GMS - Hypermarché

Allemagne : les incontournables de la grande distribution

Dossier Si les discounters ont eu tendance en 2018 à introduire de nouvelles grandes marques dans leurs rayons, les enseignes de supermarchés et d’hypers continuent à renforcer leurs MDD. Les MDD...

Edeka ne propose pas moins de douze marques propres.

7 mai 2019 à 23:00 |

GRANDE DISTRIBUTION
, MDD - MARQUES DE DISTRIBUTEUR

Le végétal continue à pousser

Dossier "L’offre végétale prendra sa place dans les rayons, mais sans compenser totalement les unités perdues pour la viande et les autres protéines animales, dont la baisse s’explique aussi par des...

9 avril 2019 à 23:00 |

VÉGÉTALISATION
, CONSOMMATION

Des coupes franches attendues dans l'emploi chez Carrefour Hypermarchés

Environ 1 230 postes pourraient être supprimés dans les hypermarchés Carrefour d’ici à la fin de l’année, l’encadrement des magasins étant le secteur le plus touché. La restructuration de...

Les rayons multimédia vont perdre 54 postes. Ici, celui de l’hyper de Villiers-en-Bière (Seine-et-Marne).

2 avril 2019 à 23:00 |

CARREFOUR
, MARCHÉ MULTIMÉDIA

Monoprix intègre l'avis de ses clients dans sa gestion opérationnelle

SOLUTIONS & TECHNO Soucieuse d’identifier les irritants en magasin, l’enseigne a interrogé ses clients via la plate-forme Critizr, et a tiré de ces enseignements une vraie stratégie pour l’amélioration de...

10000 à 12000 avis sont collectés chaque mois au niveau national par l’intermédiaire de la plate-forme Critizr.

13 mars 2019 à 00:00 |

MONOPRIX
, DISTRIBUTEURS

Hypermarchés : une inflation des mètres carrés maîtrisée

Dossier BILAN Le parc Nombre de magasins : 2 200 Surfaces cumulées : 11 677 326 m² Surface moyenne : 5 308 m2 Les densités 197,90...

2 janvier 2019 à 16:06 |

MAGASINS & ENSEIGNES
, INFLATION

Gilets jaunes : 13,5 milliards d’euros de pertes pour le secteur agroalimentaire ! [Source Ania]

Les pertes pour l’ensemble du secteur agroalimentaire (20% du chiffre d'affaires global de l’industrie française) pourraient s’élever à... 13,5 milliards d’euros, selon l'Ania (Association...

Outre l’Ania (Association Nationale des Industries Alimentaires) qui chiffre les pertes pour l’ensemble du secteur agroalimentaire en milliards d’euros, la Chambre de Commerce et d’Industrie Paris Ile-de-France condamne aussi " les exactions commises à Paris". Elle diligentera des actions de recensement et d’accompagnement et appelle le gouvernement à prendre toutes les mesures utiles pour aider les entreprises victimes et rétablir un climat favorable à l’activité économique.

3 décembre 2018 à 16:48 |

GMS - CENTRES COMMERCIAUX
, GSA - GRANDE SURFACE ALIMENTAIRE

Darty installe des corners chez Carrefour

Dossier Deux corners signés Darty ont ouvert dans deux Carrefour le 21 novembre. Un test qui sera validé (ou pas) dans trois mois et qui pourrait être la solution pour parer à la baisse des ventes du...

Espace Darty dans le Carrefour de La Ville-du-Bois (91).

28 novembre 2018 à 00:00 |

DISTRIBUTEURS
, CARREFOUR

[Date clé] 1995 : Carrefour arrive en Chine

Après avoir soigneusement préparé le terrain à Taïwan, Carrefour a ouvert le premier hypermarché français en Chine, à Pékin, en 1995. Un succès retentissant. A l’heure où le commerce...

Il y a plus de vingt ans, la Chine s’ouvrait aux capitaux étrangers. Une opportunité vite saisie par Carrefour.

7 novembre 2018 à 00:00 |

DATE CLÉ
, LSA A 60 ANS

L'hygiène-beauté bio conquiert la GMS

Alors que l’offre conventionnelle souffre, les cosmétiques certifiés bio affichent des croissances insolentes qui poussent les acteurs à investir le marché. Chiffres + 35 % :...

Répartitions et évolutions des ventes en valeur, en millions d’euros, et en volume, en millions d’unités, selon les catégories de produits d’hygiène-beauté bio

10 octobre 2018 à 15:20 |

BEAUTÉ
, HYGIÈNE

Le boeuf montre ses muscles

Dans un contexte de repli des ventes de la viande fraîche en GMS, le bœuf démontre une solide capacité de résistance, porté par les labels de qualité et les produits élaborés. Chiffres...

19 septembre 2018 à 23:00 |

VIANDE DE BOEUF
, FRAIS-FROID

Révolution dans les assiettes des Français

Avec la naissance de l’hypermarché et l’émergence de la société de consommation, toute notre alimentation a été modifiée en profondeur… Retour sur les innovations les plus marquantes et les plus...

5 septembre 2018 à 23:00 |

INDUSTRIELS
, PGC - PRODUIT DE GRANDE CONSOMMATION

Chez U, le premier hyper bioclimatique de France attend la relève

Dossier Motivation, capacités économiques et compétences techniques, telle est la recette de Philippe Gaudin pour ouvrir, en Vendée, en mars 2016, le premier hypermarché bioclimatique de France....

À côté du Super U de Saint-Jean-de-Monts (85), le marais traditionnel a pu être restauré.

30 mai 2018 à 23:00 |

DISTRIBUTEURS
, SYSTÈME U

[Date clé] 1963 : La naissance de l'hypermarché

Des milliers de références, de l’alimentaire mais aussi du textile et des meubles sous le même toit, des prix bas : l’invention de Carrefour a depuis fait florès. Le 15...

«?Pas de parking, pas de business.?» Le premier hyper Carrefour avait adopté cette règle clé avec un parking de 450 places.

16 mai 2018 à 23:00 |

DATE CLÉ
, LSA A 60 ANS

[Date clé] 1963 : Le plein de courses ... et de carburant

Le premier hypermarché offre un service inédit pour l’époque : une station-service adossée au magasin, avec des prix très compétitifs pour attirer les clients. L’hypermarché Carrefour de...

Avant-gardiste, le Carrefour de Sainte-Geneviève-des-Bois l’était à plus d’un titre… Notamment en proposant à sa clientèle une station-service, où le prix de l’essence défiait toute concurrence.

25 avril 2018 à 23:00 |

CONCEPTS DE MAGASINS
, DATE CLÉ

[Dates clés] De l'hyperconsommation à l'hyperproximité

Si l’hypermarché a révolutionné la consommation dans les années 60, entraînant dans son sillage le développement des formats spécialisés, il est de bon ton, aujourd’hui, de regarder ces concepts...

29 mars 2018 à 09:03 |

DATE CLÉ
, LSA A 60 ANS

Un exercice 2017 éprouvant pour les distributeurs alimentaires

Avec une rentabilité chahutée pour les grands tenants de l’hypermarché et une croissance réelle mais modeste chez des indépendants perfusés à la promotion, l’année 2017 a été remarquablement...

21 mars 2018 à 12:40 |

, DISTRIBUTEURS , PROMOTIONS

Extracoop, le nouveau visage du grand hyper italien

Coop Alleanza 3.0 transforme ses très grands hypermarchés pour répondre à la crise du format, avec une refonte complète de l’organisation et du parcours de circulation. Visite du magasin de...

Mise en avant des spécialités locales et italiennesÀ l’intérieur de la zone alimentaire, un stand Territori.coop est dédié aux spécialités alimentaires. Mais uniquement celles des lieux où Coop Alleanza est implanté.

28 février 2018 à 14:39 |

CONCEPTS DE MAGASINS

Carrefour en tête des hypers notés par les Français

En partenariat avec la société d’études Mobeye, LSA a élaboré un baromètre sur la perception des magasins par les consommateurs. Premier secteur observé, celui des hypermarchés, dont la qualité...

14 février 2018 à 15:43 |

CARREFOUR
, MAGASINS & ENSEIGNES

[Edito] À quel prix ?

E-COMMERCE Au départ, les prix étaient forcément moins élevés sur internet. L’idée était d’attirer les consommateurs par des offres attractives. Ensuite, des acteurs ont commencé à aligner les tarifs...

29 novembre 2017 à 00:00 |

AMAZON
, WALMART

Hypermarchés : statu quo pour les très grandes surfaces

Dossier Les surfaces dévolues aux hypermarchés évoluent peu. Les données compilées par LSA font état d’un parc de 11,4 millions de mètres carrés, contre 11,28 un an plus tôt, soit une évolution de 1%,...