire. « L'actualité de crise, particulièrement marquée dans ce secteur, l'a contraint à céder son entreprise à un repreneur, apporteur de fonds », explique ainsi Biocoop dans un communiqué.

Il va devoir désormais s'habituer à la distribution bio, avec ses sociétaires, ses dirigeants de magasin - 322 à date - et ses producteurs agricoles divers et variés.

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Article extrait
du magazine N° 2181

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