Alsace

L’Alsace va mentionner la sucrosité de ses vins

Le Sylvaner est-il sec ou moëlleux? Quid du Gewurtztraminer ? Le consommateur ne sait pas toujours si le vin alsacien qu'il souhaite acheter est sucré ou sec. C’est pourquoi la filière...

Les vins d'Alsace vont indiquer leur sucrosité.

1 décembre 2021 à 09:06 |

BOISSONS ALCOOLISÉES
, VINS AOC

Les Vins d’Alsace lancent leur salon digital

Via le CIVA (Comité interprofessionnel des vins d'Alsace), les vins d’Alsace lancent Millésimes Alsace DigiTasting, un salon professionnel virtuel avec dégustations en réel. Face aux...

Les professionnels pourront recevoir des coffrets de mignonettes pour tester les vins avant la tenue du salon virtuel.

4 mai 2021 à 09:10 |

BOISSONS ALCOOLISÉES
, VINS AOC

Henri Ehrhart propose une gamme de vins pop

La Maison Henri Ehrhart lance une nouvelle gamme de vins. Les bouteilles sérigraphiées ont été imaginées par une artiste du cru. La maison alsacienne Henri Ehrhart a demandé à une artiste...

Cette nouvelle gamme est signée Ehrh'Art.

16 mars 2021 à 08:47 |

BOISSONS ALCOOLISÉES
, VINS AOC

2P, la première fontaine à vins…. d’Alsace

Les vins d’Alsace n’ont pas le droit d’être conditionné dans des fontaines à vins. Union Alliance Alsace, société qui commercialise les nectars des caves coopératives de Turckheim et du Roi...

Le Bag-in-Box est un contenant apprécié lors des pique-niques, des barbecues et des fêtes de famille.

29 septembre 2020 à 07:23 |

BOISSONS ALCOOLISÉES
, BAG-IN-BOX

Schneider Food poursuit sa percée sur le marché des tartes flambées

La PME alsacienne a repris en janvier 2020 la société Chez vous ou presque. Implantée à Obernai et spécialisée dans la fabrication de fonds de tartes flambées par pressage, cette acquisition va...

Schneider Traiteur est l'une des tris marques de Schneider Food et signe une large gamme de produits du terroir alsacien

28 septembre 2020 à 16:12 |

ENTREPRISES
, AGRO-INDUSTRIEL

Les vins d'Alsace à l'affiche

Via une vaste campagne de communication, les vins d'Alsace demandent le soutien des Français, pendant cette époque - pré et post-confinement - difficile pour la viticulture. Cette campagne n'est...

7 juillet 2020 à 08:47 |

BOISSONS ALCOOLISÉES
, VINS AOC

L'Alsace doit sortir de l'ombre de ses voisins

Opérateurs et interprofession de cette région de vins majoritairement blancs travaillent à de nouvelles identités pour ancrer leurs nectars dans le XXIe siècle. Une route œnotouristique de...

27 septembre 2017 à 23:00 |

BOISSONS ALCOOLISÉES
, VIN

L’Alsace va manquer de vins tranquilles

Le Comité interprofessionnel des vins d’Alsace vient d’annoncer les chiffres de récolte 2016. Si la qualité sera au rendez-vous, les volumes de vins tranquilles pourraient venir à manquer....

Les vins d'Alsace pourraient se faire rares.

10 janvier 2017 à 10:05 |

BOISSONS
, VINS AOC

Union Alliance Alsace se dote d’un site dernier cri dédié aux crémants

Union Alliance Alsace, qui regroupe la Cave de Turckheim et celle du Roi Dagobert, vient d’inaugurer un bâtiment tout neuf dédié à la production de crémants. Union Alliance Alsace, qui...

Union Alliance Alsace renforce sa capacité à produire des crémants.

13 mars 2015 à 12:23 |

BOISSONS
, CRÉMANT

La Distillerie Meyer a ouvert son musée dédié aux eaux-de-vie en France

La Distillerie Meyer, entreprise familiale créée en 1958, vient d’ouvrir la Maison du Distillateur, à Châtenois (67) en Alsace. Celle-ci propose un parcours en cinq étapes pour retracer...

La distillerie alsacienne Meyer a ouvert un musée en hommage aux eaux-de-vie.

19 février 2015 à 16:40 |

BOISSONS
, LOISIR - CULTURE

Vins, l'Alsace du Sud dispose d'une cave opérationnelle

La Cave du Vieil Armand est plus connue pour ses vins vendus en vrac à ses collègues alsaciens que pour ses vins en bouteille. Sous l’impulsion de Marc Schneider, président de cette cave qui...