GMS - Hypermarché

Carrefour : des locataires-gérants à la manœuvre

Dossier Avec le développement de la location-gérance en supers et hypermarchés, Carrefour confie les clés de ses magasins à des entrepreneurs de confiance ayant pour mission de relancer l’activité. LSA...

Florian Lelu (à gauche) et Yann le Diouris (à droite) sont locataires-gérants de magasins Carrefour.

15 juin 2022 à 23:00 |

CARREFOUR
, GMS - SUPERMARCHÉ

Carrefour : changement de braquet sur les marques en vrac

Dossier Neuf espaces proposant des marques alimentaires vendues en vrac sont disséminés dans l’hypermarché de Montesson (78). À l’heure de la loi antigaspillage, ce test de grande ampleur, qui porte sur...

Un élément, avec une douzaine de trémies et la présence des marques Nescafé (original et bio), Carte noire (bio et classique), Lavazza (espresso) et Lobodis (Pérou, Bolivie).

15 juin 2022 à 23:00 |

CARREFOUR
, VRAC

La Fraîcherie vise 42 points de vente d’ici 2025

Rachetée par la coopérative bretonne Eureden en 2019, l’entreprise a déjà développé 27 corners 100% veggie en hypermarchés. 15 ouvertures sont programmées d’ici à 2025 Crée en 2015 et...

La fraîcherie compte 27 stands en hypermarchés

14 mars 2022 à 14:21 |

ENTREPRISES
, SNACKING

Mobilité: les Français roulent moins et marchent davantage

Selon le sondage de l’Observatoire des mobilités émergentes auprès de 4000 personnes, réalisé en novembre 2021, 53% des Français n’ont pas repris un cours de vie normal depuis un an. Et 15%...

La voiture cède à la marche, davantage qu’au vélo ! A la question : «quel impact la crise sanitaire a-t-elle eu sur votre usage des modes de transport et services de mobilité [suivants] dans vos déplacements du quotidien ? », le mode de transport qui est le plus affecté est la voiture personnelle, avec 15% de déclarants «usage en baisse » ! Et à l’inverse, l’usage au top des évolutions positives est la marche à 22% ! Loin devant le vélo (à 8%).

31 janvier 2022 à 10:43 |

IMMOBILIER
, CENTRES COMMERCIAUX

Comment réveiller le non-alimentaire en GSA

Malgré le léger répit procuré en la matière par la crise sanitaire, les hypermarchés peinent à enrayer la baisse structurelle des ventes dans leurs rayons non alimentaires, qui témoigne d'une...

Hyper U d'Arc-sur Argens (83). Photo d'illustration

17 janvier 2022 à 14:25 |

ENTREPRISES
, GSA - GRANDE SURFACE ALIMENTAIRE

Les foires aux vins retrouvent de l'allant

Après deux années difficiles, la plupart des enseignes – et en particulier les indépendantes – ont réussi leurs foires aux vins 2021. Les consommateurs sont retournés en magasins pour remplir...

La plupart des enseignes ont réussi leurs foires aux vins 2021 (photo d'illustration).

5 janvier 2022 à 00:00 |

SPIRITUEUX, CHAMPAGNES, VINS
, CONSOMMATEURS

Cora "solarise" un premier magasin en Alsace

L’enseigne, accompagnée par Reservoir Sun, équipe de panneaux solaires un premier hypermarchéà Wittenheim (68). Ce test devrait ouvrir la voie à d’autres installations dans le parc. «Avec...

À terme, l’installation couvrira 20?% dela consommation annuelle du centre commercial.

1 décembre 2021 à 11:45 |

CORA
, RSE

Trois raisons de croire en l'avenir de l'hypermarché

Dossier Trois magasins, trois régions, trois enseignes et trois situations totalement différentes, mais trois hypermarchés qui marchent. À travers trois exemples de magasins récemment rénovés ou...

À travers trois exemples de magasins récemment rénovés ou repensés, LSA vous explique pourquoi le modèle a encore de beaux jours devant lui.

26 novembre 2021 à 15:20 |

, DISTRIBUTEURS , CARREFOUR

L'hyper-adaptation aux clients au Carrefour Saint-Denis

Dossier En renforçant le discours et l’offre économiques et en répondant aux attentes des clients en matière de produits, cet hypermarché urbain, limitrophe de Paris, laboratoire de la méthode Maxi pour...

Dans cette ville de Seine-Saint-Denis oùvivent 80 nationalités, la grande majorité des clients du magasin sont des piétons.

26 novembre 2021 à 15:08 |

, CARREFOUR , DISTRIBUTEURS

L'Auchan de Grande-Synthe, un modèle dans le recyclage des cartons

Mobilisé depuis plus de trente ans dans le recyclage des cartons d’emballage, l’hypermarché Auchan de Grande-Synthe (Nord) a amélioré ses performances grâce à une presse et à la sensibilisation...

Recyclage des cartons d'emballages a l'hypermarche

25 novembre 2021 à 00:00 |

CONSOMMATEURS
, AUCHAN

L'obsession des ruptures en rayons [Edito]

EDITORIAL Visite d’un hypermarché de la banlieue parisienne. Dans tous les rayons, ou presque, les ruptures se succèdent. Pour expliquer ces manques, le directeur pourrait évoquer des pénuries mondiales...

16 novembre 2021 à 08:00 |

, DISTRIBUTEURS , GRANDE CONSOMMATION

E.Leclerc ouvre la plus vaste installation photovoltaïque d'hyper en France

L’hyper auvergnat des Portes de l’Allier, au nord de Moulins, décroche le record de la plus vaste installation de panneaux solaires en ombrières sur parking, développée avec EDF. Ce qui place le...

Taille record : avec ses 4 600 modules développant 22 000 m² de panneaux solaires, l’installation d’Avermes-Moulins peut offrir une puissance maximale de 4,2 mégawatts-crête (MWc). Ce qui en fait l’une des plus importantes centrales implantées pour le compte d’une grande surface en France.

11 novembre 2021 à 14:00 |

DISTRIBUTEURS
, E.LECLERC

Les recettes du succès en boucherie traditionnelle

Dossier Malgré un contexte qui freine la consommation de viande, les distributeurs misent de plus en plus sur la boucherie traditionnelle. À travers sept reportages réalisés dans toute la France, LSA...

LSA revient sur les enjeux phares du rayon boucherie traditionnelle.

4 novembre 2021 à 10:47 |

BOUCHERIE
, VIANDE DE BOUCHERIE

Carrefour pousse toujours un peu plus le curseur de la location-gérance

Pour la deuxième fois de l’année, le distributeur a annoncé le passage de plus de 40 magasins en location-gérance, avec, c’est nouveau, de très grands hypermarchés concernés. Ce qui marque une...

L’hyper de Portet-sur-Garonne (17000 m2) va basculer en location-gérance.

27 octobre 2021 à 23:00 |

ARCHIVES LSA
, CARREFOUR

[Edito] Tous les services e-commerce sous le même toit

EDITORIAL E-COMMERCE Historiquement, l’hypermarché s’est développé avec le concept du « tout sous le même toit ». Selon les propos d’Élodie Perthuisot, directrice exécutive e-commerce, data et transformation...

13 octobre 2021 à 10:57 |

, YVES PUGET , DISTRIBUTEURS

Nouveau Costco en région parisienne : voici les ambitions du groupe en France

INTERVIEW Implanté dans le paysage commercial français depuis 2017, avec un seul magasin dont le chiffre d’affaires équivaut à celui d’un gros hypermarché, Costco France monte en puissance. Un deuxième...

"Notre objectif en France est de 12 à 15 magasins", estime Gary Swindells, président de Costco France.

11 octobre 2021 à 11:35 |

GARY SWINDELLS
, DISTRIBUTEURS

C&A inaugure son deuxième corner chez Cora, à Val d’Yerres

C&A et Cora poursuivent leur partenariat avec l'inauguration du deuxième shop in the shop C&A installé au sein de l'hypermarché Cora de Val d'Yerres. Après Toul (54), Val d’Yerres (91). C&A...

Cora dispose d'un corner de 380 m² au sein de l'hypermarché Cora de Val d'Yerres (91).

10 septembre 2021 à 15:10 |

DISTRIBUTEURS
, CORA

Interview de Ludovic Châtelais [Directeur Général - Cora France] : L'e-commerce est le seul relais de croissance de notre industrie

INTERVIEW E-COMMERCE Ludovic Châtelais, le directeur général de Cora France, s’est entretenu avec LSA pour revenir sur les transformations à l’œuvre au sein de l’enseigne. De quoi porter un éclairage sur une...

14 juillet 2021 à 23:00 |

, DISTRIBUTEURS , DRIVE

Interview de Rami Baitiéh (Directeur général de Carrefour France) : "Le client ne doit pas voir la complexité de la machine"

INTERVIEW Un an tout juste après son arrivée à la tête de Carrefour France, Rami Baitiéh fait le point sur son action, ses méthodes originales, ses premiers résultats et ses projets dans l’interview...

27 juin 2021 à 23:00 |

RAMI BAITIEH
, CARREFOUR

[Dossier] Hygiène-Beauté : Objectif zéro déchet

En développant le vrac, en incitant au recyclage ou en imaginant des packagings réutilisables, les marques de cosmétique et de parfum veulent limiter les déchets d’emballages, en particulier...