GMS - Supermarché

L'Épiphanie, un enjeu d'exécution

Produit d’appel pour les hypers et supermarchés, la galette des rois n’est pourtant achetée qu’à 35 % en GMS. Le développement de ce marché passe par la diversification de l’offre, les...

13 novembre 2019 à 10:15 |

GMS - HYPERMARCHÉ
, BOULANGERIE

Le pari « Good food » de Supermarché Match

Drastiquement restructurée, l’enseigne Supermarché Match retrouve les voies de la croissance en misant sur le circuit court, le bio et l’offre traiteur. Une stratégie « Good food » qu’elle...

Avec le chef Nicolas Pourcheresse, l’enseigne a repensé son offre de plats «?cuisinés par nos soins?». Plus de 500 recettes sont disponibles.

31 octobre 2019 à 00:00 |

MAGASINS & ENSEIGNES

Les marchés à suivre : la nouvelle échappée belge

Dossier Rince Cochon, Chimay, Duvel, Chouffe, Mort subite… sont des bières plébiscitées. Leurs points communs : elles sont à la fois artisanales et belges. De longue date, le Royaume de Belgique...

Cerise : Marcel et Micheline, les lutins de la Chouffe, ont mis des cerises griottes dans de la Chouffe brune. À noter que la France est le premier pays pour cette marque née à la fin des années 70.

25 septembre 2019 à 23:00 |

HS BOISSONS
, BOISSONS ALCOOLISÉES

Enseignes : Carrefour Contact fait dans le mini supermarché

Dossier Avec une offre alimentaire classique, parfois complétée par un petit rayon boucherie et du dépannage, Contact est un condensé de Carrefour pour les petites villes et les zones rurales. À...

Contact attire de 300 à 800 clients par jour et prépare une modernisation de son concept.

24 septembre 2019 à 23:00 |

CARREFOUR
, COMMERCE DE PROXIMITÉ

Les piliers de supeco

Carrefour a importé et adapté son concept discount Supeco en France. Avec un objectif clair : s’implanter sur ce créneau préempté avec succès par Aldi et, surtout, Lidl. Tour d’horizon illustré...

Une ambiance retravaillée : l’offre, l’identité visuelle et l’agencement sont différents des autres Supeco européens, où l’esprit cash&carry règne un peu plus. Le magasin de Valenciennes est plutôt réussi. Les clients jugeront.

10 septembre 2019 à 23:00 |

CARREFOUR
, GMS - HARD DISCOUNT

Indicateurs : le bio affole toujours les compteurs de la GMS

Dossier Ce qu’il faut retenir Le deuxième trimestre 2019 est exactement sur la même tendance que le premier, soit près de 22 % de croissance en valeur. Multipliant les lancements...

Yaourt à la Grecque biologique Le Petit Basque

10 septembre 2019 à 23:00 |

PRODUITS BIOLOGIQUES
, GMS - CENTRES COMMERCIAUX

La croissance de l'offre se poursuit, celle des ventes se tasse

Dossier Un CA/m2 désormais supérieur à celui des supermarchés Chiffre d’affaires au mètre carré, en €, par format de magasin Source : Iri Géomarketing Les petits magasins plus...

11 juin 2019 à 23:00 |

COMMERCE DE PROXIMITÉ
, MDD

Allemagne : les incontournables de la grande distribution

Dossier Si les discounters ont eu tendance en 2018 à introduire de nouvelles grandes marques dans leurs rayons, les enseignes de supermarchés et d’hypers continuent à renforcer leurs MDD. Les MDD...

Edeka ne propose pas moins de douze marques propres.

7 mai 2019 à 23:00 |

GRANDE DISTRIBUTION
, MDD

Lego, Adidas... le tour du monde des magasins les plus étonnants

Mood Media et LSA ont sélectionné les magasins et solutions qui renouvellent le plus l’expérience de shopping à travers le monde, de la version brésilienne d’Amazon Go à l’appli mobile kényane...

9 avril 2019 à 23:00 |

CONCEPTS INTERNATIONAUX
, ADIDAS

Bières artisanales : des ventes en plein boom

La bière est devenue une boisson branchée. Tirées par l’explosion de l’offre, les ventes en GMS (environ 3,5 Mrds €) battent des records de croissance depuis quelques années avec les bières de...

19 mars 2019 à 17:10 |

BIÈRES, CIDRES ET PANACHÉS
, BOISSONS ALCOOLISÉES

Monoprix intègre l'avis de ses clients dans sa gestion opérationnelle

SOLUTIONS & TECHNO Soucieuse d’identifier les irritants en magasin, l’enseigne a interrogé ses clients via la plate-forme Critizr, et a tiré de ces enseignements une vraie stratégie pour l’amélioration de...

10000 à 12000 avis sont collectés chaque mois au niveau national par l’intermédiaire de la plate-forme Critizr.

13 mars 2019 à 00:00 |

MONOPRIX
, DISTRIBUTEURS

Amazon se prépare à lancer une nouvelle chaîne de supermarchés

COMMERCE CONNECTÉ Le géant américain de l'e-commerce veut entrer de plain pied dans la distribution alimentaire. Whole Foods, bio, haut-de-gamme et très minoritaire, ne lui suffit plus. Sa future chaîne, plus...

4 mars 2019 à 09:19 |

, AMAZON , WHOLE FOODS MARKET

Supermarchés : de grands remaniements en cours

Dossier Le parc Nombre de magasins : 5 727 Surfaces cumulées : 7 225 246 m² Surface moyenne : 1 262 m² Les densités 128,73 m²...

2 janvier 2019 à 16:12 |

, MAGASINS & ENSEIGNES

Gilets jaunes : 13,5 milliards d’euros de pertes pour le secteur agroalimentaire ! [Source Ania]

Les pertes pour l’ensemble du secteur agroalimentaire (20% du chiffre d'affaires global de l’industrie française) pourraient s’élever à... 13,5 milliards d’euros, selon l'Ania (Association...

Outre l’Ania (Association Nationale des Industries Alimentaires) qui chiffre les pertes pour l’ensemble du secteur agroalimentaire en milliards d’euros, la Chambre de Commerce et d’Industrie Paris Ile-de-France condamne aussi " les exactions commises à Paris". Elle diligentera des actions de recensement et d’accompagnement et appelle le gouvernement à prendre toutes les mesures utiles pour aider les entreprises victimes et rétablir un climat favorable à l’activité économique.

3 décembre 2018 à 16:48 |

GMS - CENTRES COMMERCIAUX
, GSA - GRANDE SURFACE ALIMENTAIRE

60 ans des supers, quelles stratégies d’avenir pour perdurer ?

LSA organise le 5 décembre, à Paris, une matinée-débat sur l’avenir des supermarchés à l’occasion des 60 ans du format en France. En présence d'un plateau de grands témoins exceptionnel....

L'Express Marché de Rueil Malmaison en chantier en octobre 1958

22 novembre 2018 à 16:04 |

DISTRIBUTEURS
, CONFÉRENCES

[Spécial Bio] Le bio dépasse les 4 milliards d'euros en GMS

Dossier CHIFFRE CLÉ 4,6 milliards d'euros : le chiffre d'affaires du bio en GMS en CAM à P9 2018, tous circuits. Retrouvez tous les chiffres de ce marché en GMS, qui continue de s'offrir des croissances...

Le drive surperforme toujours :
évolution des ventes en valeur du bio par circuit et part du bio dans le CA du circuit, en %

22 novembre 2018 à 00:00 |

COMMERCE DE PROXIMITÉ
, BIO

Carulla Fresh Market, le Monoprix colombien

Depuis un an, la filiale colombienne de Casino teste un étonnant concept de supermarché urbain très premium, Carulla Fresh Market. Les produits frais et équitables, le vrac, la restauration, le...

14 novembre 2018 à 00:00 |

VRAC
, MONOPRIX

[Date clé] 1958 : le premier supermarché français

Pendant les Trente Glorieuses, le supermarché fait son apparition. Un modèle de grand magasin en libre service qui tranche avec les supérettes qui régnaient jusqu’alors. La date d’ouverture...

L’Express Marché de Rueil-Malmaison inaugure le modèle du supermarché en France. Un succès immédiat.

14 novembre 2018 à 00:00 |

COMMERCE DE PROXIMITÉ
, AGROALIMENTAIRE

En un an, Amazon a secoué Whole Foods et fait bouger tout le secteur [Analyse]

COMMERCE CONNECTÉ En rachetant l’enseigne américaine de supermarchés bio, Amazon cherchait à s’imposer dans la distribution alimentaire. Un an plus tard, cette acquisition a commencé à porter ses fruits, tout en...

Un magasin Whole Foods avec un corner de produits Amazon.

9 octobre 2018 à 23:00 |

DISTRIBUTEURS
, AMAZON

Nicolas Feuillatte et Canard-Duchêne s'offrent un coup de jeune

Dossier Par petites touches discrètes, les deux leaders du champagne en GMS ont revu leurs étiquettes, rajeuni leurs habillages et espèrent maintenant en recueillir les fruits. Chiffres -...