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Grande Consommation

Grande Consommation

Ces 7 chiffres prédisant une baisse de la consommation des Français

L’expert EY a observé de très près les changements d’habitudes de consommation des Français durablement induits par la crise du COVID-19. Marques et distributeurs doivent s’attendre à des...

58 % des Français prévoient d’être beaucoup plus attentifs à leurs dépenses générales et 54 % de chercher à économiser davantage. 69 % estiment que les critères de prix et de santé demeurent prépondérants lors de l’acte d’achat. De plus, 43 % des Français s’apprêtent à revoir leur choix de marques nationales au profit de marques régionales ou innovantes.

11 septembre 2020 à 14:17 |

DATA
, CONSOMMATION

Les eaux, une catégorie de plus en plus engagée

Qu’elles soient nouvelles ou historiques dans le rayon, les eaux n’ont d’autre choix que de se montrer vertueuses. L’année 2020 sera marquée par bon nombre de passages vers le PET recyclé, un...

18 août 2020 à 23:00 |

, MATHIEU LIGNAC , OGEU

[Dossier] Relocaliser ? Oui, mais...

Déjà en vogue et remises crûment en lumière par la crise du Covid-19, les questions du made in France et de la souveraineté alimentaire et industrielle du pays sont plus que jamais d’actualité....

18 août 2020 à 23:00 |

PRODUITS ALIMENTAIRES
, PRODUITS NON ALIMENTAIRE

Zalando veut réduire ses émissions de carbone

La plate-forme de mode en ligne a annoncé son ambition de réduire son empreinte carbone liée à l’exploitation de 80 % d’ici à 2025,et de 40 % les émissions provenant de production de marques...

18 août 2020 à 23:00 |

, AMAZON , ZALANDO

Le beurre travaille sa reconquête

Alors que le beurre enregistrait des ventes en recul en 2019, la crise du Covid l’a relancé. Les industriels, à l’image de Paysan breton, s’efforcent de redorer le rayon pour faire revenir...

Christophe Jegou, directeur du category management chez Laïta PGC

18 août 2020 à 23:00 |

, LAÏTA , LACTALIS

Les ressorts de la reprise des centres commerciaux

Les détracteurs du modèle des centres commerciaux devraient regarder de plus près les statistiques de (re)fréquentation du parc existant. Hors effet soldes, les Français retrouvent en effet leur...

L’ouverture du centre Steel à Saint-Étienne est maintenant prévue pour septembre 2020.

18 août 2020 à 23:00 |

, STRATÉGIE , MAËL AOUSTIN

[Dossier] Quelle consommation "après" ?

Dossier Les choix d’achats ne devraient pas être modifiés radicalement suite à l’épreuve de la pandémie, qui a entraîné des changements ponctuels. Plus que les achats en eux-mêmes, ce sont les...

8 juillet 2020 à 12:51 |

CONSOMMATION
, CONSOMMATEURS

[Dossier Monde d'après] Les métiers

Dossier Supply chain is the new sexy Longtemps dans l’ombre, les fonctions de la logistique jouent plus que jamais un rôle stratégique. Si la gestion des stocks a été clé dans le fonctionnement des...

7 juillet 2020 à 23:00 |

SUPPLY CHAIN
, LOGISTIQUE

[Analyse] Le monde de demain

Dossier Plus vite, plus profond, plus radical «Citius, Altius, Fortius. » La devise proposée par le baron Pierre de Coubertin en... 1894 (!) pour incarner l’esprit olympique colle assez bien au...

7 juillet 2020 à 23:00 |

CONSOMMATION
, FRÉDÉRIC BOUBLIL

Pouvoir d'achat: le besoin de susciter le désir

Dossier Le besoin de susciter le désir Avec 4 Français sur 10 ayant connu le chômage partiel durant le confinement lié à la crise sanitaire, la question du pouvoir d’achat fait son grand retour....

7 juillet 2020 à 23:00 |

POUVOIR D'ACHAT
, CONSOMMATION

Ventes de produits de produits de grande consommation: un été sous haute surveillance

Dossier Alors que la saison 2019 s’était révélée assez calme sur le plan des ventes, avec un léger + 0,6 %, l’été 2020 s’annonce déterminant à bien des égards. Le contexte Après un...

1 juillet 2020 à 23:00 |

VENTES
, PGC

L'hygiène, pour se protéger

Dossier Chiffres 1,56 Mrd € : le CA de l’hygiène-beauté durant l’été 2019 (juillet et août), à - 2,1 % vs 2018 10,15 Mrds € : le CA de l’hygiène-beauté en 2019, à - 1 % vs...

1 juillet 2020 à 23:00 |

DPH (DROGUERIE, PARFUMERIE, HYGIÈNE)
, HYGIÈNE CORPORELLE

[Dossier] Spécial Été

Dossier Quelles ont été les performances des PGC lors de l’été 2019 ? Quels ont été les rayons gagnants et les rayons perdants ? Quels produits ou gammes ont raflé la palme des meilleures ventes ?...

1 juillet 2020 à 16:33 |

PGC
, VENTES

Les surgelés, pour se rafraîchir

Dossier Chiffres 865,70 M € : le CA des surgelés durant l’été 2019 (juillet et août), à - 0,8 % vs 2018 4,92 Mrds € : le CA des surgelés en 2019, à - 1,3 % vs 2018 18 % :...

30 juin 2020 à 23:00 |

SURGELÉS, GLACES
, VENTES

Le petit déjeuner retrouve des couleurs

Le petit déjeuner a profité du confinement avec des ventes globalementà la hausse. Secoués par la crise sanitaire, les intervenants ont fait face à la demande et restent mobilisés pour la...

30 juin 2020 à 23:00 |

BISCUITERIE, CONFISERIE, PETIT DÉJEUNER
, CONSOMMATION

Un guide pour aider à manger sainement

Dossier Aujourd’hui, les Français sont très attentifs au contenu de leurs assiettes. Ils veulent choisir les bons produits, mais sans que cela ne vire au casse-tête. Chiffres 93% des...

Les marques, via la R?&?D, sont dans une démarche d’amélioration continue.

9 juin 2020 à 23:00 |

NUTRITION
, NUTRITION SANTÉ

Les produits vaisselle dopés par le confinement

La crainte de l’épidémie et le confinement ont provoqué un envol des ventes des produits main comme de ceux pour machines. La préservation de l’environnement reste par ailleurs une attente...

14 avril 2020 à 23:00 |

DPH (DROGUERIE, PARFUMERIE, HYGIÈNE)
, HYGIÈNE

Les boissons énergisantes gonflées à bloc

Après une excellente année 2019, ces boissons, qui se voient comme l’un des principaux relais de croissance dans les soft drinks, mettent en avant leur potentiel de recrutement et soignent leurs...

8 avril 2020 à 23:00 |

CORONAVIRUS
, SOFT-DRINKS

Les gâteaux apéritif gardent une forme enviable

La catégorie, qui a effectué un gros travail d’innovation et de clean label, semble mieux préparée que jamais à reprendre le chemin d’une forte croissance dès que les difficultés liées à la...

7 avril 2020 à 23:00 |

PGC
, TOOGOOD

[Edito- Coronavirus] Cette union nationale fait un bien fou

EDITORIAL Un éditorial, c’est un « angle », une idée. Il faut se lancer et tenir sa pensée ou son opinion. Et pour ne pas lasser son lecteur, il convient toutes les semaines de changer de thématique....